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이 커피와 코코아 플란으로 동시에 즐길 수 있습니다. 좋아하는 맛 둘 중 하나를 선택하지 않아도됩니다.
이 레시피는 푸딩이 풍미 가득한 2 겹 그러나 그들은 서로를 완벽하게 보완합니다. 질감이 너무 부드러워서 반복하고 싶을 것입니다.
이 flans는 나에게 많은 풍미를 상기시킨다 티라미수, 물론 차이점을 저장합니다! 하지만 두 디저트 모두 강렬한 커피와 코코아 잘 결합되면 맛있는 탠덤을 형성하는 분말.
이 커피와 코코아 플란에 대해 더 알고 싶습니까?
모든 유형의 플랜에 대해 가장 먼저 알아야 할 것은 곰팡이의 종류 사용하는 요리 시간이 표시됩니다.
금형을 사용하는 경우 알루미늄 유리나 세라믹 틀을 사용하는 것보다 요리하는 데 시간이 덜 필요합니다.
또 다른 중요한 세부 사항은 크기입니다. 그만큼 개별 푸딩은 항상 빨라집니다 큰 푸딩보다. 따라서 온 가족을 위해 하나의 큰 금형을 사용하려면 다음 권장 사항을 염두에 두십시오.
캐러멜 화하기 전에 곰팡이가 바로마. varoma는 매우 독특한 용량과 모양을 가지고 있으며 모든 곰팡이가 잘 적응하는 것은 아니라는 것을 이미 알고 있습니다.
또한 varoma가 잘 닫히는 지 확인하십시오. 이것은 형성하는 데 필수적입니다. 증기 당신의 플랜은 완벽합니다.
당신은 또한 곰팡이를 사용할 수 없습니다 너무 큰 레이어가 매우 얇아지고 결과가 예상과 다르기 때문입니다. (나는 내 경험에서 당신에게 말합니다 😉)
또한 재질이나 크기에 압도되지 마십시오. 푸딩이 준비되었는지 여부를 쉽게 알 수 있습니다.. 중앙이 설정되어 있으면 제거 할 준비가 된 상태이므로 확인 만하면됩니다. 반대로 중심이 액체라면 몇 분 남았음을 의미합니다. 따라서 요리를 연장하고 다시 확인하십시오.
조리법을 읽을 때 보시다시피이 flans 그들은 2 명의 요리사로 만들어집니다, 각 레이어에 하나씩. 그러나 첫 번째 층은 두 배 더 오래 익지 만 단단하거나 반죽이 아닙니다. 반대로 둘 다 부드럽고 마시기 쉽습니다.
준비 할 때 보통 바닥에 커피 층을, 위에 코코아를 넣지 만 순서는 중요하지 않습니다. 문제없이 변경할 수 있습니다.
일반 수용성 커피 또는 카페인이없는 수용성 커피를 사용하여 만들 수 있습니다. 차이를 느끼지 못하므로 몇 달 전에 구입 한 보트를 완성하여 달고나 커피.
당신이 그들을 섬기러 갈 때, 당신은 할 수 있습니다 순수한 코코아 가루를 뿌려서 꾸미세요. 미세한 메쉬 스트레이너를 사용하여 균질하고 잘 분산 된 레이어를 만드십시오.
조금 넣을 수도 있습니다 휘핑 크림, 특히 손님이 매우 달콤하다면. 개인적으로 나는 맛이 더 잘 구별되고 더 많이 즐기기 때문에 첫 번째 옵션이 더 좋습니다.
이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.