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오렌지 향 트뤼플

디저트10 분30 사람들
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로 엘레나 칼데론

오렌지 향이 나는 트러플이 맛있습니다! 그들은 향이 강하지 만 초콜릿 맛이 강합니다. 오렌지 그들을 다르게 만듭니다.

이 레시피는 Belenciaga에서 가져온 것입니다. 초콜릿 하지만 다른 브랜드도 유효하다고 생각합니다.

오렌지 향이 나지만 다른 향을 추가 할 수 있습니다. 그들은 향을 더하지 않고 강렬한 초콜릿 풍미를 가지고 있습니다. 어쨌든 그런 것 같아요 매우 부자.

오렌지 향 트뤼플

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오렌지와 초콜릿의 조합은이 트러플을 잊을 수 없게 만듭니다.

  • 엘레나 칼데론
  • 레시피 유형 : 디저트
  • 서빙 : 30
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • Nestlé Dolca 다크 초콜릿 250g (2 정)
  • 네슬레 돌카 밀크 초콜릿 250g (2 정)
  • 200 % mg의 액체 크림 35g
  • 강판 오렌지 껍질
  • 브랜디 2 큰술 (선택 사항)

준비하기

  1. 크림을 유리 잔에 붓고 프로그램 4º 온도 및 속도에서 90 분

  2. 우리는 정제를 자르고 온스를 남깁니다. 우리는 핫 크림과 함께 유리 잔에 넣고 녹입니다.

  3. 오렌지 껍질의 풍미를 더하십시오. 꼬냑을 사용하면 코냑도 추가하고 속도 25에서 4 초.

  4. 곱슬 노즐이 달린 페이스트리 백에 크림을 넣고 냉장고에서 약간 굳을 때까지 몇 분 동안 식 힙니다.

  5. 왁스 칠한 종이 캡슐을 트레이에 놓고 채우고 작은 트뤼플을 만듭니다.

  6. 우리는 그것들을 냉장고에 넣고 완전히 차가워 질 때까지 두어 모양을 잡습니다.

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


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  1.   미 레아 말
    전 14 년

    엘레나, 당신은 멈추지 않고 그 위에 나가! 어떤 요리법 !! 많은 일을 할 것이기 때문에 메모를하고 있습니다.

    Mireia에게 답장
    1.    엘레나 말
      전 14 년

      정말 감사합니다, 미레이아. 저희 블로그가 마음에 드 셨다니 기쁩니다. 진실은 우리가 큰 열정과 열정으로 그것을한다는 것입니다.
      너희들은 어때?

      엘레나에게 답장
  2.   고이잘데 말
    전 14 년

    Mmmmmmmmm,이 트러플이 얼마나보기 좋은지. 즉시 떨어지면 시도해야합니다.
    축하합니다

    Goizalde에 답장
    1.    엘레나 말
      전 14 년

      고이 고마워. 얼마나 맛있는 지 알게 될 것입니다.

      엘레나에게 답장
  3.   크리스탈 말
    전 13 년

    안녕하세요 ..이 레시피를 만들고 싶은데 질문이 있는데 휘핑에 사용하는 크림인가요? 아니면 요리 할 크림?
    인사와 감사 .. 나는 당신의 블로그를 사랑하고 나는 많은 요리법을 만들기를 고대하고있다 !!

    Cristal에게 답장
    1.    엘레나 말
      전 13 년

      안녕하세요 크리스탈, 휘핑 크림 (35 % mg)입니다. 나는 당신이 그들을 좋아하기를 바랍니다. 안녕하세요. 저희 블로그가 마음에 드 셨다니 기쁩니다.

      엘레나에게 답장