새우와 조개를 곁들인 아귀

준비하기

1. 조개를 찬 소금물에 넣어 몇 분 전에 모래를 풀어줍니다.

2. 우리는 파슬리를 유리에 넣고 자릅니다. 3 초, 속도 7. 볼에 떼어 내 예약합니다.

3. 우리는 유리 잔에 마늘과 기름을 넣습니다. 우리는 찌르다 3 초, 속도 7, 우리는 유해를 낮추고 볶습니다 5 분, 온도 120 ° C, 속도 2.

4. 칼날과 고추 (선택 사항) 주변에 옥수수 전분을 넣고 볶습니다. 2 분, 온도 120 ° C, 속도 2.

5. 와인과 생선 국물을 넣으십시오.

   계란을 필름으로 감싼 바구니와 감자와 프로그램을 소개합니다 6 분, 바로 마 온도, 속도 2.

6. 오븐을 180ºC로 예열합니다.

   한편 바로 마 용기에 기름을 살짝 바르고 양념 한 아귀 조각을 안에 넣으십시오.

   바로 마를 덮고 제자리에 놓습니다. 우리는 프로그램 9 분, 바로 마 온도, 속도 2.

    

7. 바로 마와 바구니를 제거합니다. 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌린 깊은 오븐 트레이에 감자를 넣고 오븐에 넣습니다. 15º에서 180 분.

   우리는 찬물로 수돗물 아래의 계란을 식히고 비축합니다.

8. 물기를 제거한 조개와 잘게 썬 파슬리 절반을 유리 잔에 넣고 프로그램 3 분, 바로 마 온도, 스푼 속도, 좌회전.

    

9. 우리는 오븐에 넣은 감자 쟁반을 꺼내고, 소스와 조개로 잔의 내용물을 버리고, 아귀와 껍질을 벗긴 새우를 놓습니다.

    

10. 5º에서 180 분 동안 굽습니다. 

    계란을 껍질을 벗기고 쐐기로 자릅니다. 우리는 오븐에서 트레이를 제거하고 계란과 나머지 파슬리로 장식합니다. 먹다!