시나몬 롤 케이크 – 시나몬 롤 케이크

준비하기

1. 시나몬 롤 파스타를 준비하는 것으로 시작합니다. 써머믹스에 부드러운 버터 75g, 황설탕 100g, 밀가루 한 스푼, 계피 가루 한 티스푼을 넣습니다. 우리는 그것을 동안 예약 속도 20에서 3 초.

2. 그것은 다소 조밀한 페이스트의 일종으로 형성될 것입니다. 우리는 그것을 유리에서 꺼내서 보관했습니다.

3. 깨끗하지 않은 동일한 유리에 모든 건조 성분을 추가하십시오 : 밀가루 375g, 설탕 200g, 소금 한 꼬집, 베이킹 파우더 XNUMX 티스푼. 우리는 그것을 프로그래밍하는 동안 혼합합니다. 속도 15에서 2,5 초.

    

4. 버터 100g을 전자렌지에 저전력으로 1분간 녹여주세요. 버터, 풀어놓은 계란 2개, 바닐라 추출액 300티스푼, 우유 XNUMXml를 넣습니다. 우리는 그것을 혼합 속도 40에서 3,5 초. 

5. 우리는 혼합물을 관찰하고 주걱으로 약간 돌립니다. 재차 취재중 프로그램 속도 15에서 3,5 초.

6. 위아래로 가열하면서 오븐을 180°로 가열합니다. 약 28cm 길이의 매실 케이크를 만들기 위해 직사각형 틀을 준비합니다. 버터로 퍼뜨립니다.

7. 케이크 믹스의 2/3 부분을 추가합니다. 위와 손가락의 도움으로 우리는 계피의 조밀한 혼합물을 무너뜨립니다. 티스푼으로 지그재그 모양으로 저어주세요. 나머지 스펀지 케이크 반죽으로 덮고 표면을 매끄럽게 합니다.

8. 오븐에 넣고 중간 부분에 놓습니다. 20분 동안 굽습니다. 우리는 호일 조각을 가져다가 오븐을 열고 케이크를 빨리 덮습니다. 다시 닫고 20분 더 굽습니다.

9. 케이크가 다 익었는지 알기 위해 바늘로 찔러봅니다. 준비가 되었는지 확인하려면 잔여물 없이 깨끗이 나와야 합니다. 매끄럽게 나오지 않으면 몇 분 더 구울 것입니다.

10. 오븐에서 꺼내어 식히십시오.

11. 그릇에 착빙 설탕 125g과 우유 XNUMX ~ XNUMX 큰술을 섞을 유약을 준비하십시오. 우리는 우유를 조금씩 추가하고 동시에 저어줍니다. 우리는 그것이 두꺼워지기 시작하고 다소 압축되는 것을 관찰합니다.

12. 글레이즈로 케이크를 덮고, 블루베리로 장식하고 조각으로 자릅니다.