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나는이 케이크를 너무 많이 만들고 싶었다. 책에서 그것을 본 이후로 나는 그것을 좋아했고 매달 그것을 기억하며 머릿속에 간직하고 있었고 그것을 준비 할 시간을 찾지 못했습니다. 하지만 드디어 식사가 나에게 선물을 받았고 디저트를 가져 오겠다고했습니다! 그래서 저는 일하러 갔고 ... 첫 번째는 마시멜로? 나는 그것이 식물이라는 것을 알았습니다 ...하지만 그들도 구름이었습니다 !! ¡ ¡사탕 구름!! 그리고 내가 말했지, 구름이있는 케이크는 너무 꽉 끼지 않을까요? 음, 아니, 정말 맛있었고 무겁지 않았습니다 (그리고 나는 전혀 달콤하지 않다고 말합니다).
그리고 이것은 베이킹에서 구름에 대한 나의 첫 경험이었고 구름을 사용하여 작업하는 것이 약간 번거롭다는 것을 인정해야 합니다... 구름을 녹이고 섞을 때 마치 구름처럼 조밀하고 끈적한 덩어리가 생성되더라도 두려워하지 마십시오. 먹을 수 없다! 계란 흰자와 섞으면 마술처럼 관리가 가능해질 거라고 장담합니다. xD 그리고 학교 친구들이 저에게 그렇게 말했기 때문에 이렇게 말씀드립니다. Thermorecetas, 그 촘촘하고 끈끈한 질감이 정상인지, 아니면 제가 잘못한 것이 아니냐고 달려가서 그들에게 쓴 글입니다. 그리고 그들은 나에게 "걱정하지 마세요. 계란 흰자와 섞으면 관리하기 쉬워질 것입니다"라고 말했고 그들은 절대적으로 옳았습니다. 도움을 주셔서 감사합니다!!
클라우드 작업에 대한 인상을 말씀해 주시겠습니까? 경험은 어땠습니까?
초콜릿 마시멜로 케이크
마시멜로 토핑을 곁들인 놀랍고 컬러 풀 한 초콜릿 퐁당 케이크로 디저트 나 간식으로 이상적입니다!
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