비네 그레트와 아스파라거스 크림이 들어간 완벽한 대구 메뉴

준비하기

1. 모든 재료를 준비하고 모든 야채를 청소하는 것으로 시작합니다. vinaigrette, glass 및 varoma의 3 개 섹션에 배치합니다.

2. 우리는 유리에 3로 자른 작은 오이를 넣습니다. 비네 그레트와 프로그램을위한 나머지 재료를 추가합니다. 3 초, 속도 5. 소스 보트에 옮기고 서빙 시간까지 예약합니다.

3. 유리를 씻지 않고 아스파라거스의 끝 부분을 기름과 함께 넣습니다. 우리는 프로그램 3 분, varoma 온도, 좌회전, 숟가락 속도.

4. 시간이 끝나면 아스파라거스 팁만 제거하고 유리 잔에 기름을 남깁니다. 끝까지 예약합니다.

5. 크림을위한 나머지 야채, 즉 양파, 감자, 셀러리 및 반으로 자른 아스파라거스 줄기를 추가합니다. 우리는 프로그램 3 초, 속도 5. 조각을 칼날쪽으로 내리고 3 분, varoma 온도, 속도 1.

6. 시간이 다되면 물과 식물성 우유를 유리 잔에 넣고 프로그램 5 분, 100º, 스푼 속도.

7. 이 시간을 활용하여 남은 야채를 너무 얇거나 두껍지 않은 조각으로 자릅니다. 우리는 varoma 전체에 배포하고 계절을 정하고 varoma를 닫습니다.

8. 시간이 끝나면 컵을 제거하고 varoma를 제자리에 놓습니다. 우리는 프로그램 5 분, 100º, 속도 2

9. 한편, 우리는 varoma 용기의 트레이에 기름칠 방지 종이 한 장을 놓고 그 위에 기름을 뿌리고 레몬 몇 조각을 위에 올려 놓은 hake 필레를 놓습니다.

10. 우리는 우리 자신을 태우지 않도록 varoma를 반대쪽으로 엽니 다. 우리는 varoma에 트레이를 놓고 잘 닫았는지 확인합니다. 우리는 요리를 연장합니다 15 분, 100º, 속도 2

11. 시간이 지나면 varoma를 제거하고 차가워지지 않도록 개봉하지 않은 상태로 둡니다.

12. 유리 잔에 소금을 넣고 1 분, 진행 속도 5-9.

13. 유리 잔에 몇 분 동안 그대로두고 육두구를 넣고 처음에 볶은 아스파라거스 팁과 함께 제공합니다.

14. 두 번째 코스에서는 야채를 varoma에서 소스로 옮기고 허리를 위에 놓고 비네 그레트를 추가합니다.