참치와 리요 네즈

준비하기

1. 오븐을 200º로 예열하고 위아래로 가열합니다.

   우리는 기름칠 방지 종이 또는 이와 유사한 것으로 여러 베이킹 트레이를 줄입니다.

2. 유리잔에 버터, 물, 설탕, 소금을 붓습니다. 우리는 프로그램 3 분, 100º, 속도 2

3. 우리는 뚜껑을 열고 밀가루를 한 번에 첨가합니다. 우리는 동안 혼합 속도 10에서 4 초.

4. 혼합물을 몇 분 동안 식히고 유리를 정상 위치에서 제거하십시오.

5. 온도가 떨어지면 유리를 제자리에 놓고 프로그램을 속도 4, 시간 없음, 그리고 기계가 작동하는 동안 입으로 가볍게 풀어 놓은 계란을 하나씩 추가하고 있습니다.

   우리는 혼합하지 않습니다.

6. 반죽이 생겼을 때 반죽을 봉지에 붓고 이미 준비된 오븐 접시에 너무 높지 않은 작은 더미를 만듭니다.

7. 우리는 달걀 노른자로 그들을 칠하고 그 위에 참깨를 뿌립니다. 우리는 15º에서 200 분 동안 오븐에 넣습니다.

8. 그들이 차가울 때 우리는 암사자의 아래쪽 부분을 채울 수 있도록 작은 상처를 만듭니다.

9. 채우기 :

   우리는 유리에 양파 XNUMX분의 XNUMX을 넣고 잘게 썬다. 속도 3에서 5 초.

   유리에 붙은 조각을 내립니다. 우리는 버터와 프로그램을 추가합니다 5 분, 100º, 스푼 속도.

10. 시간이 지나면 물기를 잘 뺀 참치, 레몬 제스트, 크림, 후추를 넣습니다. 우리는 동안 혼합 속도 15에서 3 초.

11. 그런 다음 혼합물을 좁은 출구가 있어야 하는 패스트리 백에 넣습니다.

    노즐을 사용하지 않고 라이오네스를 직접 채웁니다.

12. 우리는 암 사자를 쟁반에 놓고 봉사합니다.