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찐 초콜릿 스펀지 케이크

이 찐 초콜릿 케이크로 준비 할 수 있습니다 부드럽고 풍미있는 아침 식사 쉽고 간단하게.

레벨과 파워로 요리하는 것은 좋은 생각입니다 varoma를 이용하십시오 잔에 당신은 준비하는 동안 뜨거운 또는 다른 긴 요리법.

그것은 또한 만들어집니다 글루텐 프리 밀가루 믹스 되려고 체강 및 글루텐 불내성에 적합합니다.

이 찐 브라우니에 대해 더 알고 싶습니까?

이미 언급했듯이이 찐 케이크는 글루텐 프리 밀가루 프리믹스 또는 믹스 그러나, 특별한 식단이 없다면, 당신은 페이스트리를 같은 양의 밀가루로 대체 할 수 있습니다.

이 케이크의 유일한 비밀은 곰팡이는 varoma에 맞는 크기입니다.. 내 곰팡이는 원형이고 지름이 18cm이고 높이가 7이며 상단 트레이없이 완벽하게 맞습니다.

당신이 사용할 수있는 모든 종류 내 것과 같은 일체형 몰드, 이형 몰드 또는 실리콘 몰드.

열을 잘 전달하는 소재로 만들어지면 좋습니다. 알루미늄 또는 실리콘. 유리 컵도 작동하지만 요리하는 데 시간이 훨씬 오래 걸리므로이 옵션을 삭제합니다.

또한 중요하다. 잘 기름칠. 실리콘이라면 필요하지 않을 것이고, 알루미늄이라면 버터 나 기름으로 기름칠을 한 다음 위에 밀가루를 뿌린다. 과잉 밀가루를 제거하기 위해 뒤집 으면 준비가 될 것입니다.

말씀 드렸듯이 곰팡이는 제거 할 수 없으므로 문제를 피하기 위해 바닥을 양피지로 덮다 기름칠. 이런 식으로 나는 그것이 나에게 달라 붙지 않을 것이고 그것이 틀에서 잘 나올 것이라는 것을 압니다.

이 케이크는 다른 것과 마찬가지로 며칠 동안 잘 유지. 특히 건조하지 않도록 덮는 것이 중요합니다.

Varoma에 곰팡이를 사용하는 요령

완벽한 요리를 위해서는 varoma 구멍을 풀어 놓으십시오 증기가 제대로 순환 할 수 있도록

금형이 구멍을 덮는 경우 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그것을 업로드하는 일부 요소 그들을 자유롭게하기 위해 조금. 문제는 그것이 매우 크면 많은 것을 차지하고 모든 것을 내부에 넣을 수 없을 수도 있기 때문에 작고 안정적인 무언가 여야한다는 것입니다.

나비를 varoma 안에 넣고 곰팡이를 그 위에 놓는 사람들이 있지만 이렇게하면 케이크가 고르지 않습니다. 그래서 무엇 다음 트릭을 사용하는 것이 좋습니다.

2를 넣어 젓가락 홀더. 무슨 말인지 아시죠? 특별한 이름이 있는지 모르겠지만 이게 도자기 나 플라스틱 조각인가요? 이쑤시개를지지하고 식탁보를 더럽 히지 않습니다.

그들은 우리 varoma에 이상적입니다. 그들은 그리 크지 않습니다 금형이 올바른 위치에 있도록합니다.

당신은 또한 넣을 수 있습니다 꼬치 스틱 2 개 varoma 내부. 평행하게 놓고 서로 몇 센티미터 떨어져서 안정적인 기반을 형성하기 위해. 곰팡이를 위에 놓고 varoma가 완벽하게 닫히는 지 확인하십시오.

세 번째 해결책은 컨테이너를 닫는 클램프 4 개. 그것의 Planas 그리고 그들은 당신에게 완벽한 요리를 허용합니다.

세 가지 트릭 중 하나가 매우 잘 작동합니다. 특히 꼬챙이 스틱과 핀셋은 내가 가장 좋아하는 옵션.

추가 정보 - 제빵 용 글루텐 프리 밀가루 믹스 / 기본 레시피 : 홈 메이드 베이킹 파우더 / 겨울 야채 국물, 다시마, 우메보시 파스타 

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 쉬운, 바로 마 레시피, 생과자, 트릭

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