열대 잼

나는이 열대 잼을 준비하는데 저항 할 수 없었다. 재료를봤을 때 이미 좋아할 거라는 걸 알았는데 파인애플, 망고, 라임 그들은 맛있는 트리오를 형성합니다.

각 성분은 고유 한 특성을 가지고 있습니다. 망고는 달콤하고 풍미가 있고 파인애플은 섬유질이 더 많지만 산뜻합니다. 그 부분에서 석회는 우리에게 좋은 산성 점을줍니다. 수제 보존.

또한이 트로피컬 잼은 자일리톨. 그래서 그것은 사람들에게 좋을 것입니다 식단 관리 또한 당뇨병 환자

색인

• 1 열대 잼
  • 1.1 재료
  • 1.2 준비하기
  • 1.3 NOTES
• 2 이 레시피에 대해 또 무엇을 알아야합니까?
  • 2.1 이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.

열대 잼

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망고, 파인애플, 라임으로 만든 맛있는 수제 보존 식품

• Mayra Fernandez Joglar

• 레시피 유형 : 잼
• 칼로리 : 40
• 서빙 : 600 g

• 준비 시간: 5M
• 요리 시간: 21M
• 총 시간: 26M

재료

• 망고 400g
• 파인애플 200g
• 1 리마
• 300g 자작 나무 설탕 또는 자일리톨

준비하기

1. 망고와 파인애플을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는이 조각들을 유리 잔에 넣고 풍미와 라임 주스를 더합니다.

2. 자일리톨을 넣고 갈아서 10 초, 속도 4.

3. 혼합물을 블레이드쪽으로 낮추고 프로그램 20 분, varoma 온도, 숟가락 속도, 비커 제외.

4. 시간이 지나면 잼에 올바른 질감과 밀도가 있는지 확인합니다.

5. 식히면 먹을 준비가되었습니다.

NOTES

이 양으로 600g의 잼이 나옵니다.
칼로리는 우리가 토스트에 소비하는 대략적인 15g의 서빙에 대해 계산됩니다.

이 레시피에 대해 또 무엇을 알아야합니까?

필요하지 않습니다 수량 정확히 동일합니다. 파인애플을 완성하기 위해 25g을 더 추가하면 레시피는 계속해서 악영향을 미칩니다.

너 바꾸다 자일리톨은 같은 양의 설탕이지만 열대 잼에는 더 많은 칼로리가 있습니다. 또한 자일리톨의 혈당 지수는 7이지만 일반 설탕은 60-65입니다.

생각보다 쉽게 ​​자일리톨을 찾을 수 있습니다. 건강 식품 매장 또한 인터넷이 있습니다.

당신이 원하는 경우 제관 뜨거운 내용물을 멸균 된 병에 붓고 테두리를 청소 한 다음 멸균 된 뚜껑을 닫으면됩니다.
뒤집어서 이렇게 (거꾸로) 12 시간 동안 그대로 둡니다.
그런 다음 생산 날짜가 적힌 라벨을 붙이고 식품 저장실에 보관할 수 있습니다.

에 용지 걸림이 올바른지 확인 조리법을 시작하기 전에 조심해서 작은 접시 몇 개를 얼리면됩니다. 조리 시간이 지나면 잼 1 티스푼을 냉동 접시에 담습니다. 냉장고에 XNUMX 분 동안 방치 한 다음 질감을 확인합니다. 만졌을 때 표면에 주름이 생기면 포장 할 준비가 된 것입니다.

잼과 젤리가있는 잼은 냉각하면 두꺼워집니다. 따라서 모과 질감을 피하기 위해 완전히 두껍기 전에 열에서 제거하는 것이 가장 좋습니다.

추가 정보 - 라즈베리와 치아 잼

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.