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아스파라거스와 카르파초 롤

아스파라거스 롤

얼마나 맛있는 레시피인가! 올리브 오일과 파마산 치즈를 듬뿍 뿌린 카르파초에 그린 아스파라거스 롤을 준비합니다. 특별한 날이 있다면 정말 멋진 스타터이고, 너무너무너무너무 간단해서 농담처럼 느껴질 정도입니다. 그러나 그것을 접시에 담을 때 맛과 질감의 조합이 환상적입니다.

우리는 아스파라거스를 준비하는 두 가지 방법이 있습니다. 바로마에서 찜하거나 팬의 그릴에 직접 볶는 것입니다. 어느 쪽을 선호하든 어느 쪽이든 좋습니다.

카르파초는 냉장고에서 30분 전에 꺼내어 차가워지지 않고 뜨거운 아스파라거스에 슬라이스를 쌌을 때 최적의 온도를 유지하기 때문에 냉장고에서 XNUMX분 전에 꺼내두는 것이 좋습니다.


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