카넬로니 «카네코시타스»

준비하기

1. 다진 고기 XNUMX 개를 그릇에 섞는다.

2. 우리는 유리에 기름을 넣고 프로그램 4 분, 바로 마 온도, 속도 1.

3. 한편, 우리는 양파를 껍질을 벗기고 XNUMX/XNUMX로 자릅니다. 시간이 끝나면 유리 잔에 넣고 잘게 썰고 속도 8에서 5 초. 우리는 프로그램 15 분, 바로 마 온도, 속도 1 . 컵 대신 뚜껑에 바구니를 놓아 증발시킵니다.

4. 다진 고기, 소금, 후추를 넣습니다. 우리는 모든 것을 섞기 위해 밑에서 위로 주걱으로 저어줍니다. 우리는 프로그램 30 분, 바로 마 온도, 속도 1. 때때로 우리는 자신을 태우지 않도록 조심하면서 비커를 열고 주걱으로 두 번 저어줍니다.

5. 시간이 지나면 갈아서 8 초, 속도 5. 그런 다음 주스가 남지 않으면 일종의 크림으로 변합니다. 우리는 그것을 그릇에 옮기고이 충전물을 식 힙니다. (몇 시간 또는 하루에서 다른 시간으로).

6. 차가있는 날에는 카 넬로 니 접시를 뜨거운 물과 약간의 기름에 담가 두어 20 분 동안 가끔씩 저어줍니다.

7. 우리는 그것들을 키친 타월에두고 있습니다. 우리는 채우기를 예약 한 그릇을 꺼내고 페이트 주석을 추가하여 포크로 우리를 돕습니다) 우리는 매우 큰 스푼의 채우기로 접시를 채 웁니다. 우리는 롤업합니다.

8. 우리는 유리에 기름과 버터를 조각으로 넣습니다. 우리는 프로그램 3 분, 바로 마 온도, 속도 1 따뜻해 져서 버터를 녹입니다.

9. XNUMX 등분 한 양파를 넣고 속도 5 몇 초. 우리는 프로그램 4 분 varoma, 속도 3 1/2, 밀가루를 넣고 튀겨서 생맛이 나지 않도록 2 분, 온도 100º, 속도 2

10. 우유와 양념, 소금을 넣고 약 7 초 동안 5의 속도로 저어줍니다. 8 분, 온도 100º vel.4를 프로그래밍합니다.

11. 두껍다면 우유를 조금 더 넣고 저어 주거나 ​​담백하면 더 오래 두거나 밀가루를 조금 더합니다.

12. 우리는 쟁반을 버터로 펴고 바닥에 약간의 베사 멜을 놓고 같은 방향으로 카 넬로 니를 놓고 (나중에 제거하기 쉽도록) 베사 멜과 많은 강판 치즈로 덮습니다. 강한 오븐 20 분, 중간 높이, 마지막에는 그릴에서 5 분.