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통밀 빵

좋아하는 아침 식사 버터와 잼으로 구운 통밀 빵입니다. 하지만 일찍 일어나서 항상 뛰기 때문에 아침 식사로 즐겁게 지낼 시간이 없습니다.

그래서 저는 보통 제가 정말 좋아하는 빵을 만들고 준비하기가 아주 쉽습니다. 또한 플라스틱 랩으로 잘 싸서 일주일 내내 지속됩니다.. 이 빵 몇 조각, 버터 및 수제 잼, 나에게 하루를 훨씬 더 잘 시작할 수있는 힘을줍니다.

이 통밀 빵은 아침 식사와 냉햄이나 치즈가 들어간 간식으로도 정말 즐겁습니다.

추가 정보 - 호박, 오렌지, 계피 잼

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 반죽과 빵

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  1.   메리

    가장 건강하기도 하고, 통밀빵도 만들었는데, 사진을 보고 다시 한번 해보라고 용기를 냈어요. 제가 어떻게 보이는지 말씀드리겠습니다. 감사합니다 엘레나.

  2.   엘레나

    나는 그것이 당신에게 아주 잘 어울린다고 확신합니다. 저희 블로그를 봐주셔서 감사합니다.

  3.   크리스티나

    🙁 이 빵을 다시 만들었는데 작은 틀 50개가 아니라 큰 틀에 넣어서 오븐에 XNUMX분 돌렸다가 XNUMX분 뒤에 가서 보니 부아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아아라. 저는 중간높이로 놓았는데, 낮은높이로 올려야 할까요? 감사합니다.
    ps. 그래도 윗부분 긁어먹을 예정입니다😉

    1.    엘레나

      나는 그것을 낮게 두었습니다 (완전히 내리지 않음). 시간을 줄이되(40-45분) 작은 틀에 나온 그대로 200º에서 해야 합니다. 오븐에 따라 다를 것 같아요. 당신에게 좋은 일이 있기를 바랍니다. 당신은 나에게 말할 것입니다.

  4.   크리스티나

    230º가 아닌 200º에서 구웠기 때문에 온도일 것 같아요. 그래서 230º는 예열하고 200º로 내려갑니다?

    1.    엘레나

      아니요, 저도 230º에서 굽습니다. 하지만 이미 오래 된 제 오븐보다 귀하의 오븐이 더 나을 것이고 제 오븐은 실제로 그 온도에 도달하지 못할 것이라고 확신합니다.

  5.   크리스티나

    대단히 감사합니다. 귀하의 조언을 따르겠습니다. 어쨌든 위에서 아주 얇은 층을 제거하면 나머지는 먹을 수 있고 맛있습니다. 나는 이 빵을 계속 만들 것이다.

  6.   버지니아 채플

    안녕하세요 Elena, 어제 제가 이 빵을 만들었는데 정말 잘 되었어요. 제 남편이 오렌지 잼을 만들었고 이것이 우리의 아침 식사였습니다. 몇일 보관하려고 냉동실에 썰어서 넣어두었어요

    1.    엘레나

      마음에 드셨다니 다행입니다. 나는 또한 아침 식사로 그것을 조금 토스트하고 마가린과 키위 잼으로 그것을 좋아합니다. 물론 좋은 커피와 함께요.
      인사말.

  7.   시시

    나는 이것에 익숙하지 않고 어제 빵을 만들었고 내가 10을 남겼다고 확신합니다.
    매우 감사합니다. 오늘은 수박 가스파초를 만들어 볼게요.
    난 당신을 말할 것이다.
    나는 GIJON에서 편지를 씁니다. 당신에게는 새로운 친구가 있습니다. KISSES

    1.    실비아

      Sissi, 저희 레시피가 마음에 드셔서 도움이 되셨다니 기쁩니다. 수박 가스파초는 어떠세요? 우리에서 당신은 매우 성공할 것입니다.
      인사

  8.   실비아

    어제 나는 빵을 만들었고 아주 잘 나왔고 아주 좋았지 만 유리에서 반죽을 꺼내는 것이 약간 복잡하다는 것을 알았습니다. 그것도 찢어야 했나요? 그리고 칼날, 반죽을 떼기 전에 떼나요? 그것이 얼마나 끈적한지와 칼날 사이에, 진실은 그것이 나에게 명확하지 않다는 것입니다. 물론 그것은 내가 새롭다는 것입니다.

    감사!!

    1.    실비아

      실비아, 반죽을 제거하기 위해 나는 보통 손에 기름을 바르고 유리 잔을 카운터 위에 놓고 칼날을 풀고 반죽에 떨어지도록하면 일반적으로 그다지 어렵지는 않지만 모든 것을 더 잘 제거 할 수 있습니다 .
      인사

  9.   스노우 마틴

    안녕하십니까, 제빵사를 시작하고 싶은데 강력분을 어디서 사야할지, 밀가루인지, 어떤 브랜드인지 알 수 없나요? 매우 감사합니다

    1.    엘레나

      안녕하세요 Nieves, 저는 Mercadona 또는 Carrefour에서 구매합니다. 두 슈퍼마켓 중 하나에서 나머지 밀가루와 함께 제공되며 빠르게 찾을 수 있습니다.

  10.   마리아 루이사 인판테

    안녕하세요, 누군가 저를 도와줄 수 있는지 알아보세요... 저는 음식 알레르기가 있는 4개월 된 과규아(아기)가 있습니다. 우유-대두-계란-땅콩은 아무것도 못먹어요....; 이 다이어트를 2달째 하고 있는데 아이디어가 다 떨어졌어요. 예를 들어 아몬드 우유를 사용할 수 있는 케이크 레시피가 있는 사람이 있나요? 버터나 달걀은 가지고 다니시면 안 됩니다. 감사하겠습니다. 인사말

    1.    엘레나

      María Luisa 님, 안녕하세요. 도와드릴 레시피가 없지만 귀하에게 맞는 레시피를 찾아보겠습니다. 알레르기는 매우 고통스럽기 때문에 아이들에게 귀찮고 더 나쁜 일입니다. 모두 제일 좋다.

  11.   마리 카르멘

    안녕하세요, 저는 Thermomix에 "중독"되어 있습니다. 이 기계를 사용하면 모든 것이 더 쉬워지기 때문입니다. 저는 보통 주말에 빵을 만듭니다. 나오는 좋은 점은 방부제 나 이상한 것이 없다는 것입니다. 나에게 그것은 매우 중요하다, 우리는 보통 "sentio"를 빼앗는 그 빵으로 주말에 약간의 토스트를 만든다. 포옹

    1.    실비아

      전 세계의 나머지 바를 제거하는 방부제가없는 집에서 만든 맛있는 빵이있는 Mari Carmen이 맞습니다.
      수제 빵을 곁들인 토스트는 사치입니다. 써머믹스가 마음에 드셨다니 다행입니다.

  12.   카르멘

    감히 빵을 만들어 볼게요. 질문이 어리석어 보이지만 (시작하고 있기 때문에) 전자 레인지 시간이 뜨겁습니까?

    1.    실비아

      노 카르멘, 전자렌지에서 반죽이 뜨는 시간은 열을 가하지 않고 있습니다. 먹어봐, 맛있어.

  13.   마리사

    어제 나는 빵 레시피를 만들 생각으로 슈퍼마켓에서 리버 코트 밀가루를 샀고 집에 돌아와서 웹 사이트에서 레시피를 찾기 시작했고 놀랍게도 그 밀가루가 필요했고 일하러 갔는데 아주 잘되었습니다. 업로드 a 궁금한게 많은데 잘 보관하려면 잘게 썰어서 얼리거나 그냥 랩에 싸서 보관하는게 좋을 것 같아요.

    1.    엘레나

      안녕 마리사, 네가 좋아해서 기뻐! 그것을 보존하기 위해 나는 비닐 랩으로 포장하지만 바로 먹기 때문에 오래 가지 못합니다. 특히 나는 수제 잼과 함께 아침 식사를 좋아합니다. 모두 제일 좋다.

  14.   마리엔

    오 엘레나! 냄새, 비주얼, 그리고 무엇보다 맛이 끝내줘요! 내가 당신을 좋아하기 때문에 당신은 나에게 완전한 기쁨을 주었습니다. 나는 토스트, 버터, 잼, 커피에 만족하고 아침 식사 시간에 더 이상 매혹적이지 않습니다. 그건 그렇고, 내가 사랑하는 오늘의 식사입니다. 가장 좋아요.
    엄청나게 좋은 레시피. 오늘부터 나는 이미 아침 식사로 완벽한 빵을 가지고 있습니다. 다시 한번 감사합니다

    1.    엘레나

      안녕하세요 마리엔, 마음에 드셨다니 다행입니다. 저와 같은 아침 식사를 좋아하시는군요. 다음에는 사과와 호두 빵을 드셔보세요. 훌륭합니다. 모두 제일 좋다.

  15.   메르세 보렐

    모든 요리법에 감사드립니다. 맛있습니다.
    효모를 넣지 않고 통밀 빵을 만드는 방법은 무엇입니까?
    빵은 오븐을 위아래로 돌려야 하나요?
    조언해 주셔서 감사합니다.

    1.    엘레나

      안녕 Mercé, 이 빵은 이미 효모가 있는 특수 밀가루로 만들어졌습니다. Lidl에서 판매되는 혼합 빵입니다. 그리고 오븐을 위아래로 두었습니다. 얼마나 부자인지 알 수 있습니다. 인사를 드리며 저희를 찾아주셔서 대단히 감사합니다.

  16.   JUAN

    나는 thermomix t 31로 시작하고 있습니다. 훌륭하고 통밀 빵이 맛있습니다. 200º에 30 분 동안 두었습니다. 충분했습니다. 반죽이 유리에서 꺼내기에는 약간 끈적했지만 나머지는………a 10

    1.    엘레나

      마음에 드셨다니 다행입니다, 존! 모두 제일 좋다.

  17.   이슬

    써모믹스 여러분 안녕하세요... 저는 이 세계에 처음 와서 이 레시피를 화학 효모로 만들 수 있는지 알고 싶습니다... 저는 빵 효모에 알레르기가 있는 아들이 있습니다... 개년아... 도와줄 수 있니...
    인사말

    1.   

      안녕하세요 Rocio, 일반적으로 빵은 이 효모로 만들어집니다. 옥수수 전분에는 빵용 특수 효모가 있습니다. 도움이 될지 모르겠습니다.

  18.   마이 사

    나는 그것을 오랫동안 해왔고 아주 좋습니다. 또한 다이어트를 만들기에도 완벽합니다. 식으면 조각으로 자르고 얇게 썬 빵 봉지에 넣고 갈 때 아침을 먹으려면 조금 전에 먹거나 토스트하거나 그대로 먹습니다.

  19.   이슬

    이 빵은 처음 만들어보는데.... 내가 말할게. 약간 탄 것 같긴 한데 잘 모르겠어서 230º, 50분으로 맞춰놨어요. 레시피에 나와있는대로 넣나요 아니면 온도를 낮추나요?

    1.   

      Rocío는 모든 것이 우리가 가지고 있는 오븐의 유형과 오븐을 놓는 랙에 따라 항상 레시피에서 말하는 베이킹 값이 지표라는 것입니다. 모두 제일 좋다.

  20.   메리

    내 통밀빵이 진행중인데, 어떻게 되는지 보자!!

    1.    아이린 Thermorecetas

      Uuuuuu 글쎄요, 당신이 그것에 대해 말해줄 거에요, 마리아, 어떻게 되는지 봅시다...

  21.   젤로

    이 반죽에 이스트가 없나요? 

    1.    아이린 아르카스

      안녕하세요 Xelo, 이 레시피는 이미 효모가 포함된 빵을 만들기 위한 특수 밀가루로 만들어졌습니다. Lidl이나 대형 매장에서 찾을 수 있습니다. 당신은 얼마나 맛있는 지 알게 될 것입니다! 당신은 우리에게 말할 것입니다.

  22.   li 리

    안녕하세요 Elena, 저는 귀하의 블로그를 처음 사용하지만 귀하의 레시피가 마음에 듭니다. 축하합니다. 어떻게 되었는지 알려드리겠습니다. 저는 이미 다른 레시피를 만들었고 성공했기 때문에 확신합니다. 키스

    1.    아이린 아르카스

      Hola Yoli ¡bienvenida a Thermorecetas! Me alegro mucho de que te gusten nuestras recetas. Aquí estamos para lo que necesites. ¿Qué tal salió el pan integral? ¡Un abrazo guapa!

  23.   이브(Bcn)

    안녕하세요

    나는 그들이 시리얼과 함께 통밀을 판매하는 빵 레시피를 찾고 있습니다(호박 씨앗, 씨앗이 있습니다...). 이 통밀 빵 레시피와 어떻게 결합할 수 있습니까???

    1.    아이린 아르카스

      안녕 에바, 아주 좋은 생각이야. 물을 넣기 전에 넣고 싶은 재료를 밀가루와 섞어주기만 하면 됩니다. 레시피에 나와 있는 물의 양을 동일하게 유지할 수 있도록 소량(파이프 또는 씨앗)이 될 것이라고 생각합니다. 당신은 우리에게 말할 것입니다! 우리를 팔로우하고 레시피를 준비해주셔서 대단히 감사합니다. 아름다운 포옹.

  24.   엘로이 로페즈

    좋은,
    저는 써머믹스 세계가 처음입니다. 큰 일체형 빵 대신 롤을 만들고 싶다면 작은 틀을 찾는 것처럼 간단할까요? 시간 및/또는 온도가 다릅니까?
    감사합니다

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      당신이 맞습니다 Eloy, 온도를 200º로 낮추고 시간도 낮출 것입니다.

      안녕하십니까!

  25.   Azucena

    안녕하세요, 버터가 올리브유로 대체될 수 있나요? 동등성은 무엇입니까?
    감사합니다

    1.    어센 히메네스

      안녕하세요 Azucena :
      네, 올리브유로 대체 가능합니다. 같은 양을 넣으십시오. 하지만 그 레시피에는 버터가 필요하지 않죠?
      포옹!

  26.   안토니아

    훌륭한 요리법과 훌륭한 조언, 저는 XNUMX년 동안 써모믹스를 사용해 왔으며 더 이상 그것 없이는 살 수 없을 것 같습니다. 공유해 주셔서 감사합니다.

  27.   예수

    안녕하세요,이 레시피를 만들려고하는데 도움을 요청하고 싶습니다. 최근에 아무것도 먹고 싶지 않은 1살짜리 소녀가 있습니다. 그는 태어날 때부터 체중이 줄었고 우리는 어떤 식으로든 그를 살찌게 만들지 못했습니다. 우리 둘 다 매우 걱정하지만 무엇보다 어머니가 매우 긴장하고 있습니다. 전에는 약간의 고기나 야채, 특히 삶은 애호박을 먹었지만 2주 동안 그는 때때로 약간의 빵 외에는 아무것도 원하지 않았습니다. 내 아이디어는 다진 야채, 양파, 고추, 호박, 애호박, 가지 등을 넣고 빵을 만드는 것입니다. 하지만 이 양념을 미리 익혀야 하는지, 아니면 반쯤 익혀야 하는지 모르겠습니다... 조언 당신은 우리에게 줄 수 있습니까? 미리 많은 분들께 감사드립니다.

    1.    어센 히메네스

      안녕 예수님,
      우선, 행운을 빕니다! 빵에 관해서는 네, 안에 야채를 넣을 수 있습니다. 물을 너무 많이 넣지 않도록 익혀서 물기를 잘 빼줍니다(빵 레시피에서 물의 양을 약간 줄여야 할 수도 있습니다). 다음 호박 빵처럼 채소를 으깨실 수도 있습니다. http://www.thermorecetas.com/pan-de-calabaza/
      치즈로 빵을 풍성하게 만들 수도 있습니다. 아마도 어린 아이가 좋아할 것입니다.
      소아과 의사가 조언을 해줄 수 있을 것 같습니다... 의사가 어떤 준비물을 추천한다면 주저하지 말고 연락주세요. 써머믹스에서 준비할 수 있도록 도와드릴 수 있다면 기꺼이 도와드리겠습니다.
      포옹

      1.    예수

        매우 감사합니다! 내일 나는 반죽에 내려갈까요?