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복숭아 잼

복숭아 잼은 써머 믹스를 가지고 있기 때문에 다시 사지 않은 것들 중 하나입니다. 그리고 집에서하는 것이 너무 간단하고 너무 맛있어서 제가 고려하는 유일한 옵션입니다.

집에서 갓 구운 빵에 버터와 홈 메이드 잼을 아침으로 먹는 것을 좋아한다고 이미 말씀 드렸습니다. 그래서 우리 식료품 저장실에서 우리는 항상 다양한 맛 다양하고 풍미를 즐길 수 있습니다.

이 잼은 여름 시즌 보통 진공 포장을해서 일년 내내 보관합니다.

잼을 보존하는 방법?

이 잼은 냉장고에 몇 주 동안 보관할 수 있지만 원한다면 몇 달 동안 식료품 저장실에 보관하십시오. 진공 포장을해야합니다.

El 절차는 간단합니다 깨끗하고 건조한 항아리에 잼을 부어 주면됩니다. 잘 닫고 물이 담긴 냄비에 15 분 동안 끓입니다. 물이 끓을 때부터 시간이 계산된다는 것을 기억하십시오.

그런 다음 거꾸로 뒤집어 완전히 식 힙니다. 그 시간 이후 저장할 준비가되었습니다.

추가 정보 - 체리 잼

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 쉬운, 1 시간 미만, 잼 및 보존 식품

기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

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  1.   필 루카

    진실은 그들이 맛있게 나오고 계피로 딸기와 토마토 만 만들었습니다 ...
    지금 다이어트 중인데 감미료로 만들고 싶은데 이렇게 준비해 본 적이 있나요?
    매일 업로드하는 요리법에 대한 키스와 감사합니다.

    1.    엘레나

      정말 고마워요, 필루카! «가벼운 배 잼» 레시피를 참조하세요. http://www.thermorecetas.com/2011/06/09/receta-thermomix-mermelada-de-peras-light/
      키스.

      1.    필 루카

        감사! 나는 그것을 볼 것이다!
        키스!

  2.   제시

    어떤 종류의 복숭아를 사용합니까? 노란색이 맞죠?

    1.    엘레나

      그래, 제시, 그게 다야. 모두 제일 좋다.

  3.   롤라

    네, 함께 준비하는 것이 큰 기쁨입니다. 제가 좋아하는 것은 딸기입니다.

    키스

  4.   산드라 이글레시아스

    안녕하세요, 잘 지내세요? 그들은 매우 훌륭하고 부드럽습니다. 감사합니다 …………………………

    1.    엘레나

      산드라 대단히 감사합니다. 한 번 시도해 볼게요. 모두 제일 좋다.

  5.   마리아 로사

    이 레시피를 공유해 주셔서 대단히 감사합니다. 멋지네요.
    그러나 잼에 대한 나의 경험은 아직 완전히 만족스럽지 않았습니다. 원하는 두께 포인트를 찾을 수 없다는 것이 밝혀졌습니다.
    두 번만 해봤는데 체리. 첫 번째는 매우 유동적이어서 더 오래두기로 결정했고 두 번째는 식었을 때 돌과 같았습니다. 하지만 거기에 둘 다 포장되어 있습니다.
    책 «Essential»에는 모든 잼에 대한 일반적인 규칙으로 30분-100도-속도 2라고 되어 있지만 그렇지 않으면 걸쭉하거나 «뒤집어지지» 않기 때문에 바로마 온도에 넣어야 했습니다(나중에 내가 본 당신이 출판한 모든 잼 잼은 바로마 온도에 있습니다.) 왜 그 책이 우리, 특히 초보자를 혼란스럽게합니까 ???

    진실은 30 분이 나에게 거의 보이지 않는다는 것입니다. 왜냐하면 그것이 끝날 때 내가 보는 결과는 매우 유동적이기 때문입니다! 하지만 당연히 두꺼워지고 식었을 때 치료법이 없습니다…. 얼마나 어려운가!

    이제이 복숭아 잼을 좋아해서 먹어보고 싶지만 같은 일이 다시는 일어나지 않기를 바라기 때문에 시간을 확보해야합니다.
    사전에 감사합니다

    1.    엘레나

      만나 주셔서 감사합니다, María Rosa! 나는이 조리법을 좋아하고 내 취향에 맞습니다. 말해봐. 모두 제일 좋다.

  6.   카르멘

    감미료로 만들면 아주 맛있어요. 약간 걸쭉하게하고 싶으면 한천 가루 반 작은 술을 넣어주세요

    키스

    1.    엘레나

      대단히 감사합니다, 카르멘!

      1.    마리아 로사

        안녕하세요!
        오늘 저는 여러분의 조언에 따라이 복숭아 잼을 만들었고 살구 잼도 만들었습니다 (한 번만 ...) 그리고 이번에는 훌륭하게 나왔다고 말해야합니다! 처음 !!
        엘레나에게 말하게되어 기뻤습니다.
        이 과일은 물이 더 많고 30 분도 조금 더 필요하기 때문에 체리 잼이 더 액체 일 수 있습니다… ???
        그건 그렇고, 카르멘, 한천 가루는 어디에서 찾을 수 있습니까 ??? 나는 천연 조류 만 알고 있습니다. 충고 감사합니다.
        귀하의 페이지에 축하드립니다. 그것을 사랑하십시오 !!!. 오랫동안 매일 컨설팅을 해왔고 Thx를 다루는 데 많은 도움이되었습니다. 모두 제일 좋다.

        1.    엘레나

          나는 매우 행복하다, María Rosa!. 잼에 걸리는 시간은 사용하는 과일의 물의 양에 따라 다릅니다. 나는 약초 상점에서 가루 한천을 구입합니다. 안녕하세요. 저희 블로그가 마음에 드셔 서 매우 기쁩니다.

  7.   크리스티나

    모든 요리법에 감사드립니다. 훌륭합니다!
    여러분도 출판 한이 복숭아와 파인애플을 먹어 보겠습니다 만, 파인애플은 이것과 시간과 온도가 다른데, 과일의 종류 때문인가요? (다른 과일과 함께하는 방법을 알기 위해 말합니다)

    다시 한번 감사합니다

    1.    엘레나

      안녕하세요 크리스티나, 시간은 과일의 물에 달려 있습니다. 저희 블로그를 좋아 해주셔서 매우 기쁩니다. 저희를 만나 주셔서 대단히 감사합니다. 모두 제일 좋다.

  8.  

    엘레나, 냄비에 끓일 때 퀵 쿠커를 의미합니까? 15 분은 증기가 나오기 시작한 때부터?
    방법은 모든 보존 식품에 동일합니다.
    당신을 감사하십시오!

    1.    엘레나

      안녕 마리, 퀵 쿠커가 아닙니다. 보존 물을 만드는 방법에 대한 링크를 넣었습니다. http://cocina.facilisimo.com/reportajes/especiales/como-elaborar-conservas-caseras_184977.html
      인사말.

  9.   앨리스 (Canelona)

    지난주에 만든 이거. .. 그 맛있는 aaaaaaa !! 설탕 400g도 넣었는데 정말 놀라 웠어요. 350gr까지 내려갈 수 있다고 생각하지 않습니까? 하하하

    1.    엘레나

      안녕하세요 Alicia, 350 gr을 시도해 보겠습니다. 그것이 어떻게 보이는지 보자, 나는 또한 그것이 매우 좋을 수 있다고 생각하고 따라서 우리는 칼로리를 줄입니다. 포옹.

  10.   산드라

    어제 나는 복숭아 두 봉지가 있었기 때문에 잼을 만드는 데 반나절을 보냈습니다. 흔들 때마다 더 많은 양을 만들 수 있습니까? 그리고 가능하다면 같은 요리 시간? 감사합니다

    1.    엘레나

      안녕 Sandra, 더 많은 일을 할 수 있지만 몇 분 정도 시간을 늘려야합니다. 모두 제일 좋다.

  11.   vanesa

    안녕 엘레나!
    그들은 수출을 위해 친구 매실 농장에서 나를 데려 왔고 어떻게 해야할지 모르겠습니다. 나는 잼을 만들고 항아리를 친구들에게 배포하려고 생각했습니다 ...이 복숭아를 계속하면이 복숭아는 괜찮아? 아니면 할 일이 없습니다.

    대단히 감사합니다!

    1.    엘레나

      안녕하세요 Vanessa, 똑같이 하면 당신에게 아주 잘 맞을 것입니다. 어쨌든 실비아의 "자두 잼" 레시피를 살펴보세요. 모두 제일 좋다.

      1.    vanesa

        아 미안 !! 글쎄, 나는 그것을 어떻게 보았는지 모르겠지만 매실의 조리법을 보지 못했습니다. 용서합니다.

        다시 한 번 감사드립니다.

        1.    엘레나

          천만에요, Vanesa. 모두 제일 좋다.

  12.   Rosalia

    시어머니는 장남에게 모과 잼을 주셨고 그는 그것을 좋아했습니다. 그 이후로 그는 잼이 든 캔을 나에게주는 것을 멈추지 않았지만 모과가 우리에게별로 재미 있지 않기 때문에 나는 딸기를 시도했지만 성공하지 못했습니다. 어제 어머니는 여행 중이기 때문에 저에게 복숭아 반 킬로그램을 가져 오셨습니다. 그리고 제 남편조차도 올리브 오일 (버터도 아님)로 만들어졌고 그의 표현력이 그리 좋지 않다는 것을 알게되었습니다. 식도락 평가, 맛볼 때 얼굴을 넣어서 저녁에 입어보고 싶었어요, 하하하! 정말 맛있게 나옵니다. 이 페이지를 보내 주셔서 감사합니다. 매일 방문하며 많은 도움이됩니다.

    1.    엘레나

      마음에 들어서 정말 기뻐요, Rosalia!. 만나 주셔서 감사합니다.

  13.   로이 다

    안녕하세요, 저는 붉은 복숭아를 가지고 있고 그들은 나를 망칠 것입니다. 잼도 만들 수 있습니까? 아니면 노란색 만 만들 수 있습니까? 고맙습니다, 키스!

    1.    아이린 써모레세타스

      안녕하세요, 빨강도 당신에게 좋습니다. 당신은 우리에게 말할 것입니다!

  14.   음베아

    방금이 복숭아 잼을 만들었는데 정말 맛 있었어요 !!
    이 페이지를 주셔서 감사합니다. 매일 주방에 도움이됩니다!
    큰 키스!
    😉

    1.    아이린 써모레세타스

      환상적인 음 베아! 나는이 레시피를 좋아한다… 수제 잼보다 더 풍부한 것은 없다. 당신의 의견에 감사드립니다. 키스!

    2.    아이린 써모레세타스

      매일 저희를 팔로우 해주신 Mbea에게 감사드립니다! 당신이 없었다면이 웹 사이트는 아무것도 아닐 것입니다.

  15.   Irenearcas

    훌륭한 조언 Sandra! 감사합니다. 이것은이 블로그가 당신 없이는 같지 않을 것이라는 예입니다, 우리는 함께합니다!. 글을 쓰고 팔로우 해 주셔서 감사합니다!

  16.   Irenearcas

    토마토 하나에 대한 조언은 어떤 사람들은 너무 많은 액체와 다른 사람들은 너무 두껍기 때문에 독자의 마지막 댓글을 읽었다는 것입니다. 럭키!

    복숭아의 경우 다음 번에 마지막 6 분 동안 컵을 제거하면 더 많은 물이 증발합니다.

    문의 해 주셔서 감사합니다!

  17.   Mª 필라 세라노

    안녕하세요, 안녕하세요, 저는 당신의 추종자입니다. 저는이 블로그에서 많은 요리법을 만들었고 그것을 좋아합니다. 지금 저는이 잼을 만들고 있으며 이미 먹이 냄새가납니다. 같은 레시피를 만들 수 있지만 양을 두 배로 늘릴 수 있는지 알고 싶습니다. 그래서 더 많은 캔을 얻을 수 있습니다. 모든 것에 정말 감사합니다.

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 Mª PIlar,
      예, 양을 두 배로 늘릴 수 있지만 입에서 나오고 주방이 끈적 거리게 될 것이기 때문에 권장하지 않습니다.
      키스 !!

  18.   라라 큐베로

    OSEA 통조림 복숭아를 시럽에 사용할 수 있습니까? ????

    1.    아센지메네즈

      안녕 라라,
      나는 통조림 복숭아로 잼을 만들지 못했지만 도움이 될만한 링크를 남겨 둡니다. 당신이 사용하는 복숭아는 설탕이없는 주스에 있기 때문에 조심하십시오. 당신은 우리에게 말할 것입니다!
      http://lascomiditasdecris.blogspot.it/2009/05/mermelada-de-melocoton-en-almibar.html
      키스!

  19.   펜주

    안녕하세요,이 레시피를 설탕이 아닌 다른 종류의 감미료로 어떻게 만들었 으면 좋겠습니까? (시어머니는 당뇨병 환자입니다)
    나는 페이지를 사랑한다

    1.    아이린 아르카스

      안녕 Fenju, 스테비아 또는 액체 감미료를 사용해보십시오. 제조업체의 지침에 따라 각 브랜드 및 감미료에 따라 필요한 양을 계산하십시오. 메시지를 보내 주셔서 대단히 감사합니다! 🙂

  20.   바네사

    안녕하세요!!! 이것은 고정 떨어집니다! 바나나와 함께 딸기를 먹어 봤는데 몇시와 수량을 알려주 시겠어요? 감사합니다

    1.    어센 히메네스

      안녕 Vanessa!
      딸기와 바나나 잼의 시간과 양을 알고 싶으십니까?
      과일 반 킬로그램, 설탕 250g, 레몬 즙을 조금 넣었습니다. 바구니를 뚜껑에 놓고 속도 40로 90도에서 1 분 동안 요리합니다. 어떻게 생겼는지 보겠습니다. 어쨌든 매우 유동적이라는 것을 알게되면 몇 분 더 프로그래밍 할 수 있습니다. 또한 30 분이 지나면 기계를 정지하여 상황을 확인하십시오.
      당신은 나에게 말할 것입니다 🙂
      키스!