내가 살고있는 이탈리아 지역에서 파스타는 의심 할 여지없이 그들이 거의 매일 먹는 별 요리입니다. 그러나 때때로 리조또에는 장소가 있습니다. 이 경우 나는 상당히 독창적 인 것을 제안합니다. 사과와 카레를 곁들인 리조또.

Vorwerk의 이탈리아 책에서 발췌 한 것입니다. 쌀. 다른 조리법을 넣을 게요, "리소"가 익 으면서 맛볼 수 있도록 이탈리아.

한편, 동료들이 게시 한 다른 리조또에 대한 링크를 남겨드립니다. 네 치즈 리조또, 리조또 아푸 미카 토 y 레몬과 로즈마리 리조또,이 꿀밥이 마음에 들면.

사과와 카레를 곁들인 리조또

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사과와 카레를 넣은 오리지널 리조또를 만드는 이탈리아 요리법. Thermomix를 사용하면 30 분 이내에 완료됩니다. 간단하고 매우 풍부한 요리.

이 조리법에서와 같이 끓는 국물을 추가해야 할 것입니다. 먼저 냄비에 불에 태워서 시작하겠습니다.
이제 써머 믹스 작업을 시작합니다. 유리 잔에 버터 30g을 넣습니다 (조심하세요. 나머지는 마지막에 넣을 테니 제가 넣은 것의 절반입니다). 우리는 당신을 분쇄속도 4에서 우리 초 그리고 우리는 프로그램 3 분, 100º, 속도 2
뚜껑을 열고 나비를 넣습니다. 사과와 쌀을 추가하고 프로그램을 3 분, 100º, 속도 1
화이트 와인을 추가합니다. 우리는 프로그램 1 분, 100º, 속도 1.
이제 우리는 끓는 국물 (앞에서 언급 한 것)과 카레를 유리 잔에 넣을 것입니다. 일부 프로그램 10 분 또는 13 분, 100º, 속도 1 (처음에 10 분을 넣을 수 있고, 시간이 다되면 조금 부족하다고 생각하면 XNUMX ~ XNUMX 분 더 줘)
그리고 그게 다야. 이제 우리는 그것을 제공 할 소스에 붓고 나머지 버터와 함께 펴고 XNUMX 분 동안 그대로두면됩니다. 이제 먹을 준비가되었습니다!

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