크리스마스를 위해 채워진 칠면조 필레

준비하기

1. 채우기를 만들어 레시피를 시작합니다.

2. 자두와 샬롯을 유리잔에 넣습니다(다른 두 개는 소스용으로 남겨둡니다). 또한 강판 치즈, 오레가노(또는 선택한 향기로운 허브) 및 약간의 계피를 추가합니다. 우리는 동안 파쇄 속도로 5 초 6. 꺼내 예약합니다.

3. 필레를 보드에 놓고 망치로 하나씩 두드립니다. 각 필레에 햄 한 조각을 넣습니다. 이것에 우리는 방금 준비한 한 숟가락의 충전물을 넣고 전체 표면을 덮도록 잘 확장합니다.

4. 우리는 각 필렛을 굴리고 이쑤시개로 닫습니다. 다음으로 밀가루를 통과시켜 보관합니다.

5. 이제 소스를 준비하겠습니다.

6. 두 개의 샬롯을 유리 잔에 넣습니다. 우리는 프로그램 3 초, 속도 7. 기름과 버터를 넣고 프로그래밍하여 볶습니다. 3 분, 100º, 속도 1

7. 우리는 박제 고기 롤을 유리에 넣고 프로그래밍하여 요리합니다. 5 분, varoma 온도, 좌회전, 숟가락 속도.

8. 시간이 끝나면 와인과 약간의 소금을 추가합니다. 우리는 프로그램 8 분, 100º, 좌회전, 숟가락 속도.

9. 이제 겨자 한 스푼을 넣고 프로그래밍으로 마무리합니다 2 분, 100º, 좌회전, 숟가락 속도.