써머 믹스와 도넛

준비하기

1. 우리는 각 꼬투리 안에있는 검은 씨앗 인 박격포로 카 다몬 씨앗을 으깬다. 써머 믹스로 분쇄 할 수 있지만 모르타르로 잘 분쇄되었는지 확인합니다.

2. 우리는 유리에 카 다몬 씨앗과 밀가루, 소금, 설탕을 넣었습니다. 우리는 프로그램 30 초, 속도 10. 우리는 오렌지 껍질과 프로그램을 통합합니다 몇 초, 속도 10.

3. 유리에 따뜻한 물 한 스푼으로 효모를 녹입니다. 용해되면 유리에 넣습니다. 우리는 프로그램 3 초, 속도 5.

4. 버터와 달걀 노른자도 넣고 다시 프로그래밍합니다 3 초, 속도 5.

5. 미지근한 우유를 유리 잔이나 항아리에 넣고 (전자 렌지로 사용했던 우유를 부드럽게하기 위해) 기계가 작동하는 상태에서 반죽에 추가합니다. 속도 4.

6. 우리는 프로그래밍을 반죽합니다 2 분, 닫힌 컵, 스파이크 속도.

7. 우리는 약 1 시간 동안 유리 잔 안에서 반죽을 떠오르게합니다.

8. 그 후 우리는 롤러를 사용하여 반죽을 펼칩니다 (두께 약 1cm). 직경 약 8cm의 파스타 커터로 디스크를 자릅니다. 다른 작은 파스타 커터로 우리는 내부 원을 만듭니다. 완료되면 약 20 분 정도 소요됩니다.

9. 우리는 그들을 너무 많이 갈색으로하지 않도록주의하면서 많은 양의 뜨거운 해바라기 기름에 볶습니다.

10. 튀겨지면 약간의 착빙 설탕을 적셔서 마실 수 있습니다. 또 다른 옵션은 아이싱으로 장식하는 것입니다.

11. 작은 그릇에 재료 (설탕과 우유)를 섞어 하얀 아이싱을 만듭니다.

12. 같은 방식으로 착빙 설탕, 우유 및 착색을 혼합하면 착색 된 착빙이됩니다. 도넛 위에 놓으면 색깔의 설탕 공, 별을 뿌릴 수 있습니다 ...

13. 그리고 우리가 초콜릿 도넛을 좋아한다면 녹인 초콜릿을 사용하여 덮을 수 있습니다.