수제 버섯 소금

수제 버섯 소금을 만든 적이 있습니까? 써머 믹스로하는 것이 가장 좋다고 확신합니다. 쉽게 자신 만의 레시피를 만들어 보시기 바랍니다.

이를 위해 우리가 좋아하는 버섯이나 그 혼합물을 사용할 수 있습니다. 이 경우 나는 센 데루 엘라와 볼레 투스. 이미 포장 된 상태로 쉽게 찾을 수 있지만 조금 교활하다면 숲을 걸 으면서 모은 것들을 탈수시킬 수 있습니다.

또한 이러한 유형의 준비는 오랫동안 잘 보존됩니다. 우리는 그것을 사용할 수 있습니다 우리의 요리법을 향상 가을의 풍미를 더 해줍니다. 탈수 된 버섯은 맛과 냄새가 매우 집중되어 있기 때문에 소금에 많은 힘이 있고 크림, 토스트, 샐러드에 뿌릴 수 있다는 것을 이미 알고 있습니다.

의심 할 여지없이이 수제 버섯 소금을 이용하여 개별 항아리에 포장하여 미식가 선물. 크리스마스가 얼마 남지 않았으므로 작은 세부 사항에 대해 생각해야합니다.

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수제 버섯 소금을 사용하여 자신의 요리법을 향상시킬 수 있습니다.

• Mayra Fernandez Joglar

• 칼로리 : 50

• 총 시간:

재료

• 탈수 된 버섯 15g
• 30 g 소금
• 갓 갈은 후추

준비하기

1. 탈수 된 버섯을 유리 잔에 넣고 프로그래밍하여 구워줍니다 5 분, 100º, 속도 1. 시간이 지나면 유리 잔에 약간의 미스트가 생기므로 제거하고 키친 페이퍼로 유리 잔을 말립니다. 우리는 유리 잔에 다시 넣고 30 초, 속도 9.

2. 소금과 갓 갈은 후추를 넉넉하게 넣으십시오. 그라인더를 사용하는 경우 3 ~ 4 바퀴 돌립니다.

3. 우리는 15 초, 속도 3, 좌회전.

4. 그리고 소비 할 준비가되었습니다. 우리는 그것을 큰 병이나 여러 개의 개별 병에 저장할 수 있습니다.

NOTES

소금의 질감을 더 거칠게하려면 버섯을 속도 6으로 으깨고 고운 소금 대신 플레이크 소금을 사용하십시오.

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.