소고기와 소시지로 채워진 호박

준비하기

1. 180º에서 오븐을 켭니다. 우리는 호박을 잘 씻어서 반으로 자르고 펄프를 약간 자릅니다. 우리는 약간의 소금과 기름을 더합니다. 우리는 오븐에 넣어 구워줍니다. 40 분 정도 걸립니다. 펄프와 피부가 모두 부드러워지면 준비가 된 것입니다.

2. 유리 잔에 양파를 넣고 프로그램 5 초, 속도 7. 우리는 벽에 남은 것을 주걱으로 내립니다.

3. 고기 (껍질이없는 소시지와 다진 쇠고기)를 넣습니다. 우리는 프로그램 5 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

4. 와인을 추가하고 비커를 넣지 않고 프로그래밍합니다. 3 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

5. 이 시간 동안 우리는 토마토를 껍질을 벗기고 자릅니다. 우리는 그것을 소금과 후추와 함께 이전 혼합물에 통합하고 프로그램 20 분, 100º 좌회전, 스푼 속도.

6. 우리는 바구니를 그릇에 넣고 고기를 넣으면 액체가 약간 빠져 나옵니다. 그 액체는 각각의 취향에 맞는 소스가 될 것입니다.

7. 호박이 준비되면 오븐에서 꺼내 펄프를 숟가락으로 비우고 칼로 자릅니다. 우리는 다진 고기가있는성에 그것을 통합합니다. 주걱으로 모든 것을 제거합니다.

8. 우리는 그 혼합물로 호박을 채 웁니다. 표면에 파마산을 놓고 오븐에 그라탕을 넣습니다. 우리는 신선한 향기로운 허브로 장식하고 제공합니다.