붉은 열매와 사과와 함께 간단한 타트

준비하기

1. 가장 먼저 할 일은 생과자 크림이므로 사용하려고 할 때 차갑습니다. 케이크를 준비하기 몇 시간 전이나 전날 할 수 있습니다. 그것을 만들기 위해 우리는 모든 재료를 유리 잔에 넣고 프로그램 7 분, 90º, 속도 4. 꺼내 예약합니다. 우리는 유리를 씻고 말립니다.

2. 지름이 약 26cm 인 주형에 기름칠을하고 밀가루를 뿌립니다 (제거 할 수 있으면 더 좋습니다).

3. 깨끗하고 차가운 유리 잔에 밀가루와 소금을 넣습니다. 차가운 버터를 조각으로 추가합니다.

4. 우리는 얼음물을 추가하고 모든 것을 빠르게 통합합니다. XNUMX-XNUMX 터보 스트로크.

5. 우리는 유리에서 반죽을 제거합니다. 우리는 뜨겁지 않도록 반죽하지 않고 손으로 공을 만듭니다.

6. 우리는 그것을 플라스틱 랩으로 싸서 적어도 1 시간 동안 냉장고에 보관합니다.

7. 그 후 우리는 반죽을 꺼냅니다. 우리는 조각 (표면에 사용하고 싶은 것)을 예약하고 나머지를 펼칩니다.

8. 반죽을 펴기 위해 우리는 롤링 핀과 기름 방지 종이 두 장을 사용합니다.

9. 우리는 반죽을 틀에 펴고 이전에 기름을 바르고 가루를 뿌렸는데, 지름이 약 26 센티미터입니다. 냉장고에 보관합니다.

10. 우리는 설탕과 옥수수 녹말과 함께 딸기를 그릇에 넣습니다. 우리는 또한 사과를 껍질을 벗기고 자르고 추가합니다. 설탕과 옥수수 전분을 넣습니다.

11. 우리는 모든 것을 주걱으로 섞습니다.

12. 케이크를 조립하기 위해 우리는 이미 펼친 반죽과 곰팡이에 생과자 크림을 넣습니다. 그 생과자 크림에 우리는 그릇에있는 과일, 설탕, 옥수수 전분의 혼합물을 추가합니다.

13. 장식용으로 약간의 반죽을 예약했거나 틀의 벽에서 튀어 나와서 남은 경우 이제 장식용으로 사용합니다. 우리는 스트립을 만들어서 가장 좋아하는 과일 위에 놓거나 파스타 커터를 사용하여 우리가 만든 모양을 표면에 놓을 수 있습니다. 반죽을 구타 달걀로 닦고 표면에 설탕을 뿌립니다.

14. 220º (예열 된 오븐)에서 약 15 분 동안 굽습니다. 그 후 오븐을 190º로 낮추고 케이크를 그 온도에서 약 50 분 동안 그대로 둡니다.