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주는 것은 항상 기쁨입니다 걷다 특히 블랙 베리 시즌이되면 맛있는 과일을 골라 즐거운 시간을 보내세요.
우리 가족은 이미 이것을 찾는 것이 전통입니다. 열매. 가장 재미있는 것은 우리가 살고있는 도시화에는 가시 나무가 많기 때문에 멀리 갈 필요가 없다는 것입니다.
올해 저는 이미 며칠 동안 딸들에게 저를 도와달라고 격려했습니다. 수집 우리는 또한 우리가 협력하기 시작한 이웃 아이들의 도움을 받고 있습니다. 그리고 그들과 어떤 요리법을 만들려고합니까 ...? 내가 대답했다고 상상할 수있다 !! 😉
저는 보통이 잼을 많이 설탕의 양. 당신은 이미 내가 할 수있을 때마다 그것을 줄여서 너무 달지 않게하는 것을 좋아한다는 것을 알고 있지만,이 경우 너무 많이 줄이면 쓴맛이되고 적절한 보존을 얻지 못할 수 있습니다.
나는 또한 너무 두껍지 않도록 물을 추가합니다. 매우 컴팩트 한 잼.
준비 할 때 원하는 경우 씨앗을 제거하십시오. 아주 쉽습니다. 물로 블랙 베리를 으깬 다음 중국식 또는 미세한 망사 스트레이너에 통과 시키면됩니다. 잼을 만들 준비가 된 펄프가 있습니다.
잼이 몇 달 동안 지속되도록하려면 가장 좋은 방법은 진공 상태로 보존 우리가 어떻게했는지 복숭아 잼 우리가 얼마나 부자 였는지.
추가 정보 - 복숭아 잼
이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.
실비아, 당신이 얼마나 아름다웠는지. 진실은 당신이하는 모든 일이 좋아 보일 정도로 다채로운 과일입니다.
키스!
이 잼은 색이 눈에 띄고 맛있다는 것입니다. 시도해보십시오.
키스
3 주 전에 만들었는데 레시피가 없어서 안타깝 네요! 말했듯이 물을 넣지 않고 걸쭉해서 맛 있었지만. 나는 당신의 레시피를 테스트하고 그것이 어떻게 나오는지 볼 것입니다. 정말 멋져 보입니다.
Begoña, 물과 함께 그것은 질감이 부드럽고 매우 풍부합니다.
그리고 블랙 베리의 씨앗은 어떻습니까? pasapures로도 그들을 제거 할 수 없었습니다. 언급 된 씨앗은 예를 들어 딸기보다 훨씬 더 단단하고 씹는 것이 불쾌합니다. 나는 마침내 전통적인 스트레이너로 그것을 긴장시켜야했다. 그리고 예 ...하지만 중국 직업은 적었다.
누구든지 속임수 나 치료법이 있습니까? 인사.
진실은 당신이 옳고, 씨앗은 롤이지만 거의 익숙해 져 있습니다. 그럼에도 불구하고 나는 당신이 인내심을 가져야하면 사라질 것이라는 스트레이너의 조언을 따를 것입니다.
나는 또한 두 개의 피핀 사과를 추가합니다. 그 중 두 개는 블랙 베리 XNUMX ~ XNUMX 킬로를위한 것입니다. 예, 저는 물을 추가하지 않습니다.
종자를 제거하기 위해 철물점에서 판매하는 수동 기계를 사용하여 토마토를 판매합니다. 가격은 약 20E입니다. 일반적으로 저는 잼을 만든 후에 사용합니다 (씨앗 제거). 내년에는 블랙 베리에 설탕을 담그기 전에 할 것입니다. , 지금 그렇지 않으면 곡물뿐만 아니라 얻은 시럽의 일부도 제거합니다.
우리는 그것이 어떻게 보이는지 볼 것입니다
인사말, 도움이 되었기를 바랍니다.
안녕 아나 :
당신의 트릭을 우리와 공유 해주셔서 감사합니다 !!
키스 !!
나는 또한 여름 내내 내 나무에서 과일을 버리지 않기 위해 잼을 만들고, 써모 믹스 덕분에 뚱뚱해지지 않고 순식간에 끝납니다. 보통은 약간의 중성 또는 레몬 가루 젤라틴을 넣어서 너무 액체가 아닌데도 두껍지 않고 딱 맞습니다. 젤라틴도 넣나요? 다시 한 번 인사와 감사합니다.
나는 딸기에 젤라틴을 넣곤했는데 콧물이 많이 나왔는데 이미 요점을 얻었고 아무것도 넣을 필요가 없었습니다.
걸쭉하게 만들고 싶다면 가루 한천 몇 티스푼을 추가하면 내가 좋아하는 방식으로 유지됩니다.
지난주에 만들었는데 물을 붓는 대신 짜낸 레몬 즙을 넣어서 식감이 좋았어요.
좋아 Alicia, 나도 그 옵션을 적어 볼게. 감사합니다.
내 딸은 다른 것을 원하지 않고 블랙 베리를 좋아합니다. 그리고 당신이 말한 것, 오후에 그들을 수집하는 것이 얼마나 재미 있는지. 매년 여름 전통.
인사말!
예 Luz, 내 어린 아이들은 그들을 데리러 가기를 좋아하지만 때로는 흥분하고 가시 나무에 가시가 있다는 것을 잊습니다 ... 가난합니다!
인사
안녕하세요, 잼이 아주 맛있어요. 이번 여름에 멜론과 무화과로 만들어 선물을 많이줬고 몇 개를 얼려서 다시 잼을 만들었습니다. 레시피에 감사드립니다
마멀레이드 Mari Carmen이 얼마나 맛 있습니까? 내가 감히 멜론을 만들어 보자.
인사
맛있겠다! 이제 우리는 제철이 되었으니, 블랙 베리 따기의 이점을 활용하여 도달해야합니다!
그러나 한 가지 질문 : 냉동 포장으로 베리 잼을 만들어 본 적이 있습니까?
Roci, 진실은 내가 그것을 시도하지 않았고 정말 잘 나와야한다고 생각합니다. 방법을 알려주십시오.
인사
안녕하세요!! 나는 당신의 블로그의 슈퍼 팬입니다! 매일 나는 그를 방문하고 그를보고 그를 봅니다 !!! 저는 요리를 좋아하고 써모 믹스와 레시피, 트릭 등을 좋아합니다. 그들은 나를 많이 돕습니다 !!! 나는 당신의 블로그를 사랑합니다! 그리고 나는 당신이 그들에게 인사를 보내고이 훌륭한 블로그를 위해 그들을 축하 할 때라고 스스로에게 말했다! 반욜 레스의 인사입니다 !! 키스 !!
귀하의 말, 우리를 따르고 귀하의 지원에 대해 Laura에게 대단히 감사합니다. 블로그가 마음에 들어서 기쁩니다.
키스
안녕하세요, 블랙 베리가 들어간이 신성하게 만들었 더니 설탕이 부족했거나 블랙 베리가 너무 산성 이었어요. 멜론으로 만들 수있는 것 같아요.
안녕하세요 SIlvia 제발, 방금 Pedro XImenex를 줄였습니다. 좋지만 너무 두껍게 나옵니다. 고칠 해결책이 있습니다.
Chary, 다시 발생하면 물과 포도주를 같은 부분에 조금 더하십시오.
얼마나 훌륭한 조리법이며, 체강 환자에게 적합합니다 !!! 대단히 감사합니다. 의심 할 여지없이 먹어 볼 것입니다. 그래서 간식이나 아침 식사가 조금 다를 것입니다. 우리가 필요로하는 것 ... 제가 방금 블로그를 발견 한 방식으로 바로 즐겨 찾기로 이동합니다 .. .
인사.
Juan, 저는 거의 항상 특정 음식에 대한 편협한 요리법을 준비하거나 다른 재료를 대체 할 수있는 이유에 대한 아이디어를 제공하려고 노력합니다. 아마도 글루텐 불내증을 가진 두 명의 조카가 있기 때문에 체강 환자에 다소 익숙하기 때문일 것입니다. 블로그가 마음에 들어서 기쁩니다.
인사
Bitácoras 어워드의 예비 순위에 대한 훌륭한 블로그와 축하합니다. 우리는 당신의 블로그를 면밀히 따를 것입니다. 우리는 당신에게 많은 행운을 기원합니다. 모두 제일 좋다.
팔로우 해주셔서 감사합니다.
나는 시도 할거야. 때때로 나는 코멘트 섹션의 CEO가 아니므로 여기에 넣습니다. 나는 당신의 요리법을 사랑합니다 !!! 그리고 내가 "선전"하지 않은 곳, 나는 메시지를 보냈습니까?
테 네리 페에서 좋은 아침입니다. 포도 잼 레시피를 아는 사람이 있습니까?
이 페이지와 거의 매일 조리법을 보내 주셔서 대단히 감사합니다.
베티, 진실은 내가 시도하지 않았지만 아마도 그것은 나를 격려 할 것입니다. 그것이 당신에게 잘 될 것인지 확인하십시오.
안녕하세요, 잼이 쓰다듬어지지 않도록 어떻게해야하는지 알고 싶습니다만, 요리 시간을 초과 한 것일까 요? 레몬 즙을 너무 많이 넣었나요? 제발 도와주세요!
콜롬비아에서 인사드립니다.
레몬 주스 한 티스푼 만 넣고 어떻게 작동하는지 확인하세요.
아주 두껍고 맛이 좋은데 펴질 수가 없어요. 어떡하죠? 어떤 온도와 속도로 물을 부어서 섞이게되면 너무 단단해서 섞이지 않을까 두렵습니다. 감사합니다
안녕하세요 마리아 호세 :
내 겸손한 의견을 원하시면 그대로 두십시오. 납작한 용기에 담아 모과가있는 것처럼 사용하세요.
걸쭉한 잼을 고치려고했던 시간은 망쳐 버릴 수밖에 없었기 때문에 이제는 블랙 베리 단맛이라고 해요 ... 신선한 치즈로 맛있어요 !!
안녕하십니까!
안녕 girlssss, 설탕 대신에 스테비아 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡를 잼에 넣으면 똑같을 것입니다… ..
Ramoni 아이디어에 감사드립니다!