계란없는 케이크, 심황

당신이 이것을 할 때 스폰지 케이크 가족이나 친구를 시험해보십시오. 그들이 왜 그 색깔을 가지고 있는지 알고 있는지 물어보십시오. 심황 덕분인지 추측하십시오.

또 다른 성분은 레몬이것이 제가 화학 효모를 사용하지 않기로 선택한 이유입니다. 나는 약간을 추가했습니다 중탄산염 이 구연산의 산으로 케이크가 떠오르고 사진과 같이 남아 있습니다. 그러려면 레몬 주스와 베이킹 소다가 베이킹 직전에 마지막에 닿아 야합니다. 모든 것은 레시피 카드에 지정되어 있습니다.

설명 ... 심황 맛은 거의 없지만 케이크의 색이 아름답습니다.

계란없는 케이크, 심황

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요거트, 우유, 레몬, 계란없이 스펀지 케이크. 쉽게 할 수 있고 멋진 오렌지색으로.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 스낵
• 서빙 : 8

• 요리 시간: 45M
• 총 시간: 45M

재료

• 레몬 1 개의 강판 껍질
• 밀가루 200 g
• 5g 심황
• 설탕 80 g
• 천연 요거트 1 개 (약 125g)
• 우유 90g
• 해바라기 기름 80g
• 중탄산염 1/2 작은 술 (커피)
• 레몬 주스

준비하기

1. 오븐을 180º로 예열합니다. 우리는 작은 자두 케이크 틀에 기름을 바르고 가루로 만듭니다.

2. 밀가루, 강황, 레몬 껍질, 설탕 및 중탄산염을 유리에 넣으십시오. 우리는 속도 5에서 5 초.

3. 우리는 요구르트, 우유 및 기름을 추가합니다. 우리는 동안 혼합 속도 20에서 5 초.

4. 레몬 즙과 프로그램 추가 5 초, 속도 5.

5. 반죽을 그대로 두지 말고 틀에 넣고 즉시 180º에서 약 40 분 동안 굽습니다.

6. 그 후 우리는 꼬치로 내부가 잘 구워 졌는지 확인합니다. 그렇다면 오븐에서 꺼냅니다.

7. 식히고 성형하지 마십시오.

NOTES

1/2 소버린 효모 유형을 중탄산염으로 대체 할 수 있습니다.

추가 정보 - 비건 레몬 스펀지 케이크 (계란 없음)

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.