익힌 햄과 옥수수 고로케

준비하기

1. 우리는 유리에 양파, 버터 및 기름을 넣습니다. 우리는 프로그램 4 초, 속도 5.

2. 우리는 벽에 남은 것을 주걱으로 낮추고 프로그램합니다. 4 분, varoma 온도, 속도 1.

3. 우리는 밀가루와 프로그램을 통합합니다. 2 분, 100º, 속도 4.

4. 이제 끓는 우유, 소금, 육두구를 넣으십시오. 우리는 프로그램 12 분, 100º, 속도 4.

5. 우리는이 시간을 이용하여 햄을 입방체로 자르고 옥수수를 배출합니다.

6. 프로그래밍 된 시간이 끝나면 다진 익힌 햄과 물기를 제거한 옥수수를 추가합니다. 우리는 모든 것을 주걱으로 통합합니다.

7. 우리는 베이킹 페이퍼로 덮인 쟁반에 고로케 반죽을 펼칩니다. 상온에 방치하고 온도가 떨어지면 냉장고에 넣습니다.

8. 반죽을 위해 우리는 빵 부스러기 (또는 빵 부스러기가없는 경우 오래된 빵)와 파슬리-약 2g의 신선한 파슬리-우리는 그것을 여러 터보 스트로크 또는 프로그레시브 속도 5-10.

9. 반죽이 차가울 때, 우리는 크로켓의 모양을 만들고 이중 반죽으로 찢습니다. 먼저 우리는 계란과 우유의 액체 혼합물을 통과시킨 다음 파슬리와 함께 빵 부스러기를 통과시킵니다. 우리는 계란과 우유를 다시 통과 한 다음 다시 파슬리가 든 빵가루를 통과합니다.

10. 우리는 고로케를 해바라기 기름으로 볶습니다.

11. 그리고 준비!