로스콘 데 레예스

Uff !!!!, 언젠가 감히할지 모르겠지만, 2 년 전에 해봤는데 그다지 성공하지 못했어요. 더 많은 행운이 있는지 알아보기 위해 당신의 레시피로 시도해야 할 것입니다.
당신은 멋져 보입니다.
감사합니다…

로콘에 숨길 인형은 어디에서 찾을 수 있습니까? 베이킹을 유지하려면 어떤 재료가 필요합니까? 당신의 요리법에 대단히 감사합니다 !!!

작년에했는데 한 달 동안 THMX를 못 먹었어요! 맛있게 나왔는데 오렌지 꽃수를 찾지 못했어요 (올해는 이미 작은 배를 준비 했어요 하하하)
축축한 설탕은 물 몇 방울에 설탕입니다. 습기가있을 때와 같이 물방울과 같습니다.
준비되고 차가울 때 채워집니다. 지난 몇 년 동안 보관해온 도자기 조각상을 거기에 두었습니다.
사워 도우는 시간이 얼마나 걸리는지 모르며 집의 온도에 따라 다릅니다. 쉽게 오후에 일찍 또는 전날하는 것이 가장 좋습니다.
글래스를 씻 었는지 기억이 안나는데 아무것도 넣지 않았을 때 ... 씻지 않아 하하하

정말하고 싶어요, 레예스보다 먼저 먹어보고 싶었어요. (그날까지 여기서 먹지 않기 때문이죠) 어떻게 나오는지 너무 달콤해서 ... 그것은 당신과 마찬가지로 절반이 될 것입니다.

안녕하세요, 저는 지난 토요일에 로콘을 만들었는데 맛 있었어요. 정말 맛있고 맛이 훌륭해서 당신이 사는 것보다 낫습니다. 제 써모 믹스와 크리스마스 디저트에 흥분됩니다.
하지만 상승하는 데 약 3 시간이 걸린다고했지만 상승하는 데 XNUMX 시간이 걸렸고 로콘을 형성 한 후 볼륨을 두 배로 늘리는 데 XNUMX ​​시간이 더 걸렸습니다.
나는 계란과 설탕이 솟아 오른 후 거기에 넣었는데, 그게 중요할까요? 아니면 계란이 올라 갈까요? 로콘에있는 계란이 올라갈 때까지 너무 오래 모르기 때문에 그렇게하지 않았어요.

생과자 크림과 트러플 필링 만드는 법을 알려주세요 감사합니다

안녕하세요, 제가 오렌지 꽃수를 찾고있는 슈퍼마켓의 어느 섹션에서 한번도 본 적이 없어서 사러 가야하는지 물어보고 싶었습니다. 감사합니다 ………………

안녕하세요, 어제 저는 로콘을 만들었습니다. 두 소녀와 함께 의자에 앉혀서 저를 도와 주려고했지만 ... 저는 약간의 실패가있었습니다. 두 번째 단계를했을 때 가장 먼저 열 믹스가 멈췄습니다. 속도 스파이크로 반죽을 움직이지 않고 양을 존중했습니다. 나는 반죽을 칼날에서 조금 분리하려고 노력했습니다. 다시 반죽을 움직여도 움직이지 않는 것처럼 서 있으면 오븐에서 무슨 일이 벌어지는 지, 광산은 너무 덥고 매우 빠르고 결국은 좋았지 만 그들이 판매하는 것만 큼 해면 적이 지 않은 조금 콤팩트한데 무슨 일이 일어 났을까요?

또 다른 질문은 제가 메르 카 도나에서 사는 신선한 효모는 25g입니다. 무게가 10g까지 나가야하나요 아니면 통째로 먹어야하나요 ………………. 다른 반죽이 20g이기 때문에 어머니 반죽을 위해 ………………… …

안녕하세요, 마지막에 볼륨을 두 배로 늘릴 수있는 두 딜라가 있습니다. 모든 것이 켜진 상태에서 커버해야합니까? 모든 요리법과 모든 질문에 답 해주셔서 감사합니다

Hi Silvia 나는 부엌에 들어가는 유일한 사람이 부엌에 들어가는 것을 보았 기 때문에 들어가기로 결정했습니다. 적어도 나는 그렇게 생각합니다. roscon과 관련된 내 질문은 내가 그것을 테이블에서 꺼낼 때 끈적 거리거나 반죽 해야하는지입니다. 내가 손에 닿는 줄 모를 때까지? 지난주에 벌써했는데 조금 힘들게 나왔는데 요리 때문 인지도 몰라 지금 당장 입에서 나오길 기다리고 있어요 하나. 정말 감사합니다

제가 제일 좋아하는 단것입니다. 그렇게하도록 격려하겠습니다. 이번 크리스마스에 제 아들과 조카들이 하나 만들어주기 때문에 미쳤습니다. 실망시키지 않기를 바랍니다. 아버지는 당뇨병이있어 저도 그 사람을 만들고 싶습니다. 설탕 대신 어떤 감미료를 넣어야할지 모르겠습니다. 말씀해 주시면 가장 행복한 사람이 될 것입니다. 같지 않을 것임을 압니다. , 겉에 과일이나 설탕을 넣지 않고 로송처럼 생겼고 먹을 수 있기 때문입니다.
감사합니다!!!!! 당신의 요리법은 환상적입니다

안녕! 어제 나는 roscón을 만들었고…. 그들은 여전히 ​​나를 축하하고 있습니다 !!!! 처음이었고 끔찍할 것이라고 생각했습니다 ... 그리고 완전히 성공한 것으로 나타났습니다 🙂 나는 편지에 대한 지시 사항을 따랐고 인상적이었습니다. 나는 너무 자기 비판적이라고 말해야합니다. 로콘이 언제 좋은지 알 것 같아요. 부드러운 맛이 나고, 완벽한 식감이 나왔습니다. 저는 여전히 신나고 사진도 많이 찍었습니다!

어느 순간 나온 반죽의 구멍을 열어보니 반죽이 너무 심하게 뭉쳐져서 손에 많이 달라붙어서 모양이 좀 "츄츄리오" 해서 치명타가 나왔다고 생각했는데.. 그러나 나중에 그것을 오븐에 넣고 어떻게 자라는지를 보았을 때 나는 이미 그것이 훌륭하게 밝혀졌다는 것을 깨달았습니다.

감사합니다. 계속해서 개선해 나갈 것입니다 ... 그리고 다른 요리법으로 챠오!

안녕하세요!
먼저 2011 년 행복한 해를 기원합니다 !!!!!!!!!!!
수고 해주셔서 감사합니다. 요리법을 많이 도와 주셨습니다.
오늘 나는 roscon de reyes를 만들기 시작했고 설탕에 오렌지와 레몬 껍질을 뿌렸을 때 첫 번째 의심이 생겼고 그것은 풀이 된 것으로 판명되었습니다. 나는 내가 방출 할 수있는 물 때문인 것 같습니다. 사용하거나 더 좋을 것입니다. 다시 한 번 해주시면 답변 해 주시면 감사하겠습니다 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

제발, 제가 크림을 조립하는 방법을 말씀해 주시고, 크림이 아래로 떨어지지 않고 일관성을 유지하도록 무엇을 바르나요? 다른 경우에 케이크를 장식 할 때 너무 귀여워서 먹기 전에 그리고 제가 테이블로 가져 오면 다 박살 났어요. 제가 보류중인 주제입니다. 올해는 감히 Roscón을 만들고 크림으로 채우고 싶습니다. 당신은 훌륭합니다. 올해 저는 누가를 사지 않았어요. 당신의 모든 것 그리고 당신은 내가 성공한 것을 보지 못합니다. 당신의 도움에 감사드립니다.

오 !!!
무슨 일이 있었는지 모르겠어요 ... 저는 반죽을 분리해서 두 개의 로콘을 만들었는데 하나는 꽤 잘 올라갔지 만 다른 하나는 츄츄 리오 파인트가 있습니다.
그리고 벌써 XNUMX 시간 반이 지났습니다.
오븐에서 다른 것이 올라갑니다.

좋은 밤과 행복한 왕의 밤, 나는 roscón을 만들었지 만 결국 나는 사워 도우와 따뜻한 물에 관여했고 책에있는 것을해야했습니다. 공을 담그는 것에 대해 설명해 주시겠습니까? 플로팅? 감사

보시다시피, 나는 당신의 또 다른 추종자이지만 때로는 많은 의심과 약간 무겁지만 나는 매우 완벽 주의자입니다. 나는 roscón을 만들었고 그것은 절묘했습니다. 두 번째로 올려 놓았을 때 위로 올라가지 않고 측면으로 올라가는 것만으로 중앙의 구멍이 사라지고 너무 뚱뚱하지 않았습니다. 약간의 밀가루를 놓치시겠습니까? 어리석은 질문이라면 죄송합니다. 모두 제일 좋다.

당신의 레시피로 만든 멋진 로콘은 아직 시도하지 않았지만 파인트는 훌륭합니다. 이 웅장한 로콘을 만들기 위해 읽은 모든 코멘트는 저에게 많은 도움이되었습니다. 물론 맛이 외모만큼 맛 있다면 저는 승리했습니다. 내가 가진 유일한 문제는 내가 원하는 젖은 설탕이었습니다. 몇 가지 트릭을 말씀해 주시겠습니까? 설탕과 오렌지 꽃 물 몇 방울을 사용하여 수행했지만 로콘에 달하지 않았습니다. . 조언을 해주셔서 대단히 감사합니다. 맛보면 맛있을 것 같지만 맛이 어땠는지 말씀 드리겠습니다. 한편, 과거 파티에서는 티라미수도 만들었는데 레시피를 수정했는데 필라델피아 치즈 파스타에 마스 카포네가 들어간 파스타가 일관성이있어서 뿌려서 뿌릴 수 없었기 때문에 크림을 추가해야했습니다. 케이크, 그래서 휘핑 크림과 섞어 야했는데 맛 있었어요. 먹어보고 말해 봐요.

안녕하세요 여러분, 내일 저는 이미 늦었 기 때문에 roscón을 준비하겠습니다. 모로코 전문점에서 오렌지 꽃 물에 대한 한 가지 더 옵션을 제공하거나 그들이 운영합니다. 과자 때문에 항상 오렌지 꽃 물을 사용합니다. 많이 그리고 그들에게도 그것은 신성한 물이고 그들은 그것을 맥주처럼 병에 판매하지만 오렌지 꽃 물로 판매하고 가격이 매우 좋습니다.

또 안녕! 제 남편이 일부 음식과 그 중에서도이 음식과 계란에 대해 편협하지 않았기 때문에 옥수수 나 밀이 포함되지 않은 빵 조리법을 알고 있는지 알고 싶습니다. 감사합니다. 답변을 기다리고 있습니다.

신선한 효모를 사용하는 대신 피자 반죽을 만들기 위해 추가 한 효모 봉투를 추가 할 수 있는지 알고 싶습니다. 제 것은 옥수수 전분 브랜드입니다.

좋은 아침 :

나는 크리스마스 이브를 위해 하나를 만들었는데 맛은 매우 좋았지 만 질감이 너무 콤팩트했습니다. 그릇에 담았는데 떴을 때 꺼내지 않고 물에 1 시간 정도 놔뒀어요.
오늘 밤 하나를 수행하고 다음과 같은 대략적인 상승 시간을 알고 싶습니다.
-물에서 떠 다니는 덩어리를 제거 할 때 : 시간, 천으로 감쌀 필요가 있습니까?
-유리 잔에 넣고 입을 통해 나오면 더 높이 올리거나 지금 반죽 해요. 더 남겨야한다면 시간?
-반죽하고 모양을 만든 후, 시간?
실비아에게 대답 할 수 있는지 보자고 이번에는 더 나은 질감을 얻을 수 있습니다. 아는 것은 극복 할 수 없기 때문입니다 !!!!!!!!

이제 12가 걸립니다

안녕, 반죽을 얼리는 대신 냉장고에 넣어도 돼?