오렌지 케이크

준비하기

1. 우리는 케이크의 기초를 준비합니다: 써머믹스 잔에 175g의 쿠키를 넣고 잘게 부순다. 속도 15에서 5 초.

2. 녹인 버터를 넣고(이전에 전자렌지에 저전력으로 녹였습니다) 속도 10에서 4 초.

3. 직경 20~22cm의 원형 몰드를 준비하고 베이킹 페이퍼의 가로 스트립을 놓습니다(이렇게 하면 케이크가 응고되었을 때 훨씬 더 잘 몰드를 푸는 데 도움이 됩니다). 우리는 케이크의 기초를 놓고 그것이 매우 부드럽고 콤팩트하도록 강조합니다. 우리는 멀리 이동

4. 깨끗한 유리에 필링 크림을 준비합니다. 유리에 오렌지 주스 50ml를 붓고 한천 한천 4g을 풉니 다. 스트레이너로 오렌지 주스 600ml를 유리잔에 붓고 XNUMX분 동안 가열합니다. 속도 2에서 110 °에서 0,5 분. 이런 식으로 유리에 있는 주스와 한천 한천을 추가하기 위해 열을 가할 것입니다.

5. 작은 유리잔의 내용물을 써머믹스 유리잔에 붓고 잘 섞습니다. 속도 4에서 115 °에서 1,5 분. 완료되면 주스가 부드럽게 될 때까지 그대로 두십시오.

6. 따뜻해지면 크림치즈 500g과 설탕 140g을 넣습니다. 우리는 그것을 혼합 속도 40에서 3,5 초. 혼합물을 팬에 붓고 표면을 매끄럽게 한 다음 냉장고에 넣어 굳힙니다. 2시간 동안 쉬어야 합니다.

7. 두부 케이크가 준비되면 덮개를 준비할 수 있습니다. 깨끗한 써머믹스 잔에 오렌지 주스 250ml를 붓고 XNUMX분 동안 가열합니다. 1°에서 속도 30로 115분 0,5초.

8. 설탕 2테이블스푼(선택 사항)과 한천 한천 XNUMXg을 추가합니다. 우리는 동안 섞는다 속도 5에서 5 초 그리고 우리는 동안 다시 프로그래밍 2° 및 속도 30에서 115분 2초. 혼합물이 약간 따뜻해질 때까지 유리잔에 몇 분 동안 그대로 두었다가 케이크 위에 추가합니다.

9. 주황색 덮개가 약 XNUMX 시간 동안 설정되도록 냉장고에 다시 넣습니다. 준비가 되면 케이크를 제공할 수 있습니다.