크리스마스를 준비하는 칠면조와 돼지고기 냉햄

준비하기

1. 써머믹스 잔에서 피스타치오를 으깨려고 합니다. 우리는 그들을 소개하고 프로그램하는 동안 속도 40에서 4 초, 그러나 우리는 점차적으로 속도 8 그들이 땅에 떨어졌다는 것을 볼 때까지. 우리는 깊은 접시에 피스타치오를 분리합니다.

2. 잔에 다진 돼지고기 500g, 소금 XNUMX큰술, 후추 약간, 브랜디 XNUMX큰술을 넣는다. 우리는 모든 것을 프로그래밍하는 동안 혼합합니다. 속도 40에서 4 초. 

3. 우리는 테이블에 플라스틱 랩을 준비합니다. 우리는 우리가 놓을 다진 고기의 직사각형을 덮도록 같은 크기의 약 3 컷을 만듭니다. 우리는 고기의 절반을 위에 놓고 직사각형을 만듭니다. 올리브 4~5개 정도와 피키요 페퍼 몇 조각을 넣습니다.

   

4. 다진 고기의 다른 절반을 덮고 펴서 바닥과 같은 모양을 만듭니다. 우리는 4 또는 5개의 올리브와 약간의 피킬로 고추를 추가하기 위해 돌아갑니다. 플라스틱 필름으로 측면 중 하나를 들어 올려 반죽을 굴리고 실린더를 형성합니다. 우리는 롤을 할 때까지 짜내고 누릅니다. 우리는 측면을 누르고 플라스틱을 비틀어서 끝을 묶습니다.

   

5. 깨끗한 잔에 칠면조 고기 500g, 소금 한 스푼, 후추 한 꼬집, 카레 한 티스푼을 넣습니다. 우리는 동안 속도 20에서 4 초.

6. 우리는 약간의 건포도를 발견하고 추가하고 동안 다시 프로그래밍합니다. 속도로 10 초 4. 우리는 유리에서 고기를 제거하고 손으로 원통형 모양을 만듭니다.

7. 잘게 썬 피스타치오 접시에 놓고 조각을 잘 코팅합니다. 다른 콜드컷과 마찬가지로 플레스틱 필름을 준비하고 준비한 것을 정리합니다.

8. 우리는 그것을 플라스틱으로 싸서 감습니다. 우리는 중앙과 측면을 눌러 조이고 조정합니다.

9. 써머믹스 유리를 세척하고 물을 채웁니다. 뚜껑을 덮고 바로마 시스템을 준비합니다. 쟁반 위에 차가운 고기 두 조각을 넣고 뚜껑으로 덮습니다. 우리는 동안 30 속도로 바로마 온도에서 0,5분.

10. 시간이 지나면 우리는 조각을 찾아 뒤집습니다. 다른 사람을 다시 덮어 프로그램 30 속도로 바로마 온도에서 0,5분.  

11. 시간이 지나면 조각을 꺼내서 식힙니다. 우리는 그들을 둘러싸고 있는 플라스틱을 제거하고 부분적으로 봉사할 수 있습니다.