오늘은 레시피를 준비 할 시간입니다. 고전적인 으로 옥수수 드 patatas, 그래서 하기 쉬운 으로 마요 네사 y 건강한 다른 식물성 크림 처럼요 이것은 아티 초크와 후추 코카입니다.

우리는 XNUMX 월이지만,이 레시피는 크리스마스 휴일과는 아무 관련이 없습니다. 그러나 이상하게도 시장에서 찾을 수 있기 때문에 준비하기에 가장 좋은시기입니다. 좋은 가격에 아티 초크.

재료로 인해 레시피는 채식주의 자와 채식주의 자. 또한 낳고 야채와 채소를 먹으면이 "피자"유형의 준비가 당신을 미치게한다는 것을 우리 모두 알고 있습니다.

필링에 우리가 가장 좋아하는 재료를 넣을 수 있지만 아티 초크와 함께이 조합을 시도하는 것을 멈추지 마십시오. 당신이 그것을 좋아할 것이라고 확신하기 때문입니다.

아티 초크와 후추 코카

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아티 초크와 후추 코카는 지중해 요리의 전형적인 레시피입니다. 채소와 채소를 맛있고 맛있게 먹는 방법.

질량 :

채우기 :

유리에 미네랄 워터와 오일을 넣고 2 분, 37º, 속도 1 압축 된 효모를 추가하고 5 초, 속도 5.
유리 잔을 열고 칼날 주위에 밀가루를 넣으십시오. 믹스 10 초, 속도 5. 그리고 동안 반죽 5 분, 닫힌 컵, 스파이크 속도. 혼합하는 동안 혼합물이 공 모양으로 바뀌었고 유리 벽과 잘 분리되어 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 노즐을 통해 밀가루 1 큰술을 더 추가 할 수 있습니다.
젖은 천으로 덮은 반죽을 제거하고 45 분 동안 보관합니다.
휴식 시간이 끝나기 전에 나머지 준비부터 시작할 수 있습니다. 가장 먼저 할 일은 오븐을 180º로 예열하는 것입니다.
고추를 씻고 입방체로 자릅니다. 양파를 깃털로 자릅니다. 아티 초크의 바깥 쪽 잎이 심장에 닿을 때까지 제거하십시오. 끝을 자르고 반으로 나눕니다. 중앙 건초를 제거하고 각 절반을 4 조각으로 자릅니다.
반죽을 베이킹 시트에 펴십시오. 매우 부드럽고 잘 작동하기 때문에 손가락으로 할 수 있습니다. 모든 야채를 위에 놓습니다. 버진 올리브 오일을 뿌려 맛을 내고 이슬비를 내십시오.
중간 높이의 오븐에 놓고 가장자리가 노릇 노릇 해지고 야채가 될 때까지 25-30 분 동안 굽습니다.
부분으로 자르고 서빙하기 전에 제거하고 몇 분 동안 데우십시오.

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