양배추 밀피유

오늘의 레시피는 정말 놀라웠습니다. 나는 그것을 좋아했다 : 양배추 밀피유. 나는 그것을 활용하는 레시피를 찾고 있었다 양배추 로 코시도 이번 주말에 준비했습니다. 어머니의 안달루시아 스튜 정말 기뻤습니다!) 그리고 저는 써머 믹스에서 이걸 발견했는데 제가 생각하기에 아주 독창적이라고 생각했습니다.

양배추를 줄리엔과 중간에 자른 밀피유를 만드는 것입니다. 양념 다진 고기. 또한 부리 토에서 이미 조리 한 다진 고기를 넣을 수있는 기회도 주어 졌기 때문에 예를 들어 볼로냐 고기를 쓰거나 냉동 할 수 있다면 완벽한 아이디어입니다. 이미 모든 것이 미리 준비되어 있다면 매우 짧은 시간에 준비 할 수있는 매우 빠른 레시피입니다.

그러나 나는 그것이 너무 풍부하여 처음부터 만들 가치가 있다는 것을 알았습니다. 그래서 나는 당신에게 그것을하지 않고 그것을하는 지시를 남길 것입니다 수확 레시피 우리가 정말 좋아했기 때문입니다.

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맛있는 양념 된 다진 고기와 크림 소스로 채워진 줄리엔 양배추로 겹쳐진 오리지널 밀피유.

• 아이린 아르카스

• 칼로리 : 500
• 서빙 : 6

• 준비 시간: 15M
• 요리 시간: 1H
• 총 시간: 상반기 1M

재료

• 150 등분 한 양파 XNUMXg
• 올리브 오일 70g
• 훈제 베이컨 큐브 150g
• 다진 혼합 고기 300g (닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기)
• 분쇄 토마토 통조림 400g
• 소금 1 / 2 작은 술
• 오레가노 1/2 작은 술
• 신선한 바질 잎 5 장
• 줄리엔으로 자른 양배추 800g (줄기 제외)
• 200g의 신선한 모짜렐라를 잘게 자릅니다.
• 요리 용 크림 200g
• 강판 치즈 150g

준비하기

1. 우리는 유리에 양파와 기름을 넣고 자릅니다 4 초, 속도 4.

2. 베이컨과 프로그램을 추가합니다 10 분, 온도 120º, 속도 1 

3. 다진 고기를 넣고 주걱과 잘 섞어 요리하세요 10 분, 온도 120 ° C, 좌회전, 속도 1

4. 토마토, 소금, 오레가노, 바질을 추가합니다. 바로 마 용기를 제자리에 놓고 양배추를 안에 넣습니다. 바로 마와 프로그램을 다룹니다. 25 분, 바로 마 온도, 좌회전, 속도 1

   양배추 요리가 끝나기 10 분 전에 오븐을 켜고 200ºC로 예열합니다.

5. 베이킹 접시에 양배추의 절반을 놓고 유리에서 다진 고기를 소스로 얹습니다. 물기를 잘 뺀 모짜렐라를 표면에 놓고 남은 양배추로 덮습니다. 우리는 크림을 위에 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.

6. 오븐에서 10º에서 15-200 분 동안 또는 치즈가 녹아 표면에 노릇해질 때까지 요리합니다.

출처 : Cookidoo