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가벼운 배 잼

레시피 써모 믹스 배 잼

써머믹스로 준비하는 것이 가장 마음에 드는 것 중 하나입니다. 나는 그들이 어떻게 생겼는지 좋아한다!!

이 잼은 매우 훌륭하고 달콤합니다. 감미료로 만들면 처방 및 당뇨병 환자를위한.

내가 가장 좋아하는 잼은 다음과 같다. Ciruelas. 저에게 그 잼을 특별하게 만드는 것은 우리가 매년 여름 학교에서 나무에서 자두를 따는 의식이라고 생각합니다. 나는 모든 아이들이 나를 어떻게 도와주고 싶어하는지, 내가 사다리를 타고 자두를 따고, 그들이 작은 손으로 그것을 수집 바구니로 옮기는 것을 보는 것을 좋아합니다. XNUMX 월이 기대되며이 모험을 다시 즐길 수 있습니다!

하지만이 순간이 다가오고 내 식료품 저장실이 딸기 잼 부족해 새로운 맛을 준비하기로했습니다. 이번에는 배. 이 과일은 제 딸과 제가 가장 좋아하는 과일 중 하나입니다. 그래서 나는 두 번 생각하지 않고 배 껍질을 벗기기 시작했습니다. 강의를했는데 그 자체가 달콤해서 가벼운 마멀레이드로 만들고 설탕 대신에 감미료.

 고급스럽기 때문에 꼭 드셔보시길 권합니다.

추가 정보 - 매실 잼딸기 잼

써머믹스 모델에 이 레시피를 적용하세요.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 체강, 쉬운, 유당 불내성, 계란 불내성, 잼 및 보존 식품, 어린이를위한 요리법

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  1.   써머 믹스 블로거 헬레네

    배는 제가 가장 좋아하는 과일입니다! 이 쉽고 간단한 잼에 감사드립니다… 저도 쉽게 번역 할 수 있습니다 ;-) 곧 시험해 볼 수 있기를 기대합니다. 냠!

  2.   vanesa

    안녕하세요 !! 나는 배가별로 마음에 들지 않지만이 배 잼에 대해 표시 한 것과 동일한 비율의 설탕 대신 계피로 사과 잼을 만들 수 있는지 묻고 싶었습니다.

    감사합니다!

    1.    실비아

      Vanesa, 저는 보통 그 비율로합니다. 과일 100g 당 감미료 10g을 섭취하고 단 것이 없으면 조금 더 첨가하십시오.

  3.   실비아

    나는 당신이 가진 모든 잼을 만듭니다. 어머니가 아침 식사로 사랑 해주셔서 다양하게 만들고 있고 기뻐하십니다 !! LOL. 유리 병을 항상 돌려야하는지, 상대적으로 짧은 시간에 마실 필요가 없는지 물어보고 싶었습니다.

    감사!!

    1.    실비아

      실비아, 단시간에 소비한다고해도 비워 두는 것이 좋습니다. 그들은 박테리아로부터 더 보호받을 것입니다.

  4.   아누비스

    안녕하세요!
    나는 몇 가지 잼을 시도해 보았고 모두 좋습니다.하지만 문제가 있습니다. 감미료를 전혀 좋아하지 않고 설탕에 상당히 반대한다는 것입니다. 일반적으로 꿀이나 다이어트 제품으로 달게합니다. 용설란. 질문은 다음과 같습니다 : 설탕이나 감미료없이 간단히 이러한 제품으로 잼을 만들려고 한 사람이 있습니까? 설탕이나 감미료를 첨가하는 것이 질감에 중요한가요, 아니면 맛의 문제일까요? 누군가가 답을 안다면, 나는 테스트를하기 전에 고맙게 생각하고 아마도 재료를 망치는 것입니다. 그래서 많은 사람들이 겪는 굶주림에 매우 화가납니다 ...
    감사합니다 !!!!

    1.    델리

      글쎄요, 설탕이나 다른 감미료의 맛이 마음에 들지 않는다면, 제가 토마토에서했던 것처럼 과당을 사용하세요. 예, 설탕보다 훨씬 적게 소비됩니다.
      효과는 감미와는 별개로 보존의 문제이므로 잼을 망치지 않는 천연 방부제이지만 과당이 같은 효과를 낸다면 시도해보세요.

      인사

      1.    아누비스

        감사합니다 델리,
        네, 과당을 사용하겠습니다. 그들은 확실히 잘 나온다.
        포옹.

  5.   줄리아

    안녕하세요, RINCÓN DE SOTO, la bordas의 DOP PEARS로이 잼을 만들려고한다면 우리는 La Rioja에 있습니다. 모든 Riojans에게 행복한 하루입니다.

    1.    실비아

      고마워 줄리아, 확실히 호화로운 배와 함께 시도해야합니다.

  6.   빅토리아

    안녕하세요!
    저는 잼을 정말 좋아하고 최근에 호텔에 갔는데 양파 잼과 감자 잼을 제공했는데 사실은 맛이 좋았어요 어떻게 만들어 졌는지 아는 사람 있나요?
    1000 감사

    1.    실비아

      빅토리아, 감자 하나는 안 요리하지만 양파 하나는 캐러멜 양파 같을 것 같아요. 나는 당신이 생각하는 것을 볼 수있는 링크를 넣었습니다.
      http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/

  7.   후안프라

    Huyyyy, 배 잼을 만드는 것은 나에게 발생하지 않았을 것입니다. 그러나 나는 문제가 될 것입니다 ... 레시피에 감사드립니다 ... 과정이 끝날 때까지 격려하고 우리 모두는 매우 참여하고 있습니다. 그리고 나는 어떤 것들과 다른 것들 사이에서 당신이 바쁠 것보다 더 바쁠 것이라고 상상합니다 !!!! 아주 큰 키스 ...

    1.    실비아

      안녕 친애하는, 이것을 아주 맛있게 드십시오. 달콤하고 토스트에 버터 가이 사치품입니다. 사실은 많은 사망자를 고백하는 것처럼 나에게 말한 모든 사람에게 거의 대답조차 할 수 없지만 조금씩 앞으로 나아갈 것입니다. 큰 키스

  8.   마리 카르멘

    안녕하세요
    집에서 잼만 먹는 XNUMX인인데 계피로 사과도 만들어 먹어보고 맛있고 딸기도 무화과도 만들어먹고 이제 무화과시간이라 해야지 아들이 좋아하는데 감미료로 해서 맛이 안날거같아서 한번 만들어보니 감미료 들어간 딸기로 했는지 기억이 안나는데 사실은 별로 안좋아해서 한번 만들어봐야겠습니다 내가 이것을 더 좋아한다면 감미료가 든 배와 함께. 진실은 우리가 약간의 설탕을 제거하면 우리가 취하는 모든 것의 "그래서 여름을위한 라인"이 세부 사항이라는 것입니다. 어제 나는 노실라를했고 설탕을 훨씬 적게 넣었습니다. 초콜릿 자체는 달콤합니다. 어떻게 되었는지 알기 위해 그것에 대해 이야기하겠습니다.
    키스 …………………

    1.    실비아

      당신이 잼을 좋아해서 기쁘고, 설탕과 모든 것이 들어간 좋은 잼이있는 마리 카르멘 (Mari Carmen)이라고 말했듯이 감미료를 제거하지만 당뇨병이나 다이어트에 나쁘지 않습니다.

  9.   산드라

    방금 만들었는데 너무 달콤했던 것 같아요. 내일 아침에 먹어 볼게요.
    설탕 대신 감미료로 다른 잼을 만들 것인지도 물어보고 싶습니다. 비율은 10gr입니다. 100gr 당 가루 감미료. 과일이나 감미료를 적게 넣어도 너무 달지 않게 할 수 있습니다.
    미리 감사 드리며 과정 종료를 권장합니다. 나는 당신의 블로그를 사랑합니다

    1.    실비아

      산드라, 그 비율은 그럴 것이지만 일부 감미료가 매우 달다는 것은 사실입니다. 단 것을 가지고 있지 않다면 그 위에 조금 덜 바르면 좋아 보일 것입니다.

  10.   누리아 52

    당신은없는 것입니다.
    배잼은 안 생겼고 복숭아 잼을 좋아하는데 배가 정말 좋아서 만들어 보려고 노력 할게요.
    서모 믹스를 구입하게되어 더욱 기쁩니다 ... 하하하.
    조리법에 감사드립니다… 그리고… 아이디어에 감사드립니다.

    1.    실비아

      나도 해보지 않았지만 당신과 비슷한 일이 일어났습니다. 나는 배를 좋아하고 어머니는 그것이 매우 부자이고 큰 성공을 거두었다고 나에게 말했다. 나는 그것을 좋아했다 !!

  11.  

    최근 써머 믹스 요리 교실에서 수업을 맡은 사람들은 설탕이 방부제이기 때문에 감미료가 장기 보존 식품 (냄비에 넣을 때)을 만드는 데 사용되었는지 확실하지 않다고 말했습니다. 들어 보셨나요?
    또 다른 궁금증은 내가 Lidl 냉장고를 구입했는데 설명서에 재료가 신선하다면 아이스크림은 XNUMX 주일 동안 만 냉동실에 보관해야 한다거나 잘못 읽었거나 아주 드물죠? 다시 볼게요 ...
    아이스크림, 오징어, 크림, 바닐라 요리법을 계속해서 넣어 주셨으면합니다. 과일로 만들면 딸기와 똑같이 만들 수 있다고 생각하는데 (그런데, 좋아요!)하지만 과일을 얼리고 싶지 않다면 어떨까요?
    나는 "pedigueña"이기 때문에 내가 좋아하는 또 다른 조리법은 잉크에 오징어가있을 것이므로이 조리법으로 싸웁니다 😉
    모든 노력을 다해 주셔서 대단히 감사합니다!

  12.   필 루카

    감사합니다! 당신은 나를 많이 인도했습니다.
    키스!

  13.   상품

    600 그램이 이미 벗겨 졌나요? 우리 집에 딜레마가 있습니다! 달지 않아서 설탕으로 만들 거예요.

    1.    실비아

      Merche의 경우 600 gr은 이미 벗겨진 써모 믹스 유리 내부에서 무게를 측정합니다.

  14.   Begoña

    안녕하세요, 배잼을 설탕으로 만들면 얼마나 필요한가요? 감사.

    1.    실비아

      배는 달콤한 과일이고 잘 어울리지 않을 수 있기 때문에 약 400 gr을 넣을 것입니다.

  15.   콘치

    안녕하세요 : 처음 배잼을 만들었을 때는 완벽했지만 다른 번에 다시 만들어 봤는데 잘 나오지 않아요 왜 그런지 모르겠어요 레시피의 모든 지시를 따르지만 색으로 캐러멜 화하지 않은 듯 남아
    할 수없는 것처럼 맑고 두껍습니다.
    나에게 무슨 일이 일어나는지 명확히 해주세요. 저는 절망적입니다. 키위도 마찬가지입니다.
    나는 당신의 블로그를 정말 좋아합니다. 당신은 당신의 조언과 조리법없이 보온병을 많이 사용하지 않을 것입니다.
    나는 당신의 응답을 기다리고 있습니다.

    1.    실비아

      Conchi, 나는 실패가 무엇인지 잘 모르겠다. 아마도 그것은 배의 종류 일 것이다. 나는 컨퍼런스를 사용했고 색상은 사진처럼 유지되었습니다. 그래도 시간을 맞추는 대신 바구니를 넣는 것이 아니라 너무 두꺼우면 유리 잔을 15 분 동안 그대로 둔 다음 바구니를 넣어서 상태를 확인합니다.

  16.   기둥

    좋은 생각 .. 계피와 함께 사과를 먹어보고 나면 이거도 좋을 거라고 확신하고, 우리가 조금 들고있는 딸기도 고마워요.,-

  17.   마리 카르멘 5

    매우 부자 !! 게다가 수제 잼을 만들어서 먹어 보면…. 슈퍼마켓에서 잼을 사지 않아요 !!!! 인사말

  18.   엘레나

    안녕하세요 실비아!
    알다시피, 질문이 있습니다. 레시피에 표시된 양으로 잼을 만들었는데 유리병의 절반만 채울 정도였습니다... 하지만 레시피에는 "유리병에 넣으세요"라고 되어 있는데, 금액이 나오나요??

  19.   아센지메네즈

    안녕 Mayte,
    나는 과당으로 잼을 만들었고 그들은 항아리를 거꾸로 뒤집는 방법으로 꽤 잘 견뎌냈습니다. 그러나 언니가 스테비아로 만든 마멀레이드를 망친 것도 사실입니다 ... 
    만일을 대비해서 나는 전체 병을 bain-marie에 넣을 것이므로 잼에 설탕이 없더라도 확실히 당신을 건강하게 유지할 것입니다.
    키스!

  20.   블랑카

    좋은 오후입니다. 블로그에서 축하드립니다. 여러 가지 의문이 있습니다. 복숭아 하나도 밝게 만들 수 있습니까, 아니면 좋아 보이지 않습니까? 그렇다면 액체 감미료를 사용할 수 있으며 과일 500gr에 어떤 비율로 사용할 수 있습니까? 마지막으로 두껍게하기 위해 젤라틴 시트를 표시 할 때 직접 만들어 졌나요, 아니면 물로 전에 수분을 공급해야하나요? 미리 감사드립니다.

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 블랑카 :

      설탕은 잼에 달콤한 질감을 부여하고 몇 달 동안 보관하는 데 사용됩니다. 감미료를 사용하는 경우이 두 가지 특성이 수정 될 수 있으며 결과는 원래 레시피와 동일하지 않습니다.

      이 기회를 빌어 액체 감미료로이 레시피를 만들려고하지 않았지만 인터넷에서 사람들이 보통 깨끗하고 껍질을 벗긴 과일 30g 당 40 ~ 500ml를 사용한다는 사실을 인터넷에서 보았습니다. 사용할 감미료가 요리에 적합하고 고온에 잘 견디는 지 확인하십시오. 모든 것이 작동하는 것은 아닙니다.

      반면에 나는 사용하기 전에 항상 젤라틴을 시트에 담근다. 계란 흰자처럼 부드러워 질 때까지 찬물에 담가 두세요.

      안녕하십니까!

  21.   루시아

    안녕하세요, 무설탕 잼 레시피를 찾고 있었는데, 이번에는 설탕을 사용하지 않고 한천 형 증점제도 사용하지 않아서 놀랐습니다. 감미료는 증점제로 작용합니다. 아니면 매우 액체 잼 레시피입니까? 감사,

    1.    아이린 아르카스

      Hello Lucía, 과일에 포함 된 물을 끓이면 증발하고 감미료 (설탕과 마찬가지로)의 효과는 캐러멜 화에 도움이되므로 차가워지면 밀도가 높아집니다. 또한 더 많은 물을 소비하고 두껍게 컵을 넣지 않습니다. 물어봐 주셔서 감사합니다!

  22.   알렉스

    제 질문은 제가 설탕으로 만들고 싶다면 양은 얼마일까요? 미리 감사합니다

    1.    어센 히메네스

      안녕 Alex,
      설탕을 더 넣는 분들도 있는데 과일 무게의 절반, 즉 300g을 넣겠습니다.
      당신은 그것이 당신에게 어떻게 보이는지 말해 줄 것입니다.
      인사말!