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나에게 폴 보론 샀다는 건 내가별로 좋아하는 게 아니에요 ...하지만이 수제 제품이 아주 풍부하다고 말해야 겠네요.
그들은 상기시킨다 크리스마스 그리고 그들은 그들을 다르게 만드는 무언가를 가지고 있습니다. 아마도 그것은 그들이 직접 만든 것임을 알고 있거나 아마도 그들이 역사로 가득 차 있다는 것을 발견하는 것입니다. 그 레시피는 며칠 전에 보여 드린 오래된 노트, 기억 나니?
저의 어머니로서 원고 (그의 고모), 마드리드에 살았던 몇몇 후작을 위해 일했습니다. 따라서 이러한 polvorones와 함께 당시에는 구하기 어려운 국제 요리법이 주목됩니다.
써머 믹스가있는 폴 보론
크리스마스의 모든 풍미가 가미 된 수제 전통 폴보 로네. 간단한 재료로 써머 믹스를 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다.
TM21과의 동등성
추가 정보 - 헤이즐넛 케이크
출처-Paula Beltrán González
그것은 어떻게 생겼고 얼마나 귀여운 크리스마스! 그러나 한 가지 질문, 버터 대신 버터를 사용할 수 있습니까?
감사합니다
안녕 아나,
버터로 먹어 본 적은 없지만 맛이 완전히 바뀔 것 같다. 나쁘게 보일 필요는 없지만 질감과 풍미가 다를 것입니다.
포옹!
… 라드는 어디서 사나요? … 저는 몇 가지 조리법을 만들었습니다. 버터가 들어 있기 때문에 어디서 사야할지 모르기 때문에 만든 적이 없습니다. 밀가루… 일반 또는 페이스트리?
슈퍼마켓에있는 라드,
안녕하세요 Loli,
호아킨이 말했듯이 슈퍼마켓에서 버터를 찾을 수 있습니다. 스페인에서는 El Pozo가 욕조에서 파는 것을 알고 있으며, 적어도 몇 년 전에는 냉찜질 가게에있었습니다. 정육점이나 조제 식품점에 물어 보면 반드시 찾을 수 있도록 도와 줄 것입니다. 버터를 사용하면 매우 풍부한 과자를 만들 수 있습니다 (감히 준비 할 경우를 대비하여 ensalmada의 링크를 남깁니다. http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/).
밀가루에는 집에서 가지고 있던 생과자 가루 (효모가 포함되지 않음)를 넣었지만 일반 밀가루도 제공됩니다.
나는 당신이 그들을 좋아하기를 바랍니다.
포옹!
조언을 해주셔서 대단히 감사합니다 ... 제 결과에 대해 알려 드리고 싶습니다 ... (그리고 나는 ensaimada를 보류중인 요리법에 전달하여 시도해 봅니다 ... hehe)
Loli 덕분에,
물론 우리는 이미 그 댓글을 받기를 고대하고 있습니다 😉
키스!
loli, 나는 내 정육점에서 산다 .... 나는 당신의 정육점이 ...
감사합니다 Núria!
안녕하세요. … 환상적인 조리법, 아몬드는 날것입니까 아니면 구운 것입니까? 미리 감사드립니다.
안녕 Angie,
원래 레시피에서는 지정되지 않았습니다. 내 것은 Marcona와 비슷했고 껍질을 벗기고 날 것으로 사용했습니다. 그러나 아몬드를 오븐에서 조금 구우면 분쇄하기 전에 훌륭한 폴 보론이 될 것이라고 생각합니다.
감사합니다. 입구에서 설명하겠습니다.
포옹!
안녕하세요, 라드는 시한 폭탄입니다 ... 다른 건 사용할 수 없습니다 ... 감사합니다
안녕하세요 에스더,
네, 알아요 ...하지만 크리스마스는 그게 전부입니다, 헤헤. 이 재료를 다른 재료로 대체하려고 한 적은 없지만 버터와 같은 다른 재료로 바꾸면 단맛의 질감과 풍미가 완전히 바뀔 것이라고 생각합니다.
포옹!
나는 앤지, 날것 또는 구운 아몬드를 먹는다
감사합니다 Joaquín,
나는 그것들을 생으로 넣었다. 나는 그것을 명확히하기 위해 "비고"아래에 새로운 단락을 추가했습니다. 내가 거기에서 말했듯이, 나는 구운 아몬드와 함께 그것들도 좋을 것이라고 생각합니다.
포옹!
여보세요! 우선, 조리법을 공유해 주셔서 대단히 감사합니다. 그러나 실제로 일부 의견에서 읽은 것처럼 측정이 잘못되어야 한다는 점, 특히 밀가루와 관련된 측정 결과가 다음과 같았기 때문에 지적해야 합니다. 완전히 일치하지 않습니다. 그래도 레시피는 약속했으니 한 번 도전해보겠습니다! 포옹과 메리 크리스마스!
Vic님의 의견 감사합니다. 우리는 조리법을 검토 할 것입니다. 포옹
저는 채식주의 자라서 올리브 오일로 버터를 바꾸는 레시피를 만들 것입니다.
글쎄요, 그들이 당신을 어떻게 보는지 알려주세요, 알았죠?
작성해 주셔서 감사합니다.
포옹!
그리고 야채 쇼트닝을 사용할 수 없습니까? 나는 그것이 시장에 존재한다고 생각합니다.
아인스, 나는 메르세데스를 모른다. 그녀를 찾으면 테스트하십시오. 그리고 우리는이 발견을 즐길 수있는 채식주의 친구들이 많기 때문에 우리에게 말 해주세요 😉
포옹!
안녕하세요, 오늘 만들었습니다. 밀가루의 양이 당신이 넣는 것과 같은 것은 불가능합니다. 그 무게의 밀가루로 나는 액체 크림이어서 반죽을 얻을 때까지 밀가루를 추가해야했습니다. 또 한 가지 언급 할 것은 맛이 좋다는 점이지만 설탕이 갈아 진 것으로 명시해야합니다. 왜냐하면 아무것도 넣지 않았기 때문에 평소에 넣었고, 물었을 때 보여주기 때문에 가루 통이 정확하지 않습니다. 감사합니다.
안녕하세요 Ascen,
우선 모든 조리법에 감사드립니다.
이 폴 보론을 멋지게 만들고 싶지만 질문이 있습니다. 구운 밀가루가 맞습니까?
정말 감사합니다.
포옹
안녕하세요 엘리사, 감사합니다!
나는 구운 것이 아니라 일반 밀가루를 사용했습니다.
나는 당신이 그들을 좋아하기를 바랍니다 😉
포옹
안녕하세요 Ascen,
감사합니다. 내가 만들었는데 맛있어요. 또한 밀가루를 토스트하지 않아도되므로 더욱 편리하게 만들 수 있습니다. 나는 아직도 약간이 남아 있고 그들은 날이 갈수록 맛을 낸다.
모든 요리법에 감사드립니다. 나는 보통 글을 쓰지 않지만 정기적으로 당신을 따르고 그들을 사랑합니다.
포옹.
나는 그들이 당신에게 잘 맞는 것을 좋아합니다! 이 조리법에는 많은 의견이 있었지만 어떻게 결과가 나왔는지 가장 먼저 알려주십시오.
나는 당신이 그들을 만들었고 당신이 우리에게 편지를 보내도록 격려해 주셔서 기쁩니다.
키스!
안녕하세요… 저는이 폴 보론을 만들려고하는데 제가 가지고있는 아몬드 캔디 냄비를 활용하고 싶은데 사용법을 모르겠습니다 (성분 : 아몬드, 설탕, 달걀 노른자, 강판 레몬)… 어떻게 당신은 그것을 봅니까? 냄비는 400grs입니다. 더 이상 설탕이나 아몬드를 넣지 않을 것 같아요 ...
안녕, 로라,
어 .. 무슨 말을해야할지 모르겠네요. 어떻게 될지 모르겠습니다. 무슨 일이 일어나는지 볼 수 있습니다. 그들이 똑같이 나오지는 않지만 (당신의 달걀과 레몬이 있습니다) 나쁘게 보일 필요는 없습니다. polvorón 맛이 나지 않으면 다른 방법으로 부르세요. 😉
당신은 우리에게 말할 것입니다.
포옹!
폴 보론 레시피에 넣은 밀가루의 양에 실수를 한 것 같습니다. 게시 한 내용을 검토하지 않은 것이 유감입니다. 나는 재난을 겪었습니다.
안녕하세요 베고 냐,
맞지 않아서 죄송합니다. 현재 다른 사람은 레시피가 잘못되었다고 말하지 않았습니다. 그리고 나에게 그 양은 사진에서 볼 수있는 것과 같습니다.
포옹!
아몬드 알레르기가있는 분은 어떻게하나요? 감사
안녕 아나,
아몬드를 헤이즐넛과 같은 다른 말린 과일로 대체 할 것입니다. 그것이 당신에게 어떻게 보이는지 보자.
포옹!
침입에 대해 죄송하지만 시도했습니다. 조리법을 만들면 고전적인 폴 보론보다 perrunillas와 더 유사한 것이 나옵니다. 여전히 훌륭한 맛. 레시피 감사합니다
나는 항상 손으로 만들었지 만 올해 써머 믹스로 너무 맛 있었다.
나는 모든 것, 재료, 치수, 시간, 모든 것을 편지에 따랐고 그 결과는 많은 것을 남겼습니다. polvorones 이상, 이것들은 일종의 mantecados이며 그들이 가지고있는 지방의 양으로 인해 좋은 것이 아닙니다. 불행한 요리법은 평소처럼 폴 보론을 원하는 사람들을 기대하는 결과를주지 않기 때문에 따르지 않는 것이 좋습니다.
Hello Angel :
그것은 가족의 요리법이고 그것이 나에게 온 방법, 내가 그것을 공유 한 방법입니다.
그러나 귀하의 의견에 감사드립니다. 진짜 polvorones의 레시피를 가지고 있다면 기뻐할 것입니다. 우리와 공유 하시겠습니까?
포옹!
액체 반죽, 밀가루의 양이 정확하지 않아야합니다…
이 레시피는 작동하지 않습니다. 그 정도의 밀가루로 반죽이 아닌 크림이 나온다.
귀하의 의견에 대해 Victoria에게 감사드립니다. 요즘 나는 문제가 어디에 있는지 확인하기 위해 레시피를 반복할 것입니다. 포옹과 해피 홀리데이!