이 오리지널 양파 파이는 여행이나 친구와 함께 가기에 적합합니다. 간단한 재료로 만들어져 채식주의 자 식단에 이상적입니다.
어센 히메네스
레시피 유형 : 대중
칼로리 : 260
준비 시간:
요리 시간:
총 시간:
재료
채우기 :
이미 청소 한 양파 550g
노란색 고추 240g도 깨끗합니다.
엑스트라 버진 올리브 오일 20g
씨를 제거한 블랙 올리브 70g
질량 :
화이트 와인 100g
엑스트라 버진 올리브 오일 80g
밀가루 300 g
소금 꼬집음
달콤한 파프리카 1/2 작은 술 (선택 사항)
표면을 닦을 수있는 달걀 1 개 (우유 대신 사용할 수 있음)
준비하기
속을 채우려면 양파, XNUMX 등분, 후추도 큰 조각으로 넣고 기름을 잔에 넣으십시오. 우리는 프로그램 5 초, 속도 5. 우리는 벽에 있었던 것을 주걱으로 낮 춥니 다.
지금 예약합니다 17 분, varoma 온도, 속도 1.
우리는 유리에서 충전물을 제거하고 그릇에 보관합니다.
이제 우리는 반죽을 만들 것입니다. 이를 위해 와인과 기름을 유리 잔에 넣고 10 초, 속도 4.
밀가루, 소금, 파프리카를 넣고 속도로 8 초 3. 우리는 함께 반죽 1 분, 유리 닫힘, 스파이크 속도.
우리는 유리에서 반죽을 제거하고 두 부분으로 나누어서 부분 중 하나 (베이스 역할을 할)가 다른 부분보다 약간 더 큰지 확인합니다.
양피지에 롤링 핀으로 큰 부분을 굴립니다. 일단 늘어 나면 직경 23 ~ 30cm의 틀에 종이와 함께 넣습니다.
우리는 올리브를 자릅니다. 우리는 반죽에 채우고 (물이 많으면 조금 전에 배수하는 것이 좋습니다) 다진 올리브 위에 얹습니다.
오븐을 180º로 예열합니다.
우리는 반죽의 다른 부분을 늘리고 충전물을 덮습니다. 우리는 가장자리를 잘 밀봉합니다.
포크로 반죽을 표면에 찌르고 달걀을 잘게 발라줍니다.
엠파 나다를 180º에서 약 40 분 동안 또는 황금색이 보일 때까지 굽습니다.
NOTES
고추가 없거나 고추를 사용하고 싶지 않다면 양파(전체 약 800g)만으로 만들 수도 있습니다.[br][br]안에 올리브와 함께 케이퍼나 멸치를 추가할 수도 있습니다. 우리는 엠빠나다가 더 이상 채식주의자가 아니라는 사실에 개의치 않습니다.[br][br]우리는 뜨겁게, 따뜻하게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다. 즐기다!
대성공, 양파에 소금을 후추로 남기고 다진 멸치를 넣었습니다. 모두 축하 해주셔서 감사합니다. 이렇게 계속 해주세요
얼마나 기뻐요, Evam. 멸치의 성공은 그에게 아주 좋습니다.
포옹!