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전통 야채 퓨레

으깬 야채

한 번도 만들지 않은 으깬 야채? 이 레시피는 놀라운 결과를 제공하며 써머 믹스가 달성 한 질감으로 완전히 저항 할 수 없습니다. 퓌레 채식주의 자, 비타민, 항산화 제, 미네랄 및 훌륭한 특성으로 가득 찬 야채로만 만들어졌습니다. 야채가 부족해도 걱정하지 말고 야채없이 먹거나 다른 야채로 바꾸면 똑같이 맛있습니다. 또한 야채를 활용하다 냉장고에 있습니다.

Es 저칼로리, 이상적 다이어트 체중 조절, 그래서 낳고 야채를 먹고 유당 불내성. 몇 조각의 토스트 나 두부를 넣을 수 있습니다. 두부와 토마토 크림, 기억하십니까?) 맛있어요.

자서전 :

  • 레시피 : 텍스트 및 사진 Ana Valdés (전 Thermorecetas 편집자)
  • 비디오 : Jorge Méndez (전 Thermorecetas 편집자)

써머 믹스를 사용한 야채 퓨레 레시피

아래에는 야채 퓌레를 준비하는 조리법 써머 믹스 사용 :

 TM21과의 동등성

써머 믹스 등가

당신은 으깬 감자 de 야채?

예, 물론입니다. 여러 번 우리는 감자 나 쌀이 잘 얼지 않기 때문에 크림이나 야채 퓌레에 넣으면 얼지 못한다고 생각합니다. 그러나 야채 퓌레에서는 감자 나 쌀의 비율이 모든 퓌레의 최소 (예 : 10 %)이므로, 완벽하게 얼 수 있습니다. 하지만 으깬 감자만을 준비하는 경우이 경우 감자의 비율이 60 %에 가까워 냉동이되지 않습니다.

해동 할 때 먹기 24 시간 전에 냉장고에 넣어 두세요 그런 다음 다시 좋은 질감을 얻을 수 있도록 충분히 가열해야합니다. 이건 매우 중요합니다. 세 가지 방법으로 할 수 있습니다.

  • 전자 레인지 최대 전력으로 2 분 동안 가열하고 (우리가 가열하는 퓌레의 양에 따라이 시간이 다소 걸릴 수 있음) 1 분이 지나고 제거 할 때 포크로 힘차게 저어줍니다.
  • 한 곳에서 불에 냄비, 연기가 날 때까지 계속 저어줍니다.
  • 써머 믹스에서 4 ~ 8 분 가열 (퓨레의 양에 따라 다름), 온도 90º, 속도 3

해동되면 더 이상 냉동 할 수 없습니다..

으깬 감자 de 야채 가볍고 퓌레로 체중 감량

야채 퓨레는 가벼운 다이어트의 좋은 동맹 그리고 슬리밍. 써머 믹스를 통해 독특한 질감을 얻을 수 있으므로 필요한 재료를 사용하여 야채 퓨레가 저칼로리 식단과 호환됩니다. 모든 종류의 야채와 수제 닭고기, 생선 또는 야채 육수를 허용하며 반주로 두부 또는 야채 칩을 사용할 수 있습니다.

퓌레의 소금 양을 줄입니다., 우리는 향미를 더 향상시키기 위해 향신료 또는 라임 / 레몬 주스를 사용할 수 있습니다.

으깬 감자 de 야채 홈

써머 믹스 덕분에 모든 종류의 크림을 준비 할 수 있습니다 o 으깬 야채 우리가 상상하는 모든 것을 수제 천연 재료로 만듭니다. 20 ~ 30 분만에 퓨레가 준비됩니다.

또한 사용을위한 조리법을 만들고 냉장고에있는 야채를 다른 준비에서 남겼거나 잉여가있는 야채를 사용할 수있는 좋은 기회입니다.

으깬 감자 de 야채 감자 없음

우리가 원한다면 야채 퓌레에 감자없이몸에 더 많은 양을주기 위해서는 액체의 양을 조금 줄이거 나 크림 치즈를 추가하거나, 식단이 허용하는 경우 쌀이나 옥수수 전분과 같은 다른 농축 성분을 사용해야합니다.

고기와 생선으로 만든 야채 퓌레

양상추와 대구리를 곁들인 어린이 퓨레

우리는 퓌레를 이용하여 육류 (돼지 고기, 소고기 또는 닭고기) 또는 생선처럼 씹기 어려운 질감이나 냄새 또는 맛을 가질 수있는 생선과 같이 아이들이 먹기 더 어렵다고 생각하는 다른 음식을 포함시킬 수 있습니다. 물고기의 경우처럼 당신의 취향에 맞지 않습니다.

이 경우 야채와 비슷한 크기의 고기 나 생선 조각을 넣고 국물로 야채를 요리 할 수 ​​있습니다. 요리 시간이 끝나면 간단히 1 분 또는 1:30 분 동안 속도 10으로 으깨십시오.

물론 나중에 고정 할 수 있습니다. 다음은 고기 나 생선을 넣은 야채 퓨레의 몇 가지 예입니다.

Varoma를 활용하여 야채 퓌레를 만드는 방법

Thermomix의 가장 큰 장점 중 하나는 4 개의 개별 용기가있어 동시에 여러 가지 요리를 조리 할 수있어 에너지와 시간을 절약 할 수 있다는 것입니다.

  • 유리, 우리는 증기를 발생시키는 것을 요리 할 것입니다 (물, 렌즈 콩 스튜, 국물이 들어간 야채 ...)
  • El 바구니, 쌀이나 파스타와 같은 관련 재료를 넣을 수있는 곳
  • 바로 마 용기, 깊으면 감자, 녹두, 브로콜리, 콜리 플라워, 당근과 같은 야채를 넣을 수 있습니다. 또한 투명 필름으로 싸서 일부 계란을 조리하여 샐러드, 충전물 또는 단순히 삶은 계란으로 사용할 수 있습니다.
  • 바로 마 트레이, 고기 나 생선 필레를 종이 호일 형태의 유두종이나 투명 필름에 싸서 나중에 원하는대로 먹을 수 있습니다.

써머 믹스가있는 아기를위한 야채 퓨레

아기가 야채, 고기, 생선과 같은 새로운 음식을 먹기 시작할 때 완벽한 선택은 써머 믹스로 퓨레를 준비하는 것입니다. 어린 아이들은 6 개월부터 야채 등의 음식을 먹기 시작하므로 로봇으로 수많은 퓌레와 이유식을 준비하고 작은 항아리에 개별 인분으로 저장하고 냉동 할 수 있습니다. 그래서 우리는 항상 그들을 위해 건강하고 집에서 만든 음식을 준비 할 것입니다. 여기에 우리는 당신에게 좋은 선택을 남겨 둡니다. 6 개월 ~ 1 세 어린이를위한 요리법.

트리플 이유식

트리플 이유식

좋은 비결은 유리 잔에 다양한 종류의 야채를 요리 할 수있는 기회를 잡고 varoma 용기를 사용하여 플라스틱 랩에 개별적으로 포장 된 다양한 종류의 고기와 생선을 요리하는 것입니다. 이런 식으로 우리가 선택한 재료가 고기 또는 생선 인 채소의 일부를 갈아서 개별 퓌레 또는 이유식을 만들 수 있습니다.

우리는 이것을 남겨 트리플 포티 토 레시피 훌륭하게 작동하는 TM5 용 아기를 위해 (TM31 또는 TM21로 할 경우 용량을 XNUMX/XNUMX로 줄여야 함을 기억하십시오) 안경은 용량이 더 작기 때문입니다.

그리고 그것은 또한 매우 중요합니다 투명 필름으로 싸서 일부 재료가 다른 재료에 오염되거나 맛이 섞이지 않도록 각 고기와 생선을 개별적으로.

우리는 또한 당신에게 과일 단지를 진공 포장하십시오 (고기, 야채 또는 생선은 안전하지 않으므로 과일 만 조심하십시오) 식료품 저장실에 있으면 매우 유용합니다.

그리고 마지막으로, 우리를 방문하는 것을 잊지 마십시오 어린이 레시피 섹션, 자녀를 준비 할 수있는 훌륭한 아이디어를 찾을 수 있습니다. 원하는 것을 더 쉽고 빠르게 찾을 수 있도록 연령별로 구분 된 레시피를 볼 수 있습니다.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 쉬운, 유당 불내성, 1/2 시간 미만, 주간 메뉴, 어린이를위한 요리법, 정권, 수프와 크림, 비건, 채식주의 자

기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

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  1.   클라라

    안녕하세요, 시금치는 신선해야하나요 아니면 얼려도 되나요? 후자의 경우 조리 시간이 다양합니까? . 감사

    1.    아나 발데스

      안녕하세요 클라라, 냉동 상태로 놓아도되지만 처음에는 넣지 마세요. 4º에 도달하는 데 더 오래 걸리므로 18 단계에서 추가하고 15 분 대신 100 분을 넣으십시오. 포옹!

  2.   리타

    안녕하세요 순수한 맛이 나왔습니다
    여기에 넣어 주셔서 감사합니다

    1.    아나 발데스

      감사합니다, 리타. 키스!

  3.   모든

    어린 아이가 좋아해서 성공했습니다. 우리는 그것을 좋아했습니다, 감사합니다 !!! 🙂

    1.    아이린 아르카스

      글쎄, 만약 어린 아이가 앞서 가면 우리는 만족할 것입니다! Toti를 써 주셔서 감사합니다 🙂

  4.   마리아

    안녕하세요! 질문이 있습니다. 왜 퓌레를 으 깨기 위해 온도를 떨어 뜨려야합니까?

    1.    아이린 아르카스

      안녕 마리아, 보안상의 이유입니다. 내용물이 10.000º에있는 경우 써머 믹스는 10 회전 속도에 도달하지 않습니다. 그 온도에서 튀는 것은 위험 할 수 있기 때문입니다. 🙂