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British Super Meatballs (출처 : Jamie Oliver)

Carnes375 칼로리
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로 아이린 아르카스

내가 Jamie Oliver의 요리를 좋아하고 요리 책도 좋아한다는 것을 알고 있으므로 조합은 쉽습니다. 나는 Jamie Oliver의 요리 책을 좋아합니다! 친구 나 사랑하는 사람이 알아서 다행이라서 생일이되면 편하게 지내요 ㅋㅋ

오늘 저는 Confort Food 책에있는이 슈퍼 레시피를 보여 드리고 싶었습니다. 그들은 일부입니다 체다 치즈로 채워진 거대한 미트볼, 육즙이 풍부하고 매우 맛있습니다.. 놀랄 만한! 정교한 레시피라는 것은 사실이지만, 우리가 할 수 있기 때문에 그만한 가치가 있습니다. 그들을 동결 필요할 때 잡아 당기세요.

우리는 그들과 함께했습니다 수제 으깬 감자, 우리는 집에서 이렇게 준비하는 것을 좋아합니다. 그러나 물론 쌀, 감자 튀김 또는 좋아하는 동반자와 함께 동행 할 수 있습니다.

British Super Meatballs (출처 : Jamie Oliver)

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영국 스타일로 만든 슈퍼 미트볼은 체다 치즈로 가득 찬 하트와 함께 육즙이 풍부하고 매우 맛있습니다. 고급 메인 코스.

  • 아이린 아르카스
  • 부엌 방 : 영국인
  • 레시피 유형 : 고기
  • 칼로리 : 375
  • 총 시간:

재료

미트볼 :

  • 1 등분 한 큰 양파 XNUMX 개
  • 물 50g
  • 신선한 로즈마리 2 가지
  • 우스터 소스 또는 페 린스 2 큰술
  • 다진 돼지 고기 500g
  • 다진 쇠고기 500g
  • 빵가루 2 큰술
  • 100 개 큐브로 자른 16g의 성숙한 체다 치즈
  • 올리브 오일 50g

소스 :

  • 올리브 오일 50g
  • 다진 고기 150g (돼지 고기 또는 소고기)
  • 1 등분 한 양파 XNUMX 개
  • 신선한 로즈마리 2 가지
  • 닭고기 또는 쇠고기 육수 큐브 1 개
  • 맥주 330ml (XNUMX 캔)
  • 물 250g
  • 밀가루 2 큰술
  • 머스타드 2 작은 술
  • 잼 2 큰술
  • 페 린스 소스 2 큰술 또는 이와 유사한 것

준비하기

  1. 우리는 유리에 양파와 기름을 넣고 부순다 5 초, 속도 6. 뚜껑과 벽의 잔해를 내리고 물, 로즈마리, 우서 스터 셔 소스를 추가합니다. 우리는 프로그램 15 분, 100º 스푼 속도. 제거하고 몇 분 동안 따뜻하게 두십시오.

  2. 큰 그릇에 고기 두 개를 넣고 양파와 빵가루를 넣습니다.

  4. 우리는 16 개의 슈퍼 미트볼을 만들고 각각에 작은 치즈 블록을 배치하여 치즈가 내부에 남아 있고 미트볼이 잘 닫히고 외부가 둥글게 만듭니다. 우리는 미트볼을 베이킹 트레이에 놓습니다.

  5. 우리는 유리에 기름과 양파를 넣습니다. 우리는 자른다 5 초, 속도 6. 우리는 고기를 추가하고 요리합니다 15 분, 온도 120º. 숟가락 속도.

  6. 부서진 스톡 큐브와 맥주 캔을 추가합니다. 우리는 프로그램 5 분, varoma 온도, 숟가락 속도, 비커 제외 (알코올을 증발시키기 위해).

  7. 밀가루, 겨자, 잼, 페린 소스를 추가하고 10 초, 속도 6.

  8. 우리는 약 250g의 물을 추가합니다. 우린 요리한다 30 분, 온도 100º, 숟가락 속도. 약 8 초 동안 최고급 소스를 원하면 소금을 고치고 고속 (10 또는 30)으로 갈아줍니다. 예약했습니다.

  9. 오븐을 200º로 예열하고 미트볼을 10 분 동안 익 힙니다. 소스를 추가하고 10-15 분 더 요리합니다.

NOTES

으깬 감자, 쌀 또는 감자 튀김과 함께 제공합니다.

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. Carnes, 1 년 ~ 3 년

기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

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  1.   마리벨 말
    전 7 년

    어떤 잼을 넣을까요?

    Maribel에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 7 년

      안녕하세요 Maribel, 저는 특별히 블루 베리를 그 위에 넣었지만 딸기, 라즈베리, 복숭아 등 냉장고에있는 것은 무엇이든 그만한 가치가 있습니다!

      Irene Arcas에게 답장
  2.   휴고 말
    전 7 년

    좋은 아침이에요, 아이린
    그들은 16 gr의 150 개의 미트볼을 나옵니다. 고기인가 실수인가 ???
    조리법에 감사드립니다. 그들은 훌륭해.

    휴고에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 7 년

      안녕 휴고, 재료를 보면 미트볼과 소스의 두 섹션이 있습니다. 150g의 고기는 소스 용입니다 😉 미트볼에는 1kg의 고기가 있습니다. 팔로우 해주셔서 감사합니다 !! 질문이 있으면 우리가 어디에 있는지 알고 있습니다. 모두 제일 좋다!

      Irene Arcas에게 답장
  3.   발렌티나 말
    전 7 년

    오늘은 슈퍼 미트 로프를 준비했습니다. 레시피를 공유 해주셔서 감사합니다. 성공했습니다. 맛있어요. 감사합니다.

    발렌티나에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 7 년

      Oleeeee Valentina 대단히 감사합니다! 꼼꼼한 레시피이지만… 그럴만 한 가치가 있습니다. 저희에게 써 주셔서 감사합니다 !! 🙂

      Irene Arcas에게 답장