파인애플 나비 케이크

준비하기

1. 케이크 :

   레시피 지침에 따라 준비하고 식힌 후 동일한 두께의 세 층으로 자릅니다.

2. 케이크를 담 그려면 :

   파인애플 주스와 설탕을 유리 잔에 붓고 프로그램 7 분, 온도 100º 및 속도 2.

   브랜디 나 럼주를 넣으려면 지금이 필요합니다. 우리는 동안 혼합 10 초, 속도 3. 제거하고 식히십시오.

3. 채우기 :

   제조업체의 지침에 따라 젤라틴 시트를 담급니다.

4. 물기를 제거한 파인애플 슬라이스를 유리 잔에 넣고 20 초, 진행 속도 5-7-10 또는 퓌레가 될 때까지. 출금 및 예약합니다.

5. 유리를 씻지 않고 크림 100g을 넣고 프로그램 2 분, 온도 90º 및 속도 2.

   잘 배수 된 젤라틴을 추가하고 30 초, 속도 3.

   파인애플 퓌레를 넣고 섞어주세요. 속도 30에서 3 초. 우리는 예약하고 식히십시오.

6. 깨끗하고 건조한 유리 잔에 버터 플라이를 칼날에 올려 놓고 나머지 크림 (300g)과 설탕을 넣고 속도 3 1/2, 시간 없음, 인식하고 입을 통해보고 버터로 변하지 않도록합니다.

7. 우리는 크림을 차가운 파인애플 퓌레와 결합하고 감싸는 움직임과 혼합합니다. 냉장고에 보관합니다.

8. 적용 범위 :

   깨끗한 유리 잔에 버터 플라이를 칼날 위에 올려 놓고 설탕과 크림 치즈를 넣어 시간없이 속도 3 1/2, 입을 통해 넘어 가지 않도록 봅니다.

9. 우리는 케이크를 조립합니다.

   케이크를 제공 할 쟁반에 알루미늄 호일을 몇 개 올려서 얼룩이 생기지 않도록합니다. 우리는 케이크의 바닥을 놓고 브러시 또는 숟가락으로 시럽으로 펴고 파인애플 크림을 추가하고 케이크의 두 번째 레이어를 놓고 시럽으로 뿌린 다음 파인애플 크림을 추가하고 스폰지 케이크의 마지막 층을 넣기 전에 이전에 시럽으로 뿌렸습니다.

   우리는 휘핑 크림으로 케이크를 덮고 가능한 한 매끄럽게 주걱으로 잘 펼칩니다.

   휘핑 크림이 남았다면 생크림에 담아 케이크 가장자리를 장식하여 남은 작은 결점을 덮고 크림을 활용합니다.

10. 장식용 :

    파인애플 조각 3 개를 말려서 약 XNUMXcm로 자릅니다. 마다. 우리는 바깥 쪽 가장자리에 작은 삼각형 컷을 만들고 이미 날개를 가지고 있습니다. 우리는 딸기를 작은 조각으로 자르고 라임을 껍질을 벗기고 껍질을 얇게 자릅니다.

11. 우리는 두 개의 나비 날개를 함께 놓고 중간에 딸기 세그먼트와 두 개의 라임 스트립을 안테나로 놓습니다. 그래서 우리는 나머지 나비를 만들고 케이크 위에 놓습니다.

12. 나비 주위에 색면을 뿌립니다.

13. 나는 케이크의 측면에 휘핑 크림 스트립 사이에 딸기 조각을 놓았습니다.