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크레페는 제가 보통 집에서 준비하는 전형적인 레시피입니다 일요일 오후 우리는 차분하고 날씨가 좋지 않거나 아침을 너무 많이 활용하여 소녀들과 시골에 나가 이웃과 간식을 먹으며 지 쳤고 달콤한 것을 함께 나누고 싶습니다. 가족.
크레이프는 매우 얇은 팬케이크입니다. 달콤하거나 짠맛. 햄, 치즈, 연어, 야채, 베 샤멜 등 짭짤한 것으로 채우면 디저트 나 간식으로 먹거나 메인 요리로도 먹을 수 있습니다.
나는 그들이 나에게 크레이프 메이커를 주었고 그것은 여전히 새롭다는 것을 기억합니다. 내 여동생은 아들과 사촌과 함께 집에 왔습니다. 소녀들은 함께 놀기 위해 미쳤 기 때문에 그것을 초연하기에 이상적인 시간이었고 모든 취향에 맞는 크레페를 만드십시오.
달콤하게 만들었지 만 하나 하나 채워진 것 당신의 취향에 따라 결국 우리는 매우 다양했습니다. 다재다능해서 잘 어울립니다. 신선한 과일 또는 시럽, 말린 살구, 건포도, 다양한 맛의 아이스크림, 견과류, 초콜릿, 아몬드, 크림, 시럽, 잼, 액체 캐러멜 등.
크레이프 메이커가 없어도 만들 수 있습니다 프라이팬에 많이 붙지 않도록 많이 사용하지 않는다는 것. 반죽을 넣기 전에 항상 팬에 버터를 바르면 완벽하게 나오는 것이 좋습니다.
크레페
이 조리법으로 달콤하고 짭짤한 훌륭한 크레이프를 만들 수 있습니다.
- 실비아 베니토
- 레시피 유형 : 스낵
- 서빙 : 12 단위
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 생과자 가루 250g
- 우유 500g
- 2 달걀
- 버진 올리브 오일 1 큰술
- 소금 1 꼬집
- 베이컨 또는 버터 1 개 (팬에 기름칠)
- 뿌릴 설탕 (단맛을 원한다면)
준비하기
Thermomix® 유리에 모든 재료를 넣고 프로그램을 20 초, 속도 4. 반죽을 사용하기 전에 최소 30 분 동안 냉장고에 보관합니다.
우리는 팬이나 크레이프 메이커에 기름을 바르고 매우 뜨거울 때 반죽을 한 스쿱을 추가하여 전체 표면에 잘 퍼집니다.
황금빛 갈색이되면 날아 가게하고 반대편은 갈색으로합니다. 우리는 그것을 접시에 담아서 달콤하면 설탕을 뿌린 다음 다음을 얹습니다.
다 먹으면 접시에 하나씩 담아서 맛을냅니다.
NOTES
- 속이 짠맛을 내고 싶다면 다진 파슬리를 반죽에 넣습니다.
- 크림 치즈 나 마요네즈를 뿌려서 상추, 양상추, 연어, 햄, 치즈 등으로 채울 수 있습니다.
- 그런 다음 우리는 그들을 말아서 자릅니다.
- 또 다른 프레젠테이션은 속을 채우고 향낭을 형성하는 향신료로 묶는 것입니다.
- 초콜렛 크레이프를 만들고 싶다면 밀가루 30g을 수용성 코코아 가루 30g으로 대체합니다.
추가 정보 - 바나나, 요구르트, 꿀, 딸기 크레페
이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.
우선, Silvia 님의 블로그를 축하합니다. 멋진 레시피를보기 위해 블로그를 보지 않는 날이 없습니다. 진실은 제가 thrmomix를 아주 짧은 시간 동안 사용해 왔고 경험이 부족하다는 것입니다.
글쎄, 나는 크레이프를 채울 때 채우는 것이 바닥에서 나오지 않도록 할 수 있는지 묻습니다.
모두에게 인사드립니다.
베로니카, 진실은 채우기가 해결하기가 복잡하다는 것입니다. 누군가가 귀하의 질문을보고 그것이 나에게도 왜 발생하는지 우리에게 알려줍니다.
안녕하세요 실비아, 저를위한이 블로그는 매일 뉴스를 보는 것과 같다는 것을 알고 있습니다. 매일 새로운 소식을 보러갑니다 ... 저는 매우 푹 빠졌습니다 !!!! 게다가, 나는 이미 당신의 단계에 따라 많은 요리법을 만들었고 잘 나왔습니다. 말씀하신대로 가족과 함께 간식으로도 좋을 것 같아요. 오늘 오후에 준비하겠습니다. 이제 저는 복숭아 잼을 만들 거에요 ... 어떻게 생겼는지 보도록 하죠 uy uy uy.
키스하고 이렇게 계속해라….
Sandra, 우리를 팔로우 해주셔서 대단히 감사합니다. 우리 블로그를 좋아하게되어 매우 기쁩니다. 간식으로 크레페를 좋아 하셨기를 바랍니다. 그들은 나를 미치게 만든다!!
안녕하세요 Silvia, 크레이프가 훌륭하다고 말씀 드리기 위해서입니다. 아이들은 초콜렛 시럽과 크림을 곁들여 먹었는데 아주 달콤했지만 남편과 저는 잼 (전날 만든 복숭아) 치즈를 곁들여 먹었 더니 절묘했습니다. 감사
그게 더 좋은 그림 이네요. 오늘 오후에 아이를 위해 간식을 먹기 위해 무엇을할지 압니다. 귀하의 블로그에 감사드립니다.
제마, 당신은 정말 맛있는 간식을 먹었군요. 나는 당신이 그들을 좋아하기를 바랍니다.
완벽한 크레이프, 어떻게 짠맛을 내는가에 대한 질문일까요? 결합 할 아이디어와 esalsas, 당신의 아이디어, 절묘한 과자에 감사드립니다. 저도 dulce de leche와 함께했습니다.
Montse, 짭짤하게 만들기 위해 반죽에 소금에 절인 파슬리를 뿌린 다음 채우려면 햄과 치즈, 루 쿨라, 연어와 브리 치즈 또는 버섯 베 샤멜 등이 될 수 있습니다.
이번 주에 레시피를 만들 거에요, 항상 이미 준비된 메르 카 도나에서 그 병을 샀는데 지금은 제가 직접 만들 게요. 무사 스 감사합니다…
그들은 맛있고 그 병은 실용적이지만 천연 재료로 직접 만드는 것만 큼 좋은 것은 없습니다.
얼마나 좋아, 실비아!. 정말하고 싶었는데 너의 것을 보면 주말이 안되는 것 같다. 어떻게 생겼는지! 사진 속으로 들어가고 싶게 만들고 한 입 가득 채워보세요. 당신이하는 더 풍부한 일, compi!. 키스.
엘레나, 감히 친구들이 무엇을위한 것인지 이미 알고있는 크레이프 메이커에게 물건을 빌려달라고 부탁하게한다면.
나는 당신이 그들을 냄비에 만들 수 있다는 것을 알고 있지만 크레이프 메이커가 매우 편안하고 훌륭하게 나옵니다.
안녕 소녀들,
얼마 전에 써모 믹스를 샀는데 친구가 추천했는데 가격이 너무 비싸고 얼마만큼 쓸 수 있을지 확신이 없어서 중고로 샀어요.
내가 만든 최고의 구매, 나는 감히 결코 만들지 못했던 많은 식사를 만들고, 남편과 어린 아이는 기뻐하며, 매일 나는 당신의 요리법을보고 나는 많은 것을 만듭니다. 당신은 훌륭하고 아름다운 사진과 오늘은 단맛이 나는 크레이프를 만드는 맛있는 요리법입니다.
한 가지 질문은 저는 보통 뚜껑 반죽으로 빵을 만듭니다. 완벽하게 나오지만 모든 것이 달라 붙기 때문에 나중에 유리를 청소하는 데 많은 비용이 듭니다. 트릭이 있습니까?
안녕하세요 누리아 :
우선 클럽에 오신 것을 환영합니다 ... 머지 않아 써머 믹스 없이는 살 수 없게 될 것입니다 !!
그리고 청소에 관해서는 걱정하지 마십시오. 거의 자체적으로 청소됩니다 !! 유리 잔에 물 1 / 2 ~ 1 리터 (뜨거울 경우)를 넣고 식기 세척기 타입의 페어리 또는 미톨을 몇 방울 떨어 뜨립니다. 유리 잔을 닫고 비커를 넣고 2 분, 37º, 속도 4로 프로그램합니다. 남은 반죽이 물에 희석되는 방법을 볼 수 있습니다. 뚜껑을 살짝 덮어 주시면됩니다!
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