사프란 소스를 곁들인 찐 미트볼

준비하기

1. 미트볼을 만들어 레시피를 시작합니다. 이를 위해 우리는 유리 잔에 양파와 빵을 넣을 것입니다. 우리는 동안 물다 5 초, 속도 7.

2. 우리는 고기를 큰 그릇에 넣고 양파 혼합물을 위에 놓습니다.

3. 유리 잔을 씻지 않고 계란, 우유, 바질, 백리향을 넣습니다. 나는 보통 각각의 티스푼을 넣지 만 당신의 취향에 맡깁니다. 우리는 동안 혼합 10 초, 속도 4.

4. 우리는 그릇에있는 양파와 함께 고기 위에 혼합물을 붓고 숟가락이나 주걱을 사용하여 모든 재료를 섞습니다. 15 분 동안 쉬게합니다.

5. 쉬는 시간이 끝나면 소스부터 시작합니다.

6. 유리를 씻지 않고 양파를 넣고 자릅니다 3 초, 속도 5. 큰 조각이 남아 있더라도 결국에는 소스를 부수기 때문에 상관 없습니다.

7. 소금과 기름을 약간 넣고 볶습니다. 10 분, varoma 온도, 숟가락 속도.

8. 미트볼을 만드는 데 시간이 걸립니다. 우리는 약 25g의 공을 만들 것입니다. 그리고 우리는 기름이 묻은 varoma에 넣어서 달라 붙지 않도록합니다.

9. 소스를 계속 사용하고 생강 가루와 사프란을 추가합니다. 우리는 1 분, 100º, 숟가락 속도.

10. 밀가루가 날에 떨어지지 않도록 넣고 2 분, 100º, 스푼 속도.

11. 우리는 와인을 따르고 프로그램을 3 분, varoma 온도, 숟가락 속도, 비커 제외. 이것은 알코올의 증발을 촉진합니다.

12. 물을 넣고 미트볼이 들어있는 위치에 varoma를 놓고 프로그램 30 분, varoma 온도, 숟가락 속도.

13. 시간이 끝나면 우리는 varoma를 제거하고 반대쪽으로 엽니 다. 우리는 미트볼을 꺼내 냄비에 넣습니다.

14. 우리는 동안 소스를 분쇄합니다 1 분, 진행 속도 5-7-9. 미트볼 위에 소스를 부어 5 분 정도 끓여서 모든 맛이 섞이도 록합니다.

15. 미트볼이 준비되면 즉시 제공하십시오.