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오렌지와 생강 유약을 곁들인 연어 필레

물고기135 분4 사람들350 칼로리
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로 아이린 아르카스

이국적이고 맛있고 건강하며 맛있는 요리법에서 무엇을 더 요청할 수 있습니까? 이 모든 것이 오늘의 레시피가 있습니다. 오렌지와 생강 유약을 곁들인 연어 필레. 우리는 고전적인 찐 또는 구운 연어 등심을 남겨 독특한 풍미의 세계로 들어갑니다. 시도해 보시기 바랍니다. 마늘, 생강, 꿀, 오렌지 주스로 준비 할 유약은 장관입니다 연어와 완벽하게 어울립니다. 당신은 보게 될 것입니다!

시간이 있다면 약 2 시간 동안 유약과 ​​함께 연어를 살짝 담그는 것이 좋습니다. 그렇지 않다면 직접 넣고 바로 요리합니다. 반주로 우리는 몇 가지를 준비했습니다 소금과 후추로 얇게 썬 감자, 매우 간단하고 가볍습니다. 거기 가자?

오렌지와 생강 유약을 곁들인 연어 필레

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이국적이고 맛있고 건강하며 맛있는 요리법에서 무엇을 더 요청할 수 있습니까? 이 모든 것이 오늘의 레시피가 있습니다. 오렌지와 생강 유약을 곁들인 연어 필레. 우리는 고전적인 찐 또는 구운 연어 등심을 남겨 독특한 풍미의 세계로 들어갑니다. 시도해 보시기 바랍니다. 마늘, 생강, 꿀, 오렌지 주스로 준비 할 유약은 장관입니다 연어와 완벽하게 어울립니다.

오렌지와 생강 유약을 곁들인 연어 필레
  • 아이린 아르카스
  • 레시피 유형 : 물고기
  • 칼로리 : 350
  • 서빙 : 4
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 중간 크기 감자 2 개, 껍질을 벗기고 오믈렛처럼 슬라이스
  • 껍질과 뼈를 제거한 연어 필레 4 개 (각각 약 150gd)
  • 오렌지 주스 60g
  • 꿀 8 큰술
  • 4 껍질을 벗긴 생강 1cm 두께 슬라이스
  • 3 다진 마늘
  • 해바라기 기름 50g
  • 데리야끼 소스 2 큰술 (간장 대체 가능)
  • 염
  • 후추

준비하기

  1. 감자에 양념을하고 바구니 안에 잘 뿌려 놓습니다. 예약했습니다. (사전에 생선을 절인 상태로 둘 수 있다면 아직이 단계를 수행하지 않을 것입니다).

    우리는 기름이 안 배는 종이로 varoma를 준비합니다. 연어를 잘 간을하고 껍질 쪽이 아래로 향하도록 varoma 트레이에 놓습니다. 예약했습니다.

  2. 유리 잔에 기름, 생강, 마늘을 넣습니다. 우리는 자른다 5 초, 속도 7. 우리는 벽의 잔해를 낮추고 작업을 두 번 더 반복합니다. 우리는 프로그램 5 분, 온도 120º, 숟가락 속도. 

  3. 오렌지 주스, 꿀, 데리야끼 소스를 추가합니다. 우린 요리한다 4 분, 온도 100º, 속도 2 그런 다음 프로그램 2 분, varoma 온도, 속도 2. 두꺼운 소스가 있어야합니다 (약간 식어도 계속 걸쭉해질 것입니다). 너무 액체이면 4 분 더 넣어야합니다. varoma 온도, 속도 XNUMX입니다.

    우리는 유약을 유리로 제거하고 유리를 빨리 씻습니다 (유약이 마르지 않도록). 연어를이 유약으로 칠하고 덮습니다. 가능하면 2 시간 동안 재워 둡니다 (그렇다면 이제 라미네이트 감자를 바구니에 넣는 1 단계를 수행합니다).

     

  4. 우리는 소금 티스푼과 함께 물 한잔을 추가합니다. 우리는 감자가 들어있는 바구니를 넣습니다. 우리는 유리를 닫고 varoma를 위에 놓습니다. 우리는 프로그램 16 분, varoma 온도, 속도 3. 

    우리는 감자와 함께 허리를 제공합니다.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 건강한 음식, 1/2 시간 미만, 물고기

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  1.   호세 카를로스 말
    전 5 년

    안녕하세요. 생강 조각을 이미 분쇄 된 다른 조각으로 대체 할 수 있습니까? 금액은 얼마입니까?

    Jose Carlos에게 답장하기
    1.    아이린 아르카스 말
      전 5 년

      안녕하세요 Jose Carlos, 신선한 생강이 매우 특별한 맛을 내기 때문에 정확히 동일하지는 않지만 생강 가루로 대체 할 수 있습니다. 레벨 브라운 티스푼을 추가합니다.

      생강을 좋아하시는 분은 얼릴 수 있으니 신선하게 사주세요. 나는 뿌리 (오늘날 당신은 모든 청과물 상과 대형 슈퍼마켓의 청과물상에서 살 수있다)를 사서 숟가락이나 칼로 껍질을 벗기고 두꺼운 조각으로 자른다. 지퍼백과 냉동실에 넣습니다. 그런 다음 요리하기 30 분 정도 전에 꺼내거나 오늘과 같은 조리법에서는 직접 냉동 상태로두면됩니다.

      도움이 되었기를 바랍니다. 글을 쓰고 팔로우 해 주셔서 감사합니다. 🙂

      Irene Arcas에게 답장
  2.   안나 밸리 말
    전 1 년

    10인분 레시피인데, 너무 많이 만들어서 즙에 간 오렌지 껍질을 넣고 유약을 익힌 끝에 참기름을 한방울 떨어뜨려 맞춤 제작했습니다. 꿀의 양도 반으로 줄였는데 환상적입니다. 때때로 나는 씻지 않고 강황 한 꼬집과 카 다몬 꼬투리 2 개를 추가하지 않고 유리에 요리 한 바 스마티 쌀과 함께 연어를 동반합니다.

    답장하다 아나 발레
    1.    아이린 아르카스 말
      전 1 년

      아나님 정말 감사합니다!! 우리는 당신이 그것을 너무 좋아해서 매우 기쁩니다. 당신은 이미 우리의 레시피를 능가했습니다! 공유해주셔서 감사합니다 🙂

      Irene Arcas에게 답장