로그인 o 가입하기 불만스럽네 ThermoRecetas

소금에 절인 닭고기

오늘 저는 제가 최근에 발견 한 것 중 하나를 소개합니다. 매우 강렬한 맛을내는 단순한 닭 가슴살로 한 번 이상 서두르지 않아도됩니다. 또한 그들이 판매하는 산업용 소시지를 대체하는 좋은 방법입니다 (호기심에서 단순한 요크 햄이나 칠면조 가슴살이 가져 오는 재료를 살펴보십시오 ...). 완전히 직접 만든 건강식.

당신은 할 수 있습니다 기름에 보존하다 적어도 5 일 동안 (동결도 가능) 소시지처럼 사용합니다. 빵에 마요네즈를 곁들여 먹으면 좋습니다 (직장에있을 때 평소 아침 식사 중 하나입니다). 아니면 단순히 토스트 빵으로 저녁 식사를하세요. 또한 더운 날에는 샐러드로 차갑게 먹을 수도 있습니다. 보시다시피 다양한 용도로 사용됩니다.

나는 필요하지 않기 때문에 일부 재료에 양을 넣지 않았습니다.이 경우에는 양만 사용하십시오. 굵은 소금 그리고 필요한 기름.

나는 그것을 좋아하면 좋겠. 당신은 어떤 발명품을 보게 될 것입니다!

TM21과의 동등성

써모 믹스 등가


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 애피타이저, Carnes, 체강, 쉬운, 일반 , 유당 불내성, 계란 불내성, 1/2 시간 미만, 여름 요리법, 어린이를위한 요리법

기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

25 코멘트, 당신의 것을 남겨주세요

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.

  1.   미얀마

    안녕하세요 !!, 좋은 생각 이네요. 저는 보통 돼지 고기 등심과 소금 물고기를 많이 만들지 만, 닭고기는 나에게 한 번도 발생하지 않았습니다 ... 제가 할게요, 말씀 드릴게요. 키스

    1.    아이린 Thermorecetas

      안녕하세요 Myriam, 치킨이나 칠면조로 먹어 보면 얼마나 맛있는 지 알 수 있습니다.

  2.   메르 체 루비오 카라 쿠엘

    집에서 아버지는 등심으로 토스트, 토마토, 기름, 후추, 등심으로 토스트를 만들거나, 당신의 경우에는 닭고기와 진미를 저녁으로 만들어요, 허리보다 건강하기 때문에 가슴으로 해보겠습니다 .감사.

    1.    아이린 Thermorecetas

      메르 체 공헌이 얼마나 좋을까요! 다음에는 안심으로 만들어 레시피를 업로드하겠습니다. 감사!

  3.   Begoña

    아주 좋은 요리법, 안심으로도 만들 수 있는지 알고 있습니다. 감사. 아이린.

    1.    아이린 Thermorecetas

      예 베고 냐, 문제 없어요. 그래도 조각의 두께에 따라 30-40 분 정도 더 오래 두어야합니다. 알 겠지요? 당신은 나에게 말할 것입니다! 다음에는 안심으로해야하니 며칠 후 레시피를 올릴 게요. 팔로우 해주셔서 감사합니다!

  4.   델피

    잘 생겼다 !!!
    나는 그것을 시도해야 ... 그리고 나는 그것을 많이 좋아할 것이라고 생각합니다.
    아이디어 주셔서 감사합니다!
    BS

  5.   산드라 맥

    안녕하세요 아이린… 좋은 생각입니다! 진실은 건강상의 이유로 그들은 많은 산업 첨가물이라고 말했듯이 소시지가 들어있는 모든 것을 저에게서 가져 왔습니다. 그래서이 조리법은 저에게 좋고 내일부터 나는 그것을 만들기 위해 가슴을 사요. 수천 명의 감사합니다. 큰 키스

    1.    아이린 Thermorecetas

      그럼 산드라가 당신에게 좋은 사람이에요. 내 입맛으로는 맛있습니다 ... 남자는 당신이 사는 칠면조 / 닭 가슴살과 같은 맛이 나지 않을 것이지만, 그 이유는 그들이 가지고있는 이상한 첨가물과 많은 물 때문에. 나는 그것을 좋아하면 좋겠!

  6.   비센테

    나는 당신의 페이지를 약 한 달 동안 따라 왔고 그것이 훌륭하다고 생각합니다. 저는 이미 매우 인기있는 몇 가지 요리법을 만들었습니다. 이것에 대한 질문, 당신이 유방에 대해 이야기 할 때 두 반쪽이 함께 묶인 것입니까, 아니면 두 반쪽이 양쪽에 개별적으로 묶여 있다는 것을 의미합니까? 감사합니다

    1.    아이린 Thermorecetas

      안녕 빈센트! 정말 고맙습니다. 내가하는 일은 그것들을 분리하고 끈으로 각각의 절반을 묶는 것입니다. 하지만 원하는 경우 절반을 넣을 수 있습니다. 잘 얼어? 그래서 저는 반쪽 2 개를 만드는 것을 선호하고, 하나를 얼릴 필요가 있다면 이것이 제가 써모 믹스의 에너지를 이용하는 방법입니다. 럭키! 그리고 우리를 팔로우하고 메시지를 남겨 주셔서 감사합니다.

  7.   기둥

    바로 지금하고 있습니다. 어떻게되었는지 말씀 드리겠습니다. 어쨌든 나는 그것을 나누지 않고 자르지 않고 두 부분을 함께 묶었습니다.

  8.   기둥

    안쪽이 조금 날 것으로 나왔습니다. 어떻게 해결할 수 있습니까? 나는 가슴을 던지고 싶지 않다는 것입니다. 나는 그것을 전자 레인지에 넣는 것에 대해 생각했습니다 ...

    1.    아이린 Thermorecetas

      Pilar, 걱정하지 마세요. 약 10 분 동안 다시 varoma에 넣으세요.하지만 소금없이 그냥 쪄주세요. 전자 레인지에 넣으면 좋을 것 같아요. 럭키! 나는 당신이 그것들을 모아서 분리했기 때문에 이것이 당신에게 일어난 것이라고 생각합니다. 당신은 나에게 말할 것입니다.

  9.   기둥

    글쎄요, 다시 넣었지만 아직 조금 날 것이어서 아주 날것 인 부분을 제거하고 이미 잘라서 기름에 넣었습니다. 나는 저항 할 수없고 매우 훌륭하기 때문에 그들을 시도했습니다. 나는 오늘 밤 일하고 샌드위치를 ​​먹고 있습니다. 그는 나에게 2 개의 튜퍼웨어를 주었는데, 하나는 지금 소비하고 다른 하나는 냉동실에 사용했습니다.
    다음에 따로 만들 게요.

    감사합니다 Irene

  10.   어록

    맛있는. 훌륭한 레시피 !!!!! 감사합니다

    1.    아이린 Thermorecetas

      거기에있어서 Ana에게 감사합니다! 당신이 좋아해서 정말 기쁩니다.

  11.  

    안녕, 안녕 3 ~ 0 일 전에 가슴을 만들어서 끈으로 묶지 않고 완벽하게 나왔는데 식 으면 올리브 오일로 덮고 후추를 뿌렸는데 맛 음, 오늘까지 친구들과 집에서 식전 주로 꺼내 보지 않았어요. 성공이 엄청나고 맛있고 맛있었거든요. 꼭 반복해야 겠어요. 조리법에 대해 축하드립니다.

    1.   

      안녕하세요 Flori, 나는 귀걸이에 그것을 가지고 있으며 부활절 후에는 확실히 떨어집니다 ...

  12.   Irenearcas

    오오 오오 좋은 생각이야. 나는 당신의 허락을 받아 빌리고 있습니다. 감사!

  13.   카를로스

    안녕하세요, 저는 처음입니다. 누군가 나에게 두 개의 반쪽과 끈에 대해 설명해 줄 수 있습니까?
    나는 그것을 얻지 못한다.

    1.    아이린 아르카스

      안녕하세요 카를로스, 환영합니다! 닭 가슴살은 두 조각 (가슴 반쪽)으로 구성됩니다. 정육점에서 통 가슴 1 개를 사서 반으로 나눈 가슴 XNUMX 개로 나눕니다. 이 사진을보세요. 이것은 양지머리입니다. http://recetascocinas.com/wp-content/uploads/2009/05/pechugas-20de-20pollo.jpg

      우리는 각 반쪽에 줄을 넣어야 할 것입니다. 즉, 반쪽 가슴 2 개를 끈다.

      이러한 의심을 갖는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 그것은 우리 모두에게 일어났습니다. 처음으로 치킨을 샀을 때 가슴 2 개를달라고해서 집에서 4 킬로그램의 치킨을 먹었습니다. 그 이후로 나는 당신이 반 가슴을 요구해야한다는 것을 이해했습니다.

      질문을 명확히했기를 바랍니다. 그렇지 않다면 다시 편지를 보내주세요.

      안아 주셔서 감사합니다.

  14.   엘비라

    안녕하세요!
    소금으로 요리하는 것은 처음입니다. 어젯밤에 가슴을 만들었어요. 늦어서 식지 않아서 소금을 제거하지 않았기 때문에 그대로두고 오늘 아침에 떼어 냈습니다. 잘했지만 아주 짠맛 이네요 !! 소금을 제거하기 위해 그렇게 오래 기다릴 필요가 없기 때문인 것 같습니다.
    대단히 감사합니다!

    1.    아나 발데스

      안녕하세요, Elvira입니다. 양지머리는 밤새도록 많은 양의 소금을 흡수했습니다. 화상을 입지 않도록 소금이 약간 식 자마자 소금을 제거해야합니다. 겉은 짜지 만 속은 딱 맞습니다. 얇게 썰기 때문에 짠 표면이 거의없고 전체가 균형을 이룹니다. 안됐지만 버리지 말고 아주 얇게 썰어 밥 샐러드를 만들 때 이거 . 물론 밥에 소금을 조금 뿌려주세요. 그리고 다시 시도해보세요. 다음에 맛있을 것입니다. 포옹!

      1.    엘비라

        아나 감사합니다!
        아니, 버리지 않을 생각이었다, 히히. 어제 나는 약간의 마요네즈와 소금 없이 야채 샐러드를 만들고 "맛있는" 가슴살을 조금 더했는데 아주 잘 나왔습니다.
        어쨌든 다시 시도하고 말해주지.
        인사