오늘 우리는 몇 가지를 제안합니다 빵 반죽 공 안에 모짜렐라 조각이 들어 있습니다. 볶으면 영상처럼 모짜렐라가 녹습니다. 식전 주로 가족 및 친구와 함께 나누기에 좋습니다.

우리는 당신에게 보여줍니다 써머 믹스로 반죽을 준비하는 방법 그리고 레바도 시간 이후에 어떻게 남아 있는지. 공 모양을 만드는 방법과 마지막으로 튀기는 방법도 볼 수 있습니다. 시간이 걸리지 만 복잡하지 않으며 아페리티페 가장 독창적입니다.

여기에 따라야 할 모든 재료와 단계가 포함 된 레시피 파일이 있습니다. 아래에서 비디오 레시피를 찾을 수 있습니다.

모짜렐라 볼, 빵 반죽

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가족 및 친구와 함께 나누기에 완벽한 식 전주.

로즈마리를 유리 잔에 넣고 프로그램 8 초, 속도 8. 꺼내 예약합니다.
우리는 유리에 물, 효모 및 설탕을 넣습니다. 우리는 프로그램 1 분, 37º, 속도 1.
올리브 오일 15g, 밀가루, 소금을 더합니다. 우리는 프로그램 2 분, 스파이크 속도.
처음에 다진 로즈마리를 추가합니다. 우리는 프로그램 30 초, 스파이크 속도.
반죽을 그릇에 넣고 플라스틱으로 덮습니다. 우리는 약 2 시간 동안 휴식을 취합니다 (시간은 집의 온도에 따라 다름). 중요한 것은 비디오에서 볼 수 있듯이 반죽이 부피를 두 배로 늘린다는 것입니다.
반죽이 올라 오면 중앙에 모짜렐라 조각이있는 공을 만듭니다.
우리는 모든 공을 카운터에 놓고 투명한 플라스틱으로 덮습니다. 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
그 후 풍부한 기름에 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.

로즈마리를 다른 아로마 허브로 대체 할 수 있습니다.

출처 : Vorwerk

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