쇠고기와 옥수수 부리또

이 쇠고기와 옥수수 부리토는 우리가 쇠고기를 가지고 있는 조리된 고기를 사용하는 데 사용할 수 있는 멋진 요리법이 될 수 있지만 닭고기 또는 돼지고기와 함께 제공되기도 합니다. 예를 들어, 고기를 요리하거나 소스에 고기를 끓인다면 우리에게 아주 좋을 것입니다. 그러나 물론 맛있고 매우 간단하기 때문에 이 레시피를 준비하기 위해 특별히 송아지 고기를 요리할 수 있습니다(압력솥에서 약 20분 동안 또는 냄비/서모믹스에서 40분 동안 송아지 고기를 타코에서 요리하면 됩니다).

우리는 이 요리에 부리또나 엔칠라다를 준비하는 데 사용하는 텍스멕스 향신료와 당신이 좋아하거나 손이 닿는 곳에 있는 다른 멕시코 소스(예: 치폴레 칠리 소스, 타바스코, 몰레... 그런 다음 부리또를 조립할 때 소스를 더 추가하여 더 매운 느낌을 줄 수 있습니다(저는 마지막 터치로 그린 토마토 소스를 정말 좋아합니다).

재료도 적고 구하기도 쉽기 때문에 아주 쉬운 레시피입니다. 또한 충전물은 미리(또는 전날까지) 미리 채워둔 상태로 두고 마지막 순간에 조립할 수 있습니다.

쇠고기와 옥수수 부리또

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쇠고기와 콘 부리또, 고기를 끓였을 때 제격인 요리.

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 멕시
• 레시피 유형 : 스타터
• 칼로리 : 350
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 20M
• 총 시간: 20M

재료

• 스트립에 양파 150g
• 올리브 오일 50g
• 익힌 옥수수 작은 캔 1 개
• 이미 익힌 쇠고기 500g
• 파히타 또는 타코용 멕시칸 시즈닝 1봉(원하는 경우 멕시칸 소스)
• 튀긴 토마토 30g
• 강판 모짜렐라 치즈
• 물 4 큰술
• 다진 토마토 1 개
• 아보카도 소스 넣을 까
• 밀 토르티야 8 개

준비하기

1. 잔에 기름과 양파를 넣고 프로그램 8 분, 온도 120º, 속도 1 

2. 고기를 넣고 잘게 썰어주세요 3 초, 좌회전, 속도 4. 이제 옥수수, 조미료, 토마토, 물을 넣고 프로그램을 5 분, 온도 100º, 속도 1

3. 우리는 또띠야를 팬이나 전자레인지에 데우고 속을 채웁니다. 고기, 모짜렐라 치즈, 천연 토마토 큐브, 우리가 좋아하는 멕시칸 소스를 넣습니다. 우리는 부리또를 잘 굴립니다.

4. 프라이팬에서 양쪽 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 1분간 굽습니다. 우리는 그들을 반으로 자르고 표면에 약간의 과카몰리를 놓습니다. 준비가 된!