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코코넛과 캐러멜 맛으로이 케이크를 좋아할 것입니다. 레몬을 살짝 얹은 바삭하고 부드러운베이스가 마음에 들면 몇 단계만으로 다른 디저트를 만들 수 있다는 사실에 놀랄 것입니다.
써머 믹스로베이스를 반죽해야합니다. 이것은 팬에 손으로 넣어야하는 특별한 반죽이되고 미각에 부드럽습니다. 그런 다음 우리는 그것을 굽고 캐러멜 소스와 특별한 코코넛 혼합물로 채울 것입니다.
뚜껑은이 바삭 바삭한 코코넛 질감으로 만들어서 빨리 만들 수 있고 오븐으로 마무리 할 것입니다. 이 모든 재료의 조합으로이 쉽고 맛있는 디저트를 반복 할 수 있습니다.
카라멜 코코넛 타르트
- 알리시아 토 메로
- 부엌 방 : 스페인어
- 레시피 유형 : 디저트
- 칼로리 : 285
- 서빙 : 8
- 총 시간:
재료
케이크베이스
- 부드러운 버터 150g
- 설탕 100 g
- 계란 노른자 3 개
- 1 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 밀가루 250g
- 레몬의 풍미
- 소금 꼬집음
파이 채우기
- 카라멜 또는 토피 소스 400g
- 강판 코코넛 150g
- 달걀 1
- 설탕 120 g
- 휘핑 크림 30g
준비하기
써모 믹스 잔에 부드러운 버터 150g, 설탕 100g, 레몬 제스트, 바닐라 추출물 티스푼을 넣습니다. 우리는 동안 혼합 속도 30에서 3 초. 10 초 후 뚜껑의 입구를 열고 5 ~ 6 초마다 노른자를 하나씩 추가합니다.
밀가루 250g과 소금 한 꼬 집을 넣고 모든 것을 함께 반죽합니다. 반죽 속도로 1 분 30 초.
우리는 반죽을 꺼내서 두 개의 황화 지 또는 오븐 종이 사이에 늘릴 것입니다. 반죽이 롤러에 붙지 않도록 이렇게 할 것입니다. 롤링 핀으로 반죽을 놓을 팬만큼 넓게 늘립니다.
반죽을 꺼내 쟁반에 놓고 냉장고에 30 분 정도 넣어 굳 힙니다.
냉장고에서 꺼낼 때 팬 위에 올려 놓고 바닥 전체와 측면에 놓습니다. 오븐에 넣고 반죽이 올라가지 않도록 바닥에 알루미늄 호일을 놓고 그 위에 두 줌의 병아리 콩 또는 비슷한 것을 추가하여 무게를 잽니다. 우리는 15 °에서 180 분 동안 굽습니다.
잔에 코코넛 150g, 계란, 설탕 150g, 크림 30ml를 넣을 것입니다. 우리는 모든 것을 섞어 속도 30에서 2 초.
차가운 케이크의 바닥으로 알루미늄 호일과 추를 제거하고 바닥을 캐러멜로 덮습니다. 다음으로 코코넛 혼합물을 위에 버립니다. 제 경우에는 손으로 추가하여 전체 표면을 잘 덮고 혼합물을 볼륨으로 남겨 둡니다. 우리는 180 분 동안 또는 표면이 황금색이 될 때까지 10 °에서 오븐에 넣습니다. 식히고 케이크를 준비합니다.
