샐러드 용 ​​멸치 소스

드레싱 또는 아 초아 소스 오늘은 당신에게 풍미와 독특한 터치를 줄 것입니다 샐러드. 시금치, 새싹, 토마토와 같은 생야채를 맛을 내거나 조리하거나 조리 한 야채로 양념하는 데 사용할 수 있습니다. 찐 콜리 플라워 나 브로콜리 작은 꽃 처럼요

이 경우 나는 이탈리아에서 알려진 것과 함께 사용했습니다. Puntarelle,이 지역에서 재배되는 치커리의 일종. 당신은 그녀를 알고? 그것이 당신의 길을 건너면 주저하지 말고 바삭한 새싹을 시도하십시오.

샐러드 용 ​​멸치 소스

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• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 이탈리아의
• 레시피 유형 : 소스
• 칼로리 : 110
• 서빙 : 4

• 준비 시간: 1H
• 요리 시간: 1M
• 총 시간: 상반기 1M

재료

멸치 소스

• 1 마늘 정향
• 기름에 멸치 4 개
• 엑스트라 버진 올리브 오일 40g

그리고 샐러드

• Puntarelle, 양상추, 시금치, 토마토 ...
• 약간의 소금 (필요한 경우)
• 장식 할 멸치

준비하기

1. puntarelle을 사용하면 콩나물을 자르고 물과 1/2 레몬이 담긴 그릇에 담습니다. 냉장고에 1 시간 이상 예약합니다.

2. 유리 잔에 마늘 정향을 넣고 부순다 3 초, 속도 6.

3. 멸치와 기름을 넣으십시오. 우리는 프로그램 10 초, 속도 6.

4. 야채에 소스를 얹고 멸치로 장식합니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 겨자 비네 그레트와 함께 찐 야채

출처-Verdure e delizie di stagione