우리는 이미 알고 있습니다 야채와 연어 유두 또는 절묘한 망고 소스를 곁들인 연어 버거그래서 오늘은 연어를 달라 졌어요.
이 경우 우리는 그것을 좋은 것으로 덮을 것입니다 소금 층, 유사 소금의 농어, 모든 육즙과 속성을 유지합니다. 또한 기름을 바르지 않을 것이므로 칼로리와 지방면에서 매우 가벼운 요리가 될 것입니다. 연어 고유의 지방으로 조리됩니다. 오메가 3. 이것은 우리의 콜레스테롤에 유리하고 혈액의 유동성을 돕고 혈전과 혈전의 가능성을 피합니다. 또한이 레시피는 체강.
이 경우에는 구운 버섯과 함께 곁들여서 잘 구워서 겉은 바삭하고 속은 매우 부드럽습니다.
TM21과의 동등성
추가 정보 - 야채와 연어 유두, 망고 소스를 곁들인 연어 버거
한 가지 질문, 아이린: 연어를 소금으로 만드는 것입니까? 나는 전통적인 "금박 도미"등과 같은 껍데기를 만드는 것을 의미합니다 ... 이런 경우 소금 두 스푼으로 전체를 덮기에 충분하지 않기 때문입니다 ...
감사합니다.
루이스
안녕하세요 Luis, 그것은 Dorada a la sal과 같은 껍질을 형성하지 않을 것입니다. 등심이라 껍질에 둘러싸이지 않고 도미와 같은 양을 넣으면 짠맛이납니다. 도미 / 농어를 통째로 넣고 소금을 넣을 고기가 아닌 피부에 첨가한다고 생각하십시오.
우리가 레시피에 넣은이 양으로, 그것은 당신에게 올바른 소금 포인트를 줄 것이고 매우 맛있을 것입니다. 당신은 그것이 당신에게 어떻게 보이는지 말해 줄 것입니다! 작성 해주셔서 감사합니다. 포옹!
하지만 피부가 드러나면 소금이 고기가 아니라 피부 위에 올라갑니다.
Hi Raquel, 눈치 채면 피부는 한쪽에만 있지만 연어의 가장자리는 드러나지 않습니다. 소금으로 덮으면이 소금이 고기에 직접 뿌려져 너무 짠 것 같아요. 따라서 우리는 피부에 작은 층 (약 XNUMX 큰술의 굵은 소금)이있는 소금만을 넣을 것입니다. 당신은 나에게 말할 것입니다!
귀하의 의견을 주셔서 감사합니다.