Pedro Ximénez 소스를 곁들인 소금 돼지 등심

안녕하세요! 엘레나와 실비아.
우선, 당신의 레시피와이 멋진 얼룩을 축하합니다.
제가 댓글을 남기는 건 이번이 처음인데, 소금이 든 허리에 대해 물어보고 싶었습니다.
허리의 대략적인 무게는 얼마입니까?
정말 감사하고 즐거운 휴일 되세요.
어록.

좋아요! 레시피 주셔서 감사합니다. 내일 저녁에 준비 할게요. 그리고 나는 당신에게 말할 것입니다. 메리 크리스마스!

** 즐거운 크리스마스와 새해를 기원합니다 **
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나는 내 안심을 위해 Pedro Ximenez 소스를 사용합니다.
포옹

메리 크리스마스, 큰 키스, 그리고 우리는 이미 내일 우리는 아주 일찍 요리를 시작해야한다고 서로에게 말했습니다. 우리는 23 살이고 우리 어머니의 테이블에있는 사진에는 3에서 오후 내내 달콤한 안경, 커피를 든 사람들이 있습니다. 그리고 크리스마스 캐롤. 더 이상 포옹을 엉망으로 만들지 않았습니다. 메리 크리스마스

안녕하세요 여러분, 기여 해주셔서 대단히 감사합니다. 두 가지 질문이 있습니다. 첫 번째 질문은 허리를 전체 조각에 넣는 것입니다. 그리고 나서 조각으로 자릅니다.
다른 하나는 베이킹을 위해 소금을 어디에서 사거나 어떤 브랜드입니까?; 아! 그리고 또 다른 하나는 미리한다면 오븐에서 템퍼링한다고 말할 때 ... 온도와 시간?; 왜냐하면 소스를 전자 레인지로 데워 줄 수 있어요? 정말 고마워요 미안하지만 이건 처음이에요

나는 내 동생이 푸아와 함께 쇠고기 안심과 함께 소스를 만들었고 그는 그것을 좋아했다는 것을 알고 싶습니다.

안녕하세요, 저는 요리를 정말 좋아하고 당신을 만나게되어 기쁩니다.
나는 바로 마에서 소금으로 허리를 만들었는데 잘 나오지 않았고, 바로 마의 뚜껑을 잘 덮은 베이킹 소금으로 유리 잔에 40 리터의 물을 넣고 레시피의 단계를 따랐습니다. 모든 걸 제대로했다고 생각하는데 처음 8m가 지난 후 21m가 지나면 덮개를 펴고 윗부분에 등뼈가 부드러워지고 소금이 헐거워 져 바닥에 딱지 만 생기고 옆에 조금 더 두 개 더 넣습니다 몇 번이고 마지막에는 오븐에서 끝냈습니다. (내 써모 믹스는 XNUMX입니다)

안녕하세요, 먼저 아름다운 HAPPY NEW YEAR 저는 코멘트를 한 적이 없지만 항상 당신의 요리법을 봅니다. 이것이 첫 번째입니다 ... haha
안심이 잘 나오는지 물어보고 싶었는데, 카메가 나에게 꽤 좋은지, 분홍빛이 도는 색이라고 어떻게 말하나요? 시간을 더 넣어야하나요? 내일 저녁으로하고 싶고 실패하고 싶지 않습니다.
작은 키스

안녕하세요, 질문이 있습니다. Pedro Ximenez의 소스에는 크림이 구성 요소로 포함되어 있으며 냉장고에서 만든 크림이 얼마나 오래 지속될 수 있습니까? 인사, 많은 키스 🙂