코코넛, 계피 및 참깨 쿠키

준비하기

1. 우리는 유리에 나비를 넣습니다. 부드러운 버터를 추가합니다 (실온에서). 우리는 또한 꿀, 지팡이 설탕, 착빙 설탕, 계피 및 소금을 추가합니다. 우리는 동안 섞는다 속도로 10 초 4. 이제 계란을 넣고 섞어주세요 5 초, 속도 4.

2. 생과자 가루, 효모, 옥수수 가루 및 코코넛을 추가합니다. 프로그래밍으로 믹스 10 초, 속도 4. 그리고 우리는 동안 반죽 1 분, 스파이크 속도. 참깨를 섞어 반죽에 넣어 주걱으로 도와줍니다.

3. 우리는 유리에서 반죽을 꺼내서 공을 만들고 플라스틱 랩으로 싸서 적어도 1 시간 동안 냉장고에 보관합니다.

4. 시간이 지나면 냉장고에서 반죽을 꺼냅니다. 우리는 작업 표면에 밀가루를 놓고 손으로 반죽의 절반을 작업합니다. 작업 표면과 손에 달라 붙는 것을 보면 밀가루를 더 넣고 계속 반죽합니다.

5. 롤링 핀을 사용하여 반죽을 펴서 두께가 약 1/2 센티미터가되도록합니다. 우리는 파스타 커터의 도움으로 쿠키를 만듭니다 (제 경우에는 정사각형이었습니다).

6. 포크로 가장자리를 표시 할 수 있으므로 사진에 표시된 쿠키처럼 보입니다. 나머지 반죽도 마찬가지입니다.

7. 우리는 이전에 베이킹 페이퍼가 늘어선 두 베이킹 트레이에 쿠키를 놓습니다.

8. 예열 된 오븐에서 170-10 분 사이에 15º에서 구워서 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 나는 보통 한 배치를 먼저 굽고 다른 배치를 구워서 더 잘“제어”합니다.

9. 우리는 그것들을 접시 나 우리가 보관할 용기에 넣기 전에 식 힙니다.