이 절인 된 labneh 공으로 당신은 만들 수 있습니다 맛있고 독창적 인 전채. 그리고 보이는 것보다 훨씬 간단합니다.

labneh는 집에서 만들 수있는 부드러운 치즈 a 그릭 요거트에서 시작. 혈청이 잘 빠져 나가기 위해서는 약간의 인내심이 필요합니다.

나는 향신료의 혼합물을 사용했습니다. 지중해의 풍미와 냄새. 원하는대로 사용자 정의 할 수도 있습니다.

절인 labneh 공

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공을 위해

매리 네이드

우리는 기름을 제외한 매리 네이드의 모든 재료를 유리에 넣어 레시피를 시작합니다. 프로그래밍을 통해 갈고 섞습니다. 10 초, 속도 5. 출금 및 예약합니다.
잔을 씻지 않고 그릭 요거트와 소금을 넣습니다. 우리는 동안 섞는다 15 초, 속도 3.
우리는 혼합물을 치즈 만들기 천이나 큰 거즈에 전달하고 모서리를 묶습니다. 우리는 주걱을 통과시켜 아틸로가 유리 안에 매달려 있고 칼날을 건드리지 않습니다.
서늘한 곳이나 냉장고에 24 시간 동안 두십시오.
시간이 지나면 살균 된 항아리에 매리 네이드와 기름의 혼합 재료를 넣습니다. 그래서 우리는 공을 안에 넣을 준비가되었습니다.
준비 할 labneh로 작은 공을 만들고 조심스럽게 항아리에 추가합니다. 필요한 경우 오일을 더 추가하여 덮으십시오.
우리는 깨끗하고 살균 된 뚜껑으로 용기를 닫습니다. 모든 재료가 혼합되고 볼이 함침되도록 부드럽게 흔들어줍니다.
며칠 동안 쉬면 마실 준비가 될 것입니다.

혈청을 배수구에 버리지 마십시오. 베이킹 레시피를 만들기 위해 예약하세요. [br]동결될 수 있습니다.

절인 labneh 공에 대해 더 알고 싶습니까?

그들을 만들기 위해 비슷한 크기의 공 작은 아이스크림 스푼이나 파리 스푼을 사용하는 것이 좋습니다. 너무 많이 조작하지 마십시오. 완벽한 구형 볼일 필요도 없습니다.

볼이 항상 오일로 덮여 있는지 확인하십시오. 그러므로 완벽한 상태를 유지합니다.

에 풍미를 높이다 시원하고 어둡고 통풍이 잘되는 장소에서 몇 주 동안 라브 네 볼을 담그도록 둘 수 있습니다.

당신도 할 수 있다는 것을 기억하십시오 항아리를 냉장고에 보관하십시오. 이 경우 오일이 두꺼워지는 것은 정상입니다. 정상 상태로 되돌리려면 실온에두면됩니다.

공을 모두 소비하면 오일 재사용 샐러드를 입히거나 파스타, 피자, 빵을 만들기도합니다. 당신은 그 맛을 좋아할 것입니다!

마지막으로이 레시피는 모든 것을 사용하므로 혈청을 활용 맛있는 생과자 요리법을 만들기 위해.

추가 정보 - 수제 Labneh