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카레 미트볼

Carnes30 분20명 단위
1/52/53/54/55/5 (40는 투표)
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로 Mayra Fernandez Joglar

몇 달 전에 레시피를 게시했습니다. 닭고기와 사과 미트볼 매우 성공적이었습니다. 나는 그것이 맛의 혼합인지 또는 레시피가 얼마나 쉬운 지 모르겠습니다. 그래서 많은 열정을 가지고 오늘 다시 미트볼을 제안하지만 이번에는 카레 아시아 맛.

매운 건 아니지만 짜릿한카레와 커민 모두 강렬함이 강하고 요리에 매우 특별한 맛을 제공한다는 것을 이미 알고 있습니다. 또한 소스는 약간 달콤하고 과일 맛이있어 이전의 맛과 닭고기와 완벽하게 결합됩니다.

완벽한 반주는 바 스마티 쌀 국수 나 요리하거나 구운 감자를 준비 할 수도 있습니다.

카레 미트볼

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카레의 풍미가 가득한 미트볼

  • Mayra Fernandez Joglar
  • 레시피 유형 : 고기
  • 서빙 : 20 단위
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 닭 가슴살 600g
  • 카레 디저트 스푼 1 개
  • 커민 ½ 디저트 스푼
  • 2 다진 마늘
  • 양파 100g
  • 달걀 1
  • 빵 2 조각
  • 우유 ½ 컵
  • 밀가루 ½ 컵
  • 400ml 코코넛 밀크 / 코코넛 주스
  • 미트볼을 튀길 기름
  • 소금과 후추

준비하기

  1. 빵 조각을 우유에 담급니다.

  2. 껍질을 벗긴 양파와 마늘 한 쪽을 자릅니다. 프로그래밍으로 자르기 6 초 속도 5.

  3. 닭 가슴살을 잘게 썰어 달걀, 물기를 제거한 빵, 향신료와 함께 잔에 넣으세요. 프로그래밍을 통해 모든 것을 절이고 자르십시오. 20 초, 점진적 속도 5에서 7로.

  4. 그릇에 담아 원하는 크기의 볼을 만듭니다. 밀가루에 코팅하고 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다. 모든 기름을 흡수하기 위해 키친 페이퍼를 제거하고 보관하십시오.

  5. 소스를 만들 수있는 동안 필렛 마늘과 함께 코코넛 밀크를 갈대 유리에 붓습니다. 그것을 위해 가열하십시오 5º에서 90 분, 속도 1

  6. 미트볼을 냄비에 넣고 위에 소스를 붓고 10 분 동안 요리합니다. 이런 식으로 미트볼이 내부에서 완성되고 소스가 더 바인딩됩니다.

  7. 바 스마티 쌀 몇 잔과 함께 제공합니다.

NOTES

이것은 냉동할 수 있는 또 다른 조리법입니다. 급할 때는 항상 하루 정도 냉동실에 넣어두는 것이 좋습니다.[br][br]영원히 냉동실에 보관할 수는 없으므로 3개월 이전에 섭취하는 것을 권장합니다.

TM21과의 동등성

써모 믹스 등가

추가 정보 - 닭고기와 사과 미트볼


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. Carnes, 일반 , 1 시간 1 분 미만

기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

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  1.   메리 말
    전 12 년

    코코넛 밀크는 필수? 어디서 찾을 수 있습니까?

    메리에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 12 년

      안녕 메리,

      필수는 아니지만 카레와 함께 아주 좋은 부스러기를 만듭니다. 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 일반적으로 연유 근처 또는 국제 식품 섹션에 있습니다.

      키스!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
  2.   HDA 말
    전 12 년

    코코넛 밀크에 카레와 커민을 넣나요?

    HDA에 회신
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 12 년

      카레와 커 민이 고기와 섞여 있습니다.

      키스!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
  3.   산드라 이글레시아스 말
    전 12 년

    안녕하세요, 아주 좋은 레시피입니다. 질문을 드리고 싶습니다 .. 열 믹스로 효모 퍼프 페이스트리를 만들어 크루 산을 만드는 레시피를 알고 계시다면 감사합니다 ……………… ..

    산드라 이글레시아스에게 답장
  4.   아이린 Thermorecetas 말
    전 12 년

    Mayra가 얼마나 멋진 레시피인지, 나에게 완벽합니다. 나는 카레와 코코넛 밀크에서 그것을 좋아한다… mmmm 얼마나 기쁜지. 감사합니다! 곧 바로받을 게요. !! 축하합니다!!

    아이린에게 답장 Thermorecetas
  5.   안젤라 말
    전 10 년

    제가 만들고 있는데 반죽이 너무 부드러워서 손에 달라 붙어서 공을 만들 수 없습니다. 어떤 제안?

    안젤라에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 10 년

      안녕 안젤라 :

      조금 늦은 것 같지만 어쨌든 대답하겠습니다.

      첫째, 빵이 잘 빠져 나가야합니다. 반죽이 부드러 우면 모양이 잡히도록 냉장고에 몇 분 동안 두십시오. 문제가 지속되면 빵이 잘 배수되지 않았기 때문에 닭고기를 더 넣거나 빵가루를 넣을 수 있지만 분명히 질감이 동일하지 않습니다.

      감사합니다,

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기