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튀김

오늘 모든 성도의 날, 전형적인 단 것이 있습니다 튀김. 우리가 가장 좋아하는 것은 휘핑 크림이나 페이스트리 크림으로 채워진 것들이지만 트러플, 엔젤 헤어, 고구마 또는 초콜릿 크림으로 채워진 맛도 좋습니다.

이다 튀김 반죽 매우 쉽고 빠르게 할 수 있습니다. 팬에 반죽 조각을 넣으면 부피가 두 배가됩니다. 따라서 우리가 좋아하는 크기를 볼 수 있도록 첫 번째 배치에서 두세 번 시도하는 것이 좋습니다.

저는이 요리법을 제 친구 Espe에게 바치고 싶습니다. 그녀의 다음 이중 모성에 대해 빛나고 있음에도 불구하고 오늘은 그녀에게 힘들고 매우 슬픈 날입니다. 여기에서 큰 입맞춤을 보냅니다. 오늘은 빨리 지나가고 내일은 큰 용기로 깨어나 길 바랍니다.

TM21과의 동등성

써모 믹스 등가


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 반죽과 빵, 1/2 시간 미만, 디저트

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  1.   Begoña

    안녕하세요, 어떤 종류의 효모를 사용하는지 말씀해 주시겠습니까? 감사합니다.

    1.    엘레나

      안녕하세요 베고 냐, 저는 로열 효모를 사용합니다. 모두 제일 좋다.

      1.    메리

        비 베이커리 비스킷 효모

  2.   안토니아

    안녕하세요 엘레나와 실비아, 모든 조리법이 매우 흥미 롭습니다. 저는이 튀김을 정말 좋아합니다.
    포옹 *********

    1.    엘레나

      좋아 해줘서 다행이야, 안토니아. 만나 주셔서 감사합니다. 모두 제일 좋다.

  3.   테사

    어제 만들었는데 둥글게 튀겨 내지 못했어요

    1.    엘레나

      복잡하지만 스푼 두 개와 약간의 인내심 만 있으면 나옵니다. 첫 번째는 잘못되었지만 요령이 생겼고 나왔습니다. 다음에는 넓고 둥근 노즐이 달린 과자 봉지로 만들어 보겠습니다. 나머지는 좋아 하셨나요? 안녕, 테사.

  4.   크리스티나

    좋은 아침입니다. 라드가 없어서 다른 재료로 대체 할 수 있는지 알고 싶습니다. ..... 인사말, 감사합니다.

    1.    엘레나

      안녕하세요 크리스티나, 올리브 오일 대신 사용할 수 있습니다. 버터가 들어간 반죽을 만들 때 올리브 오일로 교체했는데 그대로 남아 있던 때가있었습니다. 잘 하시길 바랍니다. 모두 제일 좋다.

  5.   평화

    좋은 소녀들. 퍼프 페이스트리가 어떻게 만들어 지는지 아십니까? 그리고 당신은 계란을 포함하지 않는 조리법을 가지고 있고, 내 꼬마는 알레르기가 있으며, 내가 그를 만드는 달콤한 빵과는 다른 것을하고 싶습니다.

    1.    엘레나

      Hello Paz, 퍼프 페이스트리의 경우 잔에 넣어야합니다 : 200 gr. 작은 조각으로 냉동 된 버터, 200 gr. 생과자 가루, 90 gr. 얼음물과 소금 1/2 티스푼. 속도로 20 초 동안 프로그래밍합니다. 6. 유리에서 반죽을 꺼내 비닐 랩으로 싸서 냉장고에 1/2 시간 동안 둡니다. 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 놓고 롤링 핀으로 직사각형으로 굴립니다. 세 부분으로 접어 하나를 다른 부분 위에 장착합니다. 우리는 그것을 다시 늘리고 같은 것을 두 번 더 반복합니다. 그런 다음 냉장고에 20 분 동안 두세요. 사용할 준비가.
      계란을 참지 못하는 사람들을위한 조리법을 찾아서 만들어 보도록하겠습니다. 내가 말할 게. 모두 제일 좋다.

  6.   마리엔

    안녕하세요 여러분, 어제 부모님 집에서 디저트로 먹기 위해 도넛을 만들었는데 정말 성공했습니다. 대부분 크림이 타서 충전물이 약간 복잡하다는 것을 알았습니다.하지만 그만한 가치가있었습니다.
    당신이 그들을 시도하도록 격려하십시오, 그들은 맛있습니다! 모두에게 키스

    1.    엘레나

      기뻐요, 마리엔. 내가 만든 것들은 하루 만에 날아 갔는데 맛 있었어요. 모두 제일 좋다.

      1.    시스 카 마리아

        튀김은 풍부하고 풍부합니다. 튀기는 대신 15 분 동안 영예에 올리면 더 편안합니다.

        1.    엘레나

          Xisca, 저는 이렇게 프로피 테롤을 만들고 맛있고 건강합니다. 모두 제일 좋다.

  7.   paqui

    안녕하세요, 저는 튀김 가루가 페이스트리인지 보통인지 물어보고 싶었습니다. 일단 우리가 그것을 식히기 위해 기계에서 유리를 제거하면 기계에 다시 넣을 때 얼마나 오래 프로그래밍해야합니까? 모든 요리법이 훌륭해 주셔서 감사합니다.

    1.    엘레나

      안녕하세요 Paqui, 저는 생과자 가루를 사용하지만 일반 밀가루로도 할 수 있습니다. 유리 잔을 다시 넣으면 시간을 정할 필요없이 계란을 입에 넣는 속도 만 설정하면됩니다 (1 분 반 정도). 잘 렸다고하는데 레시피 전체가 보이지 않나요? 잘 봅니다. 나는 당신이 그들을 좋아하기를 바랍니다. 모두 제일 좋다.

  8.   마리 라이트

    안녕하세요, 저는 당신의 요리법을 좋아합니다. 튀김 용 반죽이 살짝 옅어 졌는데 두껍게 만들려면 어떻게해야하나요? 모두 제일 좋다

    1.    엘레나

      안녕하세요 Mari Luz, 밀가루를 조금 더 넣어 주실 수 있습니다. 그러나 튀김이 완벽하다는 것은 가벼운 반죽이라는 것을 명심하십시오. 안녕하세요. 저희 블로그가 마음에 드 셨다니 기쁩니다.

      1.    마리 라이트

        안녕하세요 엘레나, 조언대로 튀김에 밀가루를 조금 더 넣어서 완벽하게 나왔습니다. 금요일에는 조카 엘레나와 함께 레시피를 만들고 이번 주에는 으깬 베이컨을 넣어 튀김을 만들었습니다. 맛있어요. 모두 제일 좋다

        1.    엘레나

          내가 먹어 볼게 마리 루즈 나는 그들이 당신을 위해 잘 밝혀 져서 기쁩니다. 모두 제일 좋다.

  9.   카르멘

    안녕하세요, 효모가 봉투에서 나온 것인지 신선한 것인지 묻고 싶었는데, 해바라기 기름으로 튀기는 것이 더 부드러워서
    올리브 오일과 잘 어울리면 도와 주셔서 감사합니다. 곧 뵙겠습니다.

    1.    엘레나

      안녕하세요 카르멘, 저는 로얄 효모를 사용하고 해바라기 기름에 볶습니다. 맛이 거의 없기 때문입니다. 더 좋아합니다. 모두 제일 좋다.

  10.   마그

    안녕하세요, 저는 때가되면 튀김 만들기에 늦었지만 내년을 기다리지 않을 것입니다. 라드가 올리브 오일로 대체 될 수 있다는 사실을 몰랐기 때문에 이전에 만든 적이 없습니다. 동일합니까? 수량이 동일합니까?
    답을 얻 자마자 그들에게 가십시오 !!!!
    정말 감사합니다

    1.    엘레나

      안녕하세요 Magda, 금액은 동일하고 매우 유사합니다. 말해봐. 모두 제일 좋다.

  11.   베고 냐

    우리 둘 다 라드에게 작은 키스를하지 않고이 레시피를 찾아 주셔서 감사합니다

    1.    엘레나

      나는 당신이 그들을 좋아하기를 바랍니다, Begoña, 당신이 나에게 말할 것입니다.

  12.   메리

    안녕하세요, 트러플을 곁들인 바람 튀김을 시도 해봤는데 다른 레시피에서 말했듯이 맛있게 나왔습니다. 저는 카 디즈 출신이지만 제 남자 친구는 발렌시아에서 수년간 살았고 전형적인 호박 튀김이 있습니다. pequerecetas.com에서 레시피를 찾았지만 써모 믹스에 적용하는 방법을 모르겠습니다. 만드는 방법을 알고 계시면 알려주세요. 감사합니다. 아 !! 그리고 나는 당신의 요리법 중 하나를 만들기 위해 당신의 블로그에 들어 가지 않는 날이 없다는 것을 반복합니다. 모든 도움에 감사드립니다 당신은 환상적인 소녀입니다

    1.    엘레나

      대단히 감사합니다, 메리! 정말 호박 튀김을 만들고 싶어서 조리법이 나 오자마자 게시하겠습니다. 안녕하세요. 저희 블로그가 마음에 드셔 서 매우 기쁩니다.

  13.   델리아

    안녕하세요, 우선 저는이 블로그에 기뻐하고 있습니다. 한 달 동안 써모 믹스를 먹었는데 많은 도움이되고 있습니다…

    당신을 감사하십시오!

    1.    엘레나

      안녕하세요 Delia, 저희 블로그가 마음에 드셔 서 매우 기쁩니다. 라드는 모든 슈퍼마켓에서 살 수 있습니다. 모두 제일 좋다.

      1.    델리아

        엘레나 정말 고마워요. 그를 본 적이 없기 때문에 제가 살펴 볼게요.

  14.   고생

    안녕하세요 소녀들, 나는 당신의 늪지를 사랑합니다. 저는 약 XNUMX 개월 동안 tremomix와 함께 조금 간다. 그래서 그는 당신이 지금 babata와 함께 요리법을 가지고 있는지 물어 보았고 집에서 우리는 그것을 좋아합니다 !!! 크림이나 달콤한 것 같은 것 ok !!! 늪지에 작별 인사하고 모든 것에 감사드립니다

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 Dolores :

      구매를 축하하며 클럽에 오신 것을 환영합니다!

      고구마 나 고구마를 좋아하신다면 ... 조만간 레시피를 올릴 수 있으니 조심하세요!

      키스!

  15.   Montse Freixa

    지금은 도넛으로 무슨 일이 일어나는지 모르겠지만 얼마 전에 만들어서 잘됐는데 어제 만들려고했는데 부 풀지 않아요.

    1.    아이린 Thermorecetas

      안녕 Montse, 전에 써머 믹스로 이미 해본 적이 있고 항상 나왔다면 ... 나는 당신이 효모 또는 밀가루 또는 버터의 브랜드를 변경했다고 생각합니다 ...

  16.   Irenearcas

    라드는 반죽을 만드는 데 필요하며, 제거하거나 버터로 바꾸면 동일하지 않습니다. 나오는 모든 튀김에 너무 많은 양이 아닙니다. 당신은 우리에게 말할 것입니다!

  17.   파티마

    나는 튀김을 만들었고 부풀어 나왔지만 종이에 그것을 건네고 기름이 나올 때까지 기다렸을 때 수축되었습니다. 내가 할 수있는 것?