생선 크림과 딜 소스

오늘 우리는 많은 가능성을 가진 아주 간단한 소스를 제공합니다: 생선용 크림 딜 소스. 특히 연어 허리와 함께 딜을 곁들인 연어가 궁합이 잘 맞는다.

이름에서 알 수 있듯이 처음에는 물고기를 동반하기 위해 만들어졌지만 실제로는 너무 풍부하여 아무거나 사용할 수 있습니다. 예: 볶거나 익힌 감자, 토스트, 아스파라거스, 샐러드, 디피, 닭고기 꼬치, 토스트를 곁들인 훈제 연어... 간단히 말해 가장 좋아하는 것!

그것은 매우 빠른 소스입니다 8분 안에 준비하겠습니다. 보시다시피 매운 맛을 좋아하기 때문에 재료에 약간의 고추를 넣습니다. 그러나 물론 직접 제거하거나 원하는 양으로 조정할 수 있습니다.

일단 준비하고 남은 것이 있으면 잘 덮은 냉장고에 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다.

생선 크림과 딜 소스

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8분이면 완성되는 생선용 크림 크림과 딜 소스.

• 아이린 아르카스

• 레시피 유형 : 소스
• 칼로리 : 350
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 8M
• 총 시간: 8M

재료

• 부추 60g(양파로 대체 가능)
• 1 마늘 정향
• 버터 10g
• 요리 용 크림 400g
• 브랜디 또는 소주 50g(선택사항)
• 토마토 소스 1 큰술
• 소금 1 / 2 작은 술
• 신선한 딜 2개(잎만 사용)
• 으깬 말린 고추(취향에 따라)
• 옥수수 전분 1 작은 술

준비하기

1. 우리는 유리에 부추와 마늘을 넣고 잘게 썬다. 5 초, 속도 5. 주걱으로 재료를 유리 바닥쪽으로 내립니다.

2. 버터를 넣고 볶는다 3 분, 온도 120 ° C, 속도 1.

3. 크림, 브랜디, 소금, 토마토, 딜, 칠리, 옥수수 전분을 넣고 프로그램하십시오 5 분, 온도 90 ° C, 속도 1,5.