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오늘은 첫 번째 또는 식전주로 제공하기에 매우 풍부한 이 차가운 요리법을 보여드리고 싶었습니다. 그것은이다 아주 쉽게 그리고 아주 조금 걸립니다.
또한 주재료 중 하나가 아몬드. 그래서 우리에게 좋을 것입니다. 여름 더위를 이깁니다.
아마 아이들은 그것을 많이 좋아할 것입니다. 질감 매우 구체적입니다. 제가 어렸을 때는 별로 좋아하지 않아서 이렇게 말씀드리는 것이지만, 나이가 들면서 그 맛을 느끼기 시작했습니다.
여러 버전이 있습니다. 우리 집에서는 항상 콩가루하지만 오늘은 아몬드가 들어간 버전을 가지고 왔습니다.
사진이 고화질이 아니 어서 죄송하지만 지금 사용하는 카메라가 아닙니다.
추가 정보 - 차가운 멜론 수프
출처-도서 써머믹스 에센셜
아이린 !!!
완벽한 조리법이지만 포도를 동반하는 것이 더 좋으며 이것이 Moscatel de la Axarquia Malaga라면 더 좋습니다.
마찬가지로 멜론도 잘하고 있습니다
안녕하세요 호르헤, 당신은 흰 마늘의 감정가라는 것을 알고 있습니다. 귀하의 의견에 대단히 감사합니다.
그건 그렇고, 밤에 그 조리법을 감사합니다. ?
다시 한번 감사 드리며 조바심을 용서 해주세요
그 부자 !!!! 나는 그것을 좋아하고 온 가족이 안달루시아이고 자주 찍 힙니다! 인사말
Mari Carmen5는 우리 어머니가 그라나다 출신이라는 것입니다! 헤 헤헤 그게 내가 그를 잘 아는 이유입니다. 키스.
나는 흰 마늘을 한 번도 만들지 않았고 의심의 여지가 있습니다. 아몬드는 껍질로 무게를 쟀거나 껍질을 벗기고 있습니다. 여전히 어리석은 일이지만 모르겠습니다. 레시피에 대해 대단히 감사합니다. 인사말.
안녕하세요 Elisa, 터무니없는 것은 없습니다. 아몬드는 이미 껍질을 벗겼습니다. 안아 주셔서 감사합니다.
나는 문제없이 그것을 시도했습니다. 재앙은 아몬드가 쓴맛이어서 먹을 수 없어서 버려야했다는 것입니다.
미리 피할 수있는 방법이 있습니까? 아몬드를 분쇄하기 전에 가능한 쓴맛을 제거 할 수 있습니까?
감사합니다!
안녕, 마사! 어렵고 어려운 질문입니다. 쓴 아몬드는 맛으로 만 감지 할 수 있으며 때로는 모든 사람이 냄새로 감지 할 수 없습니다. 쓴맛은 제거 할 수 없습니다. 사실, 그들의 쓴맛은 우리에게 독성 성분을 개발하기 때문입니다. 하나를 먹어도 좋지만 더 많은 양이 생길 것입니다. 그들은 부엌에서 사용해서는 안됩니다. 그리고 그들의 쓴 맛은 정확히 우리가 그들을 먹는 것에 대한 방어입니다. 쓴 아몬드가 나오는 것은 불운이며, 특히 포장 된 아몬드에서는 일반적으로 발생하지 않으며 물론 요리를 망칠 수 있습니다. 그것을 피하고 싶다면 하나씩 시도하거나 자신의 냄새를 인식하는 사람들 중 하나인지 알아볼 수 있습니다. 따라서 쏟아 내기 전에 냄새를 맡아야합니다. 나는 당신에게 더 이상 일어나지 않기를 바랍니다, 그들은 아조 블랑코가 얼마나 풍부한 지에 대한 치명적인 재앙을 맛 보았습니다. 다음 사람과 포옹하고 행운을 빕니다!