이 체리 잼으로 과일의 모든 풍미를 보존하십시오 일년 내내 그 맛을 즐기십시오.

나는 많은 것에 열정을 가지고 있지만 나는 잼을 좋아합니다. 그리고 그 단순함, 풍미 및 부드러운 질감이 나를 미치게 만듭니다. 써머 믹스도 어떤 잼 se 거의 혼자입니다.

무엇보다도 가장 좋은 점은 우리가 풀 체리 시즌 더 나은 맛과 무엇보다도 최고의 가격으로 제공합니다.

색인

체리 잼

이 풍미 가득한 체리 잼으로 멋진 토스트를 만드십시오.

우리는 유리에 구덩이 나 꼬리가없는 깨끗한 체리를 넣습니다. 설탕을 넣고 레몬 즙을 뿌린다.
우리는 10 초, 속도 4 체리가 너무 전체가 아닙니다.
다음 우리는 프로그램 25 분, 110º, 속도 1, 비커 제외. 튀는 것을 방지하기 위해 바구니를 위에 놓을 수 있습니다.
시간이 지나면 잼의 일관성을 확인합니다. 액체 상태라면 같은 온도와 속도로 더 많은 시간을 프로그래밍 할 수 있습니다.
완벽한 질감을 얻으면 깨끗하고 건조하며 멸균 된 유리 병에 포장합니다. 뚜껑을 닫고 살균도하기 전에 깨끗한 키친 페이퍼로 가장자리를 청소하여 잼 흔적이 없는지 확인합니다.

잼이 식을수록 밀도가 높아지고 콤팩트 해집니다. 이 양으로 5g의 작은 캔 110 개가 나옵니다. 칼로리는 1 테이블 스푼 (약 15g) XNUMX 인분에 계산됩니다.

체리 잼에 대해 더 알고 싶으세요?

준비가 매우 간단하다는 것은 사실이지만 약간의 연습이 필요합니다. 텍스처의 요점을 잘 파악하십시오.

모든 체리가 같거나 주스가 같은 것은 아니라는 것을 이미 알고 있습니다. 그 이유 때문에 우리는 시간을 조금 가지고 놀다 요리 시간을 늘립니다.

어쨌든 모든 것을 기억하십시오 잼이 식 으면 밀도가 높아집니다. 이것은 잼이 퍼질 수있는 질감을 가져야하기 때문에 중요합니다.

이 잼에 대해 제가 가장 좋아하는 또 다른 점은 우리는 그것을 맛볼 수 있습니다 우리 마음대로. 체리를베이스로 한 리큐어 인 Kirsch를 조금 추가하거나 일부 천연 씨앗과 함께 아니스를 만져 볼 수 있습니다.

일부를 추가 할 수도 있습니다. 주니퍼 베리 또는 sloes. 찾기가 쉽지는 않지만 나바라 나 바스크 지방에 살고 있다면 쉽게 구할 수있을 것입니다.

그렇다면 진공 청소기로 잘 청소할 수 있습니다. 그들은 오래 지속됩니다 그러나 나는 당신의 가족과 친구들이 그것을 시도하면 항아리가 당신의 식료품 저장실에서 사라질 것이라고 확신 할 수 있습니다.

추가 정보 - 살구 잼